開吃。

    「吃拔絲蘋果要準備一杯涼白開，吃之前要事先放入涼白開中過一道。不然這拔絲蘋果很燙，嘴巴可受不了。」江陽解釋道。

    「你不早說！」諸苗苗嗔怪的看著江陽說道。

    「我還沒說完你就吃，怪誰？」江陽說道。

    「哼！」

    江陽也夾了一塊蘋果，上面的糖被他拉出了絲。諸苗苗看的神奇，說道：「這就是拔絲蘋果啊！和我之前吃的完全不一樣！」

    「你在什麼地方吃的？」江陽隨口問道。

    「外賣啊！可難吃了。」諸苗苗說道。

    江陽無語，外賣能和這個比嗎？

    江陽吃了一塊，味道還行，只是他並不太喜歡這道菜。

    諸苗苗也顧不得嘴巴剛剛才被燙，又夾起一塊起來。這次過了一道礦泉水，才放到嘴裡。

    「哇！好甜，好吃！」諸苗苗眼睛一亮，很快一盤拔絲蘋果都被她一個人給吃完了。

    吃下最後一塊蘋果，諸苗苗還有些意猶未盡，舔了舔嘴唇。

    「接下來我就教你做吧。」江陽說道。

    諸苗苗面露喜色，她現在有點喜歡上這道菜了。

    「好啊！」

    「那你先削蘋果吧！」江陽說道。

    「能不削皮嗎？」諸苗苗面色一苦，她最不喜歡削皮了，平時吃蘋果都是直接啃的。

    「不行！」江陽態度強硬，隨即解釋道：「蘋果不削皮很影響口感。」

    諸苗苗有些猶豫，最後似乎想起什麼，說道：「那……好吧。」

    江陽笑了笑，沒管她，走到一旁準備著晚上開店的食材。

    諸苗苗削的很慢，皮削的很厚，蘋果也被削的很奇怪，像是一個長殘了的蘋果一樣。

    江陽一旁看著哭笑不得，這樣削下來，一個蘋果起碼被削了半個。不過江陽並沒有插手的想法，他知道，這些事說到底還是要諸苗苗自己做。畢竟是她要學，別人不能幫忙。

    「好了，我削好了。」諸苗苗說道。

    江陽走過去說道：「你把它切出來，休息去核！」

    諸苗苗點了點頭，開始切起來。

    「裹上麵粉，不用太厚。」江陽說道。

    諸苗苗點頭，撒上了很厚一層麵粉。江陽無語，不過念在諸苗苗是初學，犯錯也是很正常的事，便沒有說什麼。

    「燒油。」

    「等一下……好了，把蘋果放下去。」江陽不停指揮道，諸苗苗一一照做。

    ……

    「好了，撈起來！」江陽說道。

    ……

    「把油倒出來，鍋洗一下。」

    ……

    「放水，大火燒開。」

    ……

    「好了，放糖，少了！好～停！再放就少了。」

    「要一直攪拌，不能停下來，不然這糖熬不好。」