了。這一點兒差距，就讓這道菜整體口感有些下降。還有……調味兒上做的挺好，可餡兒里食材太多，卻沒能完全發揮出這些食材本身的味道，反而有的食材互相衝突，導致味道互相壓制。」

    點評完後，就到了打分關節。

    「34號廚師，得分……85分！」左傑宣布道。

    觀眾紛紛鼓掌，其中尤其有幾位鼓的特別熱烈。

    若是江陽關注著，肯定能過認出來，這位34號廚師就是有很多師兄弟給他加油的那位。

    這是今天誕生的第一位達到85分的廚師。

    觀眾們已經自發的把八十分當一個檔次，八十五分又是一個檔次，九十分就更不用說了，到目前為止，還沒有九十分誕生。

    沒過多久，又是一位廚師上台去。

    這是一道很簡單的菜——蒸蛋！

    蒸蛋的烹飪方法很簡單，把雞蛋打勻，在加入適量的水，在放入蒸鍋里蒸熟，最後放入一點醬油調味即可。

    蒸蛋的關鍵在於水的量，少了蛋太老，多了蛋不成形。

    蒸蛋和糯米飯一樣，是極為簡單的菜品。

    最簡單的菜品，最見廚師的功夫。

    因為簡單，想要烹飪好就必須有著很高的廚藝才行。

    因為簡單，所以一點點不足都會被無限放大。

    在比賽中，膽敢烹飪這樣簡單菜品的廚師，不是極為自信，就是廚藝不行。

    可以這樣說，越複雜的菜，越容易拿分。越簡單的菜，越容易拿高分。

    簡單的菜品，不是分低，就是分很高。而複雜的菜品，更容易拿分，可是想得高分卻更加困難。

    陳老嘗了一口，點頭道：「這蒸蛋的口感把握的很好，不老不嫩，入口似霧，一抿即化。蛋的中間也沒有空隙，整體看起來如同一整塊豆腐腦一般。仔細一嘗，沒有蛋本身的腥味兒，反而將蛋的鮮香發揮了出來。不錯！不錯！很好吃的一道菜。」

    另一位廚藝大師點評道：「可是這道菜也有著缺點，這道菜，最大的特點就是講將雞蛋本身的滋味發揮出來。這點你做的不錯，可是雞蛋的品質卻是不行。作為一名廚師，會選擇食材，也是很重要的一點。不僅如此，在火候上，也有所欠缺。」

    15號廚師不停的點著頭：「多謝各位老師的點評，我會繼續改進的。」

    接下來就是打分關節，姜老他們紛紛給出了自己的分數。

    過了一會兒，左傑高聲道。

    「15號廚師，最後得分……88分！」

    「嘩！」觀眾席一下子譁然起來。

    88分！這是第二高分啊！

    今天居然誕生了兩個超越85分的廚師。

    一下子，觀眾席熱烈起來。

    前面兩天，都是一天誕生一個超過85分廚師，沒想到今天居然誕生了兩個。

    有人注意到，觀眾席上有一對夫婦熱淚盈眶。

    時間繼續，場上的廚師陸陸續續的結束了比賽。

    當然，沒有再出線超越85分的廚師，分數最高的一位，也只有81分。這已經是高分了，但是並沒有超越85，也就沒有那麼讓人驚嘆。

    當場上除了江陽以外的最後一名廚師結束了比賽，意味著原本的比賽時間已經結束。

    全場也就只剩下江陽一個人還在忙碌著。

    若不是因為調換食材費了些時間，江陽的比賽都應該結束的。

    然而江陽剩下的時間也不多了。

    距離他比賽結束，還有二十分鐘！

    江陽把裹滿蒸肉粉的肉放入蒸鍋里。

    現在的江陽，真正意義上，成為了全場的焦點。

    所有人都在關注他。

    江陽默數著時間，密切關注著蒸鍋里的狀態。

    時間過得很快。

    離江陽結束比賽的時間越來越近！