美食小飯店 第604章 奇妙的世界
更新:09-13 12:36 作者:像極了隨便 分類:都市小說
依舊是昨天的比賽場地,只不過卻沒有了昨天那麼多人。
昨日觀戰的不少都很忙,不可能連續兩天都來觀看。
江陽站在台上,看著自己的對手。
北川進默默的打量著江陽,這個人真的很厲害嗎?江陽的面容年輕,讓北川進不禁有些懷疑,這個江陽的廚藝是否有說的那麼厲害。
任鵬程再次擔當了主持人,拿著話筒。
「華日兩國交流賽最後一場,由華國廚師江陽對日國廚師北川進,我宣布,比賽正式開始!」隨著任鵬程的話一落下,江陽和北川進都同時開始了動作。
台下,陳蓄毅一眾廚師擔憂的看著江陽,祈禱著他能夠勝利。
另一邊台下,日國的廚師們紛紛冷眼看著北川進,他們眼裡有一絲憤恨。在他們看來,北川進就是一個叛徒,丟掉了本已經到手的勝利。
古川八郎更是一言不發,昨夜的談話後,他是整夜都沒能睡著,被北川進給氣的。
江陽重新握住菜刀,動作略有些生澀,這就是他太久不碰廚藝的後遺症。江陽拿著菜刀隨手切了一點東西,動作慢慢恢復正常水平。
他的動作引起了陳蓄毅一眾廚師的擔憂,一開始江陽的動作就仿佛一個門外漢一般,雖然後來又變得專業,可是依舊讓他們擔心不已。
任鵬程和其它幾位大師看到江陽的動作,並沒有露出失望,而是露出若有所思的神情。
江陽找了找手感,生疏的感覺很快就消失,甚至江陽感覺自己的刀工居然比以前還好。
江陽來不及想太多,現在可是在比賽場上啊,他收斂心神,開始專心烹飪。
這次江陽選擇的菜餚是——魚香肉絲!
北川進處理著食材,這次他也拿出了全部的實力。江陽這人雖然沒有表現出什麼,可是北川進能夠感覺到他身上那一股強者的氣質。
這次北川進選擇烹飪的料理是——壽喜鍋!
壽喜鍋是日料中的火鍋,其口味與華國的火鍋都有所不同。華國的火鍋大致分幾種,最普遍的可能就是川省和山城的麻辣火鍋;不過華國自然不可能僅僅只有一種火鍋,像北方的火鍋就是以清湯為鍋底,吃法是涮,配上麻醬是北方人的最愛。當然,還有一些比較小眾的火鍋,一般都是當地人才吃的,比如黔省的牛癟火鍋。
壽喜鍋可以說是日國的火鍋了,其主要以牛肉為主,配上一些時令蔬菜,就是一份壽喜鍋。壽喜鍋的口味偏甜,味道比較獨特。
江陽處理著魚香肉絲的所需要的食材,江陽用刀繞著萵筍轉了一圈,萵筍的皮就被削了下來。接下來是事先發好的木耳,江陽特意挑選出大小接近的木耳,手起刀落,很快木耳就變了木耳絲。肉被江陽切成厚薄均勻且相互連接的薄片,最後刀快刀肉眼幾乎看不清的速度,將肉絲切了出來。
北川進開始製作壽喜鍋的鍋底,這是決定這一個壽喜鍋的味道重要原因之一。
北川進認真的調製著壽喜鍋的湯底,每一次調料放進去,都會品嘗一下。
江陽不知不覺竟然沉浸在了烹飪之中,烹飪的動作開始放任起來,很多動作看起來有些天馬行空,他似乎忘記了自己還在比賽中。
陳蓄毅不解的看著江陽,他們不明白江陽在搞什麼,現在做那麼多毫無意義的動作幹嘛?
與陳蓄毅相同想法的人不在少數,華國這面的廚師是面露擔憂,這江陽該不會自暴自棄了吧?日國那面則是有些幸災樂禍起來,一副看好戲的模樣。
江陽沉浸的越來越深,他感覺整個世界就他一個人,他肆意的奔跑和跳躍,整顆心也漸漸回到了嬰兒狀態,看待一切都顯得那麼生動和有趣。
與陳蓄毅他們不同的是,任鵬程他們幾位廚藝大師露出了一絲不敢相信的神色。他們一遍遍告訴自己,這不是真的。
北川進專注於自己的菜品,並沒有察覺到江陽的異樣。
漸漸的,江陽的世界裡開始出現了各種味道。鹹的是鹽,甜的是糖,辣的辣椒,麻的花椒,酸的是醋……種種味道開始出現,種種調料浮現出來,整個世界開始生動起來。
江陽手裡的動作也開始越來越快,已經進行到了用火烹飪的時候了。
另一邊,