寧溪眼疾手快，一把掀起了豆腐上蓋著的白布，終於明白秦小妹為何說這豆腐不能吃了。

    只見這原本應該雪白如玉的豆腐上，長滿了一層濃密的白毛，看起來已經完全不像是豆腐了。

    秦小妹紅著臉解釋：「這幾天阿明傷了腿，不能去賣豆腐，天氣又潮濕，這豆腐捨不得扔，放在家裡都長毛了，實在是不能吃了。」

    「等等！」寧溪看著這些長毛的豆腐，腦子迅速地回想自己曾經吃過的食物，似乎在徽州地區有一種特產小吃，就叫做毛豆腐，寧溪伸手拿起一塊長滿了白毛的豆腐，放到鼻子下細細地聞了聞，「這豆腐應該是可以吃的。」

    秦小妹不敢相信：「這豆腐都長毛成這樣了，怎麼還可以吃？」

    寧溪道：「一般食物變質發霉，長的毛都是綠色的，而食物本身也會散發出一股腐敗變質的惡臭，可是你看，你們的豆腐身上長的毛都是雪白的，上面只有零零星星的一些黑點，而且拿起來聞也並沒有腐臭的味道。」

    秦小妹還是有點疑心道：「就算這樣，也不說明就可以吃呀！要是吃壞了人可怎麼辦。」窮人家愛惜食物，有時候東西霉壞了也捨不得扔掉，洗洗就煮來吃了，她是親眼看過有人吃了長毛的食物之後上吐下瀉，差點兒連性命也丟了的。

    「放心好了，這種長白毛的豆腐我以前吃過，真的不會吃壞人，我這就做了來吃好不好？不用再準備別的菜了，對了，你們家有油嗎？」

    「有的。」秦小妹從柜子里拿出油罐和鹽罐，前些日子阿明腿受傷之前，他們的日子還算過得去，油鹽都儲備了些，之後阿明受傷，家裡攢的錢都用來請大夫了，又沒法去幹活掙錢，這才到了如今這個連口吃的都難拿得出來的地步。

    寧溪看看剩下只有小半罐的油，不好意思地道：「你這油我先用掉了，回頭再給你送些回來。」

    秦小妹忙道：「你只管用只管用。」用長毛的豆腐來招呼客人，還要讓客人自己動手，她的心裡可真是過意不去極了。

    寧溪到屋後去轉了一圈，摘了一把可以用來做香料的野草，回屋裡洗乾淨切碎了，用油和鹽熬成了一碗醬料。然後才把長毛的豆腐切成小塊，燒熱了油鍋，把毛豆腐放下去，只聽「呲拉」一聲，一股獨特的香味撲面而來，連一直淡定地坐在桌前的君騫煜也坐不住了，踱進了廚房看寧溪在幹些什麼。

    原本他聽見她們在討論什麼長了毛的豆腐，心裡是打定主意寧可餓一頓也不要吃的，沒想到她居然像模像樣地動手做了起來，如今聞到這個香味，心思就有了一點動搖，也許嘗一點點也不打緊？

    寧溪手裡拿著長長的竹筷，把鍋里的豆腐翻著面，等兩面都煎得焦黃，便夾起一塊，在她事先調好的那碗醬料里打了個滾，遞到君騫煜的嘴邊：「嘗嘗？」

    君騫煜不由自主地就張開嘴吃了，開頭那股燙意過後，只覺得滿口香而不膩，外焦里嫩，既有豆腐的嫩滑口感，又有一股奇特的香氣，獨具風味。

    寧溪讓秦婆婆、秦小妹和阿明也都各嘗了一塊：「怎麼樣，好吃吧？」

    秦小妹激動得雙眼發光：「太好吃了，真沒想到，長毛的豆腐居然會這麼好吃啊！」

    寧溪點點頭：「確實，就好像我們醃鹹菜、酸菜一樣，大自然總有一種奇妙的魔法，能賜予食物全新的生命。」

    秦小妹一臉不解：「你說什麼魔法？」

    「沒什麼。」寧溪指指鍋里的豆腐，「那我們今天中午就吃這個吧！」說著把煎好的豆腐盛出來，大家就著秦小妹熬的稀粥吃了一頓飯。

    沒過多久，那出去找菱角的車夫也回來了，君騫煜手下都是些辦事妥帖的人，不但帶回了風乾的菱角，還有油、鹽、米、醬、醋等，凡是可能用得上的東西都帶了一大堆，這下寧溪總算不用內疚把人家僅剩的一點兒油都給用完了。

    寧溪按照秦婆婆講的方法熬了一鍋菱角粥，分別請秦婆婆和秦小妹都嘗了，秦小妹直說好吃，秦婆婆認真想了想，告訴寧溪：「當年我給阿瑜做的粥，因為她當時年紀小，怕不好消化，要熬得更爛一些，還有糖也要多放點，阿瑜自小就愛吃甜的。」

    第二次，秦婆婆還是搖了搖頭：「菱角放得太多了些。」

    第三次，秦婆婆終於點頭了：「沒錯，就是這樣。」

    寧溪感激地握住了秦婆婆的手：「婆婆，謝謝您了。」

    秦婆婆道：「我知道你們做這些都是為了阿瑜，我感激你們還來不及呢，說什麼謝？要不是我這身子不好，還想親自去京城看看阿瑜，唉，只可惜這輩子怕是去不成咯！」

    「婆婆，您好好地養好身子，說不定齊王妃很快就能來接你們進京城裡享福了呢！」

    寧溪把君騫煜拉到一邊跟他商量：「五爺，您可不可以先借點銀子給我？我回到京城再還給您。」

    「要銀子做什麼？」

    「你看他們生活得這麼慘，怎麼說也是相識一場，秦婆婆還幫了我們這麼大一個忙，好歹也要幫他們度過了這個難關啊！」

    君騫煜道：「算了，不用你借，我給他們就是了，怎麼說也是要了你的好處，這也算是我答應幫你的事情之內的。」說著從懷裡拿出一張銀票，讓寧溪拿去給了秦小妹。

    秦小妹卻說這麼也不肯收這個錢：「你們為了我阿瑜姐姐，千里奔波，我們本就感激不盡了，怎麼還能收你們的銀子呢？」

    寧溪道：「不瞞你們說，我來找秦婆婆，實則也是有自己的私心的，如今見你們生活困難，不幫一把心裡怎麼過意得去。」

    秦小妹指著一地的米糧道：「這些東西我們都收下了，也能支撐好一陣子，待得阿明的腿傷好了，自可掙得一口吃的，姑娘不必為我們擔心。」

    秦婆婆也到：「寧姑娘如果非要給這個銀子，那就是看不起我老婆子了。」

    寧溪見他們實在是不願意收，只得作罷，想了想又道：「既然如此，我也不強求了，不過我有一個賺錢的法子，不知道你們願不願意聽上一聽？」

    秦小妹道：「姑娘的法子必然是好的，只不知我們是否能做