歐洲酒業協會內部，其實有著關於美酒的一套不對外的「非標準評級」。

    「a級」水準美酒，若是調製酒，那就是大師級水準。

    而「s級」，則完全是至尊級、罕見級的存在。通常，「s級」出自大匠師之手，屬大匠師的匠心力作。

    當然，也有例外，比如「邂逅」美酒的評級，卻同樣屬於「s級」，卻非出自大匠師手筆。

    不過，「邂逅」所用的材料當中，有一味是稀有級的。

    甚至每一種「s級」酒，原材料不是稀有，便是極為精良，極為罕見的。

    比如某款葡萄酒，必須要用某個地區特定的葡萄，還要優中選優才成，差一點，口感就不對。

    更有人說，「s級」酒，從原料源頭就代表著一種極致。

    從這個角度來講，白小升能調出「s級」酒的可能性，幾乎是不存在的。

    畢竟，雖然費羅酒莊準備的各種調酒原料是市面上極好的，但要說達到那種層次還應有些差距。

    不過，在莫昕這樣精擅數十種「a級」美酒的人看來，白小升調製的這款酒，居然將所有平淡無奇的原料效力發揮到了極致，完全超越了「a級」應有的水準。

    甚至，觸及到了「s級」邊緣！

    說這款酒是「s級」入門，也未嘗不可！

    關鍵是大匠師匠心力作的「s級」，也是需要耗費莫大的心力跟時間做出來的，像白小升這般閒庭信步走一遭，隨便調調就這種水準，簡直神跡！

    以至於連莫昕這位神級調酒師，號稱她老師之下天賦第一人，都被驚艷到了，甚至脫口而出，評價其為「s級」！

    在場賓客當眾，也不乏一些圈裡人，他們知道或者聽過那套「非標準評級」，更知道「a級」、「s級」都意味著什麼！

    「不能吧，他……隨隨便便調製出來的酒，就能達到『s級』！」

    「這、這也太誇張了，就是大匠師親手製作的『s級』酒，也沒有那麼輕描淡寫吧？！」

    「究竟『s級』酒是個什麼滋味，我好想嘗一嘗！」

    「是啊，我也一樣……」

    在知情者的言說下，越來越多的賓客們知曉了莫昕說出的「s級」，意味著什麼！

    無人不震撼！

    就連那些不看好白小升的人，也都驚得無言。

    一方面，莫昕的聲名、人品在圈裡遠播，不容他們不信，也不容他們質疑其人品。

    另一方面，那名不見經傳的年輕人，隨便就能達到那種超神水準，讓他們感到極為不可思議。

    這些人當眾，又有大部分人心向歐文大師，這些人尤為感覺難以接受，因為不管白小升調製的是「s級」，還是「a級」，都算是贏了歐文大師！

    畢竟，剛剛歐文大師可說了，如果白小升能在限定條件、限定時間內調製出「a級」美酒，就算他輸……

    這麼一來，歐文大師豈不是連上場比試的機會都沒有，便輸了？

    說出去，歐文大師恐怕又創造了身為大匠師的一項「記錄」，還是無人能破那種。

    可這種「記錄」，簡直是實打實的丟臉啊。

    眾多支持歐文大師的人，自然心有不甘，目光期冀地看著其他人，畢竟，「評判者」還有四位。

    「至少是『a級』！」艾倫嘗了又嘗，放下酒杯時，正色道。

    「至少」一詞，讓人氣息一凝。

    艾倫也是品嘗多次，才鄭重下的判斷。

    艾倫懷特的人品，在場許多人都知道。

    這是個「我愛我師，但我更愛真理」的正直之人。

    許多不甘大師未登台便落敗的人，頓時心中一涼。

    艾倫可是剛剛改口，喊歐文大師為「老師」，眼下居然也認可了那年輕人調製的新酒？

    那這豈不就實錘了？

    越來越多的人開始相信這個事實。

    那邊的歐文大師，臉色頓時陰沉了幾分，他可沒想到新收的「學生不給面子」。

    其實白小升這酒，他抿下第一口嘗到，也被驚艷到了，甚至第一時間認定其觸及「s級」邊緣。