美食小飯店 第565章 廚心_頁2

更新:09-13 12:36 作者:像極了隨便 分類:都市小說

當我不存在就好,繼續聊你們的。」胡至輝說到。

    「你不陪人江陽了?」胡至輝妻子疑惑。

    「兄弟想事情,我讓他一個人靜一靜。」胡至輝說到。

    「怎麼了?他想什麼?」孟晚秋急忙問到。

    她怕江陽又陷入之前那種魔怔的狀態,有些擔心。

    胡至輝也不隱瞞,把自己剛剛的話題和兩人說了說。

    孟晚秋鬆了口氣,只要不是陷入魔怔就好。

    「不對!你說的不對!」江陽突然叫到。

    三人都被江陽突然的聲音嚇了一跳,只見江陽起身,快步朝著胡至輝走過來。

    「剛才說的不對,一個好廚師絕對不是一個只會挑食材的廚師。」江陽斬釘截鐵的說到。

    沒等胡至輝開口,江陽便繼續敘述他的看法。


    「你說的沒錯,頂尖的食材確實通過簡單的烹飪就可以達到很高程度的美味,不過那是食材本身的美味,和廚師沒什麼太大的關係。而且,那樣頂尖的食材,能夠享受的人有多少?」

    「可是頂尖大廚本來就是只服務一小部分人啊!你看古代的御廚,服務的也就只有皇宮裡的人。」胡至輝說到。

    「不是的,不是的。廚師不是只服務一小部分人的,一名好的廚師,應該讓更多人品嘗美味,享受美味。」江陽反駁著。

    胡至輝還想說什麼,可是江陽並沒有給他說話的機會。

    此刻,江陽的話好像不僅僅只說給胡至輝聽,更像是他在說給自己聽。

    「廚師的天職本就是把原本普通的食材變成美味佳肴,而不是費盡心力去尋找所謂頂級的食材。把普通食材烹飪出頂級食材滋味的廚師,才稱得上一名好的廚師。」

    「頂級的食材,只有一小部分人才能享受,而廚師是服務大眾的。在廚師眼裡,食客不應該高低之分,每一位食客,都應該有資格品嘗到美味。」

    江陽說著話,眼睛越來越亮,似乎有什麼東西從他心裡破土而出,成長為參天大樹。

    「廚師是通過美味帶給人們幸福感的人,用最普通的食材,烹飪最美妙的滋味,是一名廚師的責任。」

    「我明白了,帶給人們幸福,帶給人們幸福!我明白了!原來如此,原來如此!哈哈哈哈!」江陽說著說著,忽然笑了起來。

    在旁人看來,江陽似乎有些蛇精病,怎麼自言自語的突然就開始大笑。

    江陽是真的開心,一直迷茫的前路終於清晰了。

    他找到了自己的路,也就是廚心!!!



  
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