紅色王座 第一百三十三章 飯局
更新:09-03 20:34 作者:想見江南 分類:都市小說
馬天宇接了複印件,轉身去了。
馬天宇方去,薛向面上的笑容迅速斂盡,拿起桌上的筆記本,小心地打開最中間那頁。
結果,筆記本毫無凝滯地翻開了。
薛老三朝馬天宇遠去的方向忘了忘,搖搖頭,嘆息一聲。
臨近九點,薛向便迎來了他的工作高峰,各式樣的批文如流水呈送而來,連批十數份文件,直至午飯當口,方才得空。
咚咚兩聲門響,梳著背頭的趙康笑吟吟站在門邊,道,「領導,這回你總得賞個光,一起吃頓飯吧。」
上周六正是此君在電話相約,被薛向拿要歸家陪伴弟妹,婉拒了,彼時,趙康便說改天相約。
不成想他將時間拿捏得如此之准,卡位一般地截住了薛向。
若是尋常時候,薛向一準拒絕,因他知曉趙康此來,必有所求。
雖身在官場,他最不耐煩地便不是吃這人情飯,可今次,他毫不猶豫地就應承下來了,「好啊,說好了,我請你。」
趙康道,「好啊,領導請客,那我可就不客氣了!」
午宴,設在改委二號小招,趙康似真如他所言,要不客氣一回,服務員遞過菜單,他立時便搶著接了,隨口報出七八道小招名菜來,笑道,「領導,這些都是小招的招牌菜,一定得好好嘗嘗,哦,對了,好菜不能無好酒,三招的劍南春不錯,我去拎兩瓶過來。「說罷,便辭出門來,直奔服務台,將先前的點單給結了。
不待他說話,夾好單據的馬尾辮便彎腰從吧檯下面,拎出個布袋來,裡面裝著兩個寬大精美的酒盒,沖趙康笑道,「趙處長,您這兩瓶酒可真是好酒,聽掌勺的酒鬼張說,您這兩瓶劍南春的年頭比我歲數都大,這酒得老精貴了吧?」
原來這兩瓶酒是趙康一早拿來,放到此處的,專為今次招待薛向之用,聽聞馬尾辮誇讚,趙康矜持笑笑,卻不答話,拎了布袋,便轉回小包。
趙康級別不低,算是要客,他點的單,上的極快,轉瞬,八道二招的招牌菜便上齊了,仔細一看,俱是尋常家常菜,麻婆豆腐,水煮白菜,蔥花桂魚,晾肉香腸,白切肉,素斬機,紅燒獅子頭,粉蒸圓子。
不僅菜式尋常,便連賣相也相當一般,薛向的眼睛卻亮了起來。
身為老饕,他太知道有真功夫的大廚一身本事,並不顯露於名貴菜餚,畢竟,名貴菜品,食材珍貴,便是做的味美,常人也多歸功於食材,名廚不得顯藝。
由是,真正有本事的大廚皆不屑於烹飪名貴食材。
此八道家常菜敢做小招之招牌,薛向深知其必有精妙,且再看著菜式賣相十分平常,更是篤定這八道菜必有驚人之妙。
這就好比講故事,所講所道,必有傳奇誌異,出乎人之預料。
此八道招牌菜,菜式尋常,賣相一般,博得偌大名聲,滋味又怎可能差去。
夾過一片白菜,放入口中,霎時,脆、嫩、香、滑齊齊炸翻味蕾,直咀嚼十好幾下,滋味依舊不絕,嘗到了蟹黃的香,羊肉的香,魚子的糯,米酒的甜,至此,方知這平平常常的一道菜,下了如何不同尋常的功夫。
薛向品嘗之時,趙康的注意力始終凝注在他臉上,待見他眉間露出沉醉,心滿意足笑道,「領導,這味兒還正吧,二招的名八菜,沒墮了傳說中的威名吧?」
「好滋味,當真是好滋味,這道水煮白菜做出了意境啊,照我說,這烹飪的廚師也深得官場三味啊!」
薛向擱下筷子,回味悠長地說道。
「願聞其詳!」
說著,趙康伸筷替薛向夾了紅燒獅子頭。
薛向夾起一塊白菜道,「這碗水煮白菜,主料是白菜,較之所用之輔料,不值一提,可最終傳名天下的是水煮白菜,而不是蟹黃,羊肉,魚子,且食客能最後記住的依舊只是白菜的滋味。倘將白菜比之做官,這白菜無疑便是官場高手,深得借力借勢之妙法三味,引得眾力為己力,最終,成就己身。」
「妙啊!實在是太妙了!」
趙康拍掌贊罷,又道,「白菜勢小力孤,無依無助,若不借力,恐怕只能泯然眾人。當然了,白菜要借力,也多虧那些名貴食材肯借。說到底,還得說那白菜運好,遇上名材佳品。」