美食小飯店 第一百一十四 吃飯
更新:09-13 12:33 作者:像極了隨便 分類:都市小說
「一級廚師的考試確實有些困難,但你應該沒什麼問題。考試時間是在下個月,你還有時間去準備。三級廚師的證明,我這裡可以直接給你,但二級廚師就需要你去考了。二級廚師的考試時間在這個月中旬,其他的我會幫你,你只需要等著考試通知就行了。」林庸說道。
江陽點了點頭,又與林庸聊了一會兒,問了些有關於考試的事,便離開了這裡。
門外,江陽有些唏噓,原本是以為今天來又能接著學習,哪裡想到居然會是這樣一個結果。
江陽忽然有種想要抽菸的衝動,實在是關於考試的事讓他有些頭疼。過了一會兒,江陽放棄了抽菸的打算。煙這東西他抽不來,也不想抽,吸菸有害健康。
想到廚師等級考試,江陽無奈嘆了口氣。
在林會長的訴說下,江陽對於這廚師等級考試有了更加明確的認識。與網上只說什麼簡單和難不同,林會長將一二級廚師考試的難點和不同都和江陽說了。
其實這並不是什麼秘密,只是江陽未曾了解過罷了。
二級廚師的考試相對簡單,分為基礎和成菜兩個部分。基礎的有刀工、火候與調味。以前還有技法的考試,後來發現技法考試浪費時間,所以後來就慢慢取消。成菜就更簡單了,做一道拿手的菜,由評委負責打分。最後所有項目綜合在七十分的,就可以成為二級廚師。
一級廚師考試沒有二級廚師複雜,一級廚師只需要做一道菜即可。但既然一級廚師考試難,自然這道菜不會簡單。考試時,會有一道主題,所做的菜必須符合主題。唯有主題符合的,才會進入品嘗階段。
評審會根據一道菜的色、香、味各方面來打分。色在這裡指的可不僅僅是顏色,還有擺盤的精美程度。
所以看似簡單的一級廚師考試,實則難度比二級廚師難了太多。而特一級廚師的考試,林庸沒有說。
當然,江陽考的是紅案廚師的考試,而白案廚師自有不同。
「江陽?」孟晚秋穿著幹練的職業裝,與平日所見的風情不同。
說來也很奇怪,孟晚秋平日裡都不去江陽店裡,而他們卻經常在大街上偶遇。
在江陽記憶里,孟晚秋應該不是在這一帶活動的。他也沒想過會突然遇到孟晚秋。
「班長啊,你怎麼在這兒?」江陽打了個招呼,走了過去。
孟晚秋身旁還有一個男人,看起來很成熟的樣子,約莫有三十來歲。此刻他看向江陽的目光帶著警惕與審視。
「我來這兒跑個業務,你怎麼在這兒?我記得你店不是這面啊。」孟晚秋回答了江陽的問題,也順口問了句。
「我來這兒辦點事兒。」江陽說道。
男人看了看兩人,目光閃動,忽然開口道:「晚秋,這是誰啊?不介紹介紹?」
「你看我,都忘了介紹,這是江陽,我初中同學。這是李彬言李哥,和我一起來跑業務的。」孟晚秋介紹道。
李彬言主動伸出手來道:「你好,我是晚秋的經理,沒打擾到你們吧?」
孟晚秋眉頭皺了皺,顯然對於李彬言這種稱呼不喜,可名義上他是自己上司,也不好在公共場合發作的。
「你好,我叫江陽。」江陽伸出手握了握便放開,沒有發生什麼狗血的比力氣的事。然而江陽卻是不傻,李彬言話里話外很是客氣,可卻暗藏玄機。
他先是稱呼孟晚秋為晚秋,表示他與孟晚秋的關係很近。然後說出他是經理,表達他在不管經濟條件、個人能力上都比較好。最後他看似開玩笑的說打擾他們,其實是試探江陽和孟晚秋真正的關係。
江陽也聽懂了,所以他並未正面回答李彬言,而是轉移了話題。
聽到江陽的回答,李彬言只是笑了笑,沒有表現出任何的不滿。事實上,他剛才只是用了些小手段,江陽無論上不上當其實都無傷大雅。在社會上摸爬打滾這麼多年,又是跑業務出身,話術也是小有成就。這點兒小手段,其實都搶不得台面的。
「時間也不早了,要不我們找個地兒吃個午飯?」李彬言說道。
孟晚秋點了點頭,時間確實臨近中午。這裡回公司其實不算太遠,放平日,孟晚秋是不會和人單獨吃飯的。而今江陽在這裡,她不知怎