美食供應商 第二千一百九十六章 我們慢慢來(求訂閱和月票啊!)

更新:09-07 03:15 作者:會做菜的貓 分類:女生小說

    人都說質量不夠,數量來湊,到了蔣富貴他們這裡質量夠好,也要多來點。

    在兩個人認真看菜單的時候,蘇若燕終於點好之前單個的客人,到了他們面前。

    「客人請問需要點什麼?」蘇若燕道。

    因為沒注意是一起來的,還是單獨的,蘇若燕就站在桌子中間的位置,這樣不偏不倚,誰搭話,就先記誰的菜單。

    年紀大,見識多也是有好處的,比如現在,蔣富貴就是第一個選定自己要吃的東西的,蘇若燕一問,他就自己噼里啪啦報了一堆菜名。

    「一個鐵板牛柳,蔥爆牛肉,西芹炒牛肉,水煮牛肉,燈影牛肉,沙茶牛肉,土豆燉牛肉,我看這裡好像有個什麼牛肉醬是不是,也給我來上一份。」蔣富貴道。

    「牛肉醬是有,不過客人我們這裡吃不完是要上黑名單的,這是小店的規矩。」蘇若燕說著指了指那邊栩栩如生荷花邊上的店規提醒道。

    倒不是說蘇若燕覺得蔣富貴一定吃不了這麼多菜,只是都是牛肉做的菜,很脹肚子,加上看上去是個生面孔,因此才盡職提醒一句。

    「哦,知道了。」蔣富貴伸頭看了眼明明白白的規矩直接朝著蔣榮浩道:「你少點兩個菜,我已經幫你點了。」

    作為爸爸這點威嚴還是有的,蔣榮浩雖然心裡無奈但是還是面上平靜地點點頭,示意知道了。

    於是心中默默篩掉兩個不是那麼確定的菜,直接開口:「我要一個黑胡椒菲力牛排,一份蘑菇醬西冷牛排,一份黑胡椒t骨牛排,一份小炒黃牛肉就先要這些吧。」

    也是運氣好,蔣榮浩直接翻到了牛排大全的地方,這可真正都是牛肉做的,完全符合要求,也不用看別的,直接點就可以了。

    「好的,客人請稍等。」蘇若燕記完菜單以後再次提醒了店規,因為三塊牛排,也不是一般人能夠吃完的,然後就直接離開了。

    「一會菜來了就直接放到中間,我們一起吃,這樣所有的菜都吃到了,可以更好的統一意見。」蔣富貴直接安排開了。


    顯然對於剛才逆天的主意還沒有打消,現在就是實踐的時候,雖然蔣榮浩覺得自家爸有點異想天開的趨勢,但是親爸,總得給點面子。

    「可以,到時候一起吃。」蔣榮浩鬆口氣道。

    說實話雖然從小到大吃牛肉的時候居多,但是你要真要回想起作為已經做好的食物的質地,這真是難為蔣胖虎了。

    接下來父子倆趁著菜還沒有上來,就著目的,展開了一系列的討論,爭取可以制定一些完美的計劃,可以實現目的。

    就在父子倆嘀嘀咕咕的時候,他們的菜好了。

    第一個上來的是沙茶牛肉。

    作為潮汕菜系裡面的經典菜色,因為有了沙茶醬的加入,使得這道菜顯得更加多彩起來。

    「這個造型很下功夫的啊。」蔣榮浩關注的重點不是撲鼻的香味而是擺盤。

    沙茶牛肉其實就是一般的炒菜,按理來說也就是炒熟以後裝盤就可以了,不需要什麼造型的。

    其實也是這樣的,但是架不住袁州的廚藝高超,炒制的時候,牛肉的旋轉方向都是一致的,就算是出鍋也是保持著一致的動作的,因此放到盤子裡以後,就是每一片牛肉都裹著一層油亮的醬汁,層層疊疊地擺在一起,看似亂七八糟的似乎是隨便搭的,但是仔細一看就會發現十分有規律。

    加上牛肉片厚薄均勻,大小一致,更是增加了精美程度,不怪乎蔣榮浩吃驚。

    「我的牛乖乖,還是先吃吃味道才是。」蔣富貴被香味引誘得已經包不住嘴裡的口水了。

    直接拿起筷子夾了一片牛肉也不怕燙立刻塞進嘴裡,微微有些燙口的溫度,因為口腔溫度的綜合,有所下降以後,沙茶獨有的辛辣甘香開始獨領風騷。

    作為最重要的潮汕調料代表,沙茶醬的味道很是獨特而且吸引人,加上軟嫩的牛肉,滑嫩多汁的口感,到了人的嘴裡,就像是一場獨屬於牛肉的舞蹈盛宴一樣,滋味妙不可言。

    「牛莽莽的莽莽,這個沙茶醬真是正宗,而且跟現做的一樣新鮮,味道真好。」蔣富貴顧不得燙,咽下去一塊牛肉以後立刻動筷子夾第二塊。

    速度之快,就是蔣榮浩都只來得及夾第一



  
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