紈絝王妃:病嬌王爺狂寵妻 第99章 又上新菜品

更新:05-01 06:26 作者:一隻小小可愛 分類:都市小說

    舒謹瞭然於心,寧晨脾性果然是不一般,不過也是因人而異,對不同的人都不一樣。

    這邊把東西都拿到小廚房之後,舒謹簡單地把廚房給沖洗了一遍,便開始做飯了。

    因為裡面多少有一點灰塵,畢竟寧晨自從舒謹開了舒家飯館之後也沒有在裡面做過什麼飯了。

    舒謹在裡面一道程序一道程序的開始做魚了,兩個人在外面都期待著。小丫鬟和寧晨嘰嘰喳喳的討論:「做出來的魚究竟會怎麼樣?」

    她說:「舒大神廚做出來的飯一定會很好吃。」這一點寧晨是很贊同的,「到時候我們一定要把它吃完!」

    「好呀。」舒謹在裡面做著清蒸魚,手法多少是有一點生疏。但是她還是記得魚是該怎麼做的,終於在過了很久之後第一道魚已經做好了。

    這個是清蒸魚,她打算再做第二道紅燒魚,再燉一個魚湯,三道菜就可以了。

    把清蒸魚端出來之後拿了筷子,幾個人就先品嘗了起來。因為燉的魚已經在鍋裡面了,並不需要看什麼。

    幾個人一起品嘗,魚肉鮮嫩可口,而且非常入味。但是吃起來又不會很膩,因為魚比較肥美,在這個季節的魚肉也是很新鮮的。

    這上好的魚要是讓別的一些技術不行的廚師來做可真的就浪費了,「確實是,也就像我這樣的神廚才能做出這個味道吧。」

    舒謹大言不慚,但是她做飯確實是很好吃的。

    不過舒家飯館的幾位廚師也是慢慢的學會了這幾道菜,因為有舒謹親自言傳身教,一點一點地教他們。

    口感哪裡不好的地方也都指導他們進行改正。兩個人在吃著,舒謹把筷子放下,又回到了小廚房。

    燉的魚已經散發出了大大的香味,她把調料往裡面放了放,隨後把魚給撈出來了一塊。但是她品嘗了一下,發現還差一點火候,於是又燉了一會。

    另一邊舒謹也開始著手做紅燒魚了,紅燒魚相對來說就比較簡單了。但是如果掌握不好調料,那麼出來的魚肉會不怎麼好吃。


    隨後又過了很久,兩道菜都做好了。舒謹把兩道魚都端出來,發現桌子上的清蒸魚已經沒有了。

    只看到了一個盤子孤零零的在飯桌上,兩個人眨著眼睛看著舒謹。舒謹真的是無奈極了,活脫脫兩個想要吃飯的小孩。

    「快吃吧,這兩個菜也好了。」然後幾個人便又開始吃了。寧晨又吃了好多吃不下了,於是便不吃了。

    而小丫鬟也早都不吃了,她去廚房打算給幾個人拿一點湯。舒謹這邊也吃了不少,尤其是燉的魚,還有紅燒魚。

    紅燒魚的口感很獨特,會有點甜。而清蒸魚實際上是比較鹹的,兩種不一樣的口味,有人喜歡前者,有人喜歡後者。

    舒謹在心中思量著,在這個季節如果這些魚都不管它那真的就浪費了。這裡的魚價也並不是很高,她想了想突然心中有了一個計策。

    「我想要舒家飯館在上新新的菜品,就是這三道菜,你覺得怎麼樣?」

    寧晨說:「魚的做法比不得其他一些菜的做法,你確定他們能夠學會嗎?而且這個是很費時間,也很考驗做飯的技術的。」

    「這確實是一個問題,但是我有信心能夠教會也有信心他們幾個廚師能夠學會。」隨後就著丫鬟拿過來的湯又吃了一點,然後舒謹便告別回家了。

    她打算去集市上看一看賣魚的,然後把魚買回來一些教幾位廚師做一做,在上新菜品。來到了集市上遠遠的便看到了李雲,她來到了李大哥的店。

    看到這裡生意也是比較好的,這裡的經典菜小雞燉蘑菇已經源源流長了。

    和舒家飯館不同,這裡完全就是依靠著這一道菜打出了很響亮的名號。

    除了小雞燉蘑菇之外,別的各種各樣的肉製品也有很多,所以有很多人在需要買肉的時候也會來這裡。

    有很多年紀大的人也會跑很遠的路程來這裡,就為了喝上一口剛出湯的鍋。原因就是李雲說過,如果把這些湯打包帶回去,路上它消散的熱氣就沒有原來的口感好了。

    之前他們在李大哥這裡鹵過很多的肉,最後也拿回去吃了很多,味道也是很不錯的。

    而剩下的滷肉都讓李雲給賣了,也賺了不少的



  
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