美食小飯店 第356章 鯽魚湯
更新:09-13 12:35 作者:像極了隨便 分類:都市小說
兩人提著一大袋子食材回到江小玉家裡。
「呼~累死我了!不行,讓我歇會兒。」江小玉毫無形象的躺在沙發上。
江陽一旁看的無語,明明一路都是他提的,怎麼搞的好像是你提了一樣。
「小陽,你去弄,我歇會兒就來幫你。」江小玉一副有氣無力的樣子說道。
「好吧。」江陽無力回答道。
自己提著食材去了廚房,一樣樣的把食材拿出來放好。
除了鯽魚以外,還有不少其它食材。
五個人吃飯,縱然有兩個老年人,也不能做的太少。
四菜一湯,就是江陽安排的菜。
首先,江陽處理的是鯽魚。
鯽魚的吃法很多,可以裹上麵粉油炸。炸到裡面的骨頭都變得酥脆最好,外面撒上辣椒麵,一口下去,咔吱咔吱的,將麵粉魚肉魚刺一同嚼的稀碎咽下去。根本不用吐骨頭,就連魚頭也可以一同嚼碎咽下去。
若是鯽魚再小點,一口一條魚,那種滋味美妙的無法形容。
還可以將鯽魚用來燒,魚肉被燒的很軟,嘴唇輕輕一抿,魚肉便脫離魚骨。不過這樣的烹飪的鯽魚,魚刺很多,吃的時候一定要小心,不然卡住喉嚨就不好了。
江陽要做的,是鯽魚湯。鯽魚熬湯,味道鮮美。
鯽魚處理乾淨,放在鍋里。
江陽準備的是清燉,爺爺現在不適合吃太油膩的東西,一些調料,江陽都儘量少放。
這鯽魚湯和中午的雞湯一般,只放點老薑去腥、一點鹽調味即可。其它的味道,就讓鯽魚自己發揮吧。
江陽開著小火,讓鯽魚慢慢的熬煮著。著手處理起其他的食材。
江陽選擇的菜都儘量清淡些,為了照顧其他人,江陽還是準備做兩道重口味的菜。
剛剛把食材處理完,江小玉走進廚房。倚靠在廚房門口的門框上,說道:「小陽,有什麼要我幫忙的沒有?」
江陽看了看,沒什麼需要江小魚幫忙的。該處理的,自己都處理了,剩下的江小玉也幫不上忙。
「沒有,姐你去休息吧。」江陽說到。
江小玉從善如流,絲毫不拖泥帶水說道:「行,那我就去看電視了。」
說著轉身去了沙發上躺著,不一會兒電視的聲音傳來,還伴隨著江小玉的笑聲。
江陽有些心塞,雖說這兒確實什麼讓你幫忙的,可是你就不能矯情一下?
不過小玉姐的性格就是這樣,江陽也知道,只是心裡吐槽一下。
…………
江陽裝好要帶過去的菜,足足裝了四個保溫盒。
江小玉家裡沒那麼多,另外兩個還是臨時去買的。
好在雖然東西多,可是有江小玉的車,倒不是很麻煩。
來到小區停車的地方,江陽有些奇怪:「姐,你不騎電瓶車了?」
江小玉說道:「待會兒我還要送奶奶和我媽回去,索性開車去,免得待會還要回來取車。」
江陽點了點頭。
…………
病房,江陽剛一到門口,就聽到大伯母的大嗓門。似乎正在和誰高談闊論,話題沒有太高端,都是一些家長里短的八卦。
江小玉臉色有些黑,推開門進去:「媽,吃飯了。」
大伯母這才停止了八卦,笑著對另一人說道:「那啥,我先吃飯了。」
江陽走進去一看,與大伯母八卦的,正是鄰床病人的妻子,也就是中午的那位中年婦人。
此刻,那位婦人也是笑了笑,並且含笑的看了眼江陽。
弄得江陽一臉茫然,。
「哎呀!鯽魚湯!炒的空心菜!蒸南瓜!喲!還有回鍋肉和魚香肉絲!」大伯母一邊拿著菜,一邊大嗓門的說道。
江小玉哭笑不得,自己母親這愛炫耀的性格……真是!
五人圍坐在一起,略顯狹小的病房顯得擁擠。
四菜一湯五道菜,四道菜還沒什麼,那鯽魚湯一打開,一股鮮香的滋味便蔓延開來。
這個鮮與中午雞湯的鮮不同,雞湯的鮮更加醇厚,如同經年老酒。鯽魚的鮮卻如同躍出水面的魚