下酒菜？

    薛景然和周掌柜腦海里不斷迴響著林雲初剛剛說的話，今日這三道新菜，是專門做的下酒菜。

    兩人微微瞪大了眼睛，頓時還有些回不過神來，倒不是他們沒聽清，而是實在是有些跟不上林雲初的思路啊。

    這今日不是說試的新菜，沒想到她竟然說這三個新菜全都是下酒菜。

    這任是誰家酒樓也沒有這般，連著推出三個下酒菜的啊，一品閣過去也沒有這般過的，所以他們還真是想都沒這般想過。

    兩人愣了半晌，看著林雲初一臉的認真，也不像是朝他們開玩笑的模樣，薛景然和周掌柜也都是見過大風大浪的人。

    鎮定下來後，心裡暗暗仔細想了一圈林雲初說的話，今日這三樣新菜式剛才他們還覺得似乎有哪裡有些不妥。

    聽了林雲初的話後這麼一想，若是下酒菜的話，似乎還真是不錯呢。

    「這......這......」

    周掌柜頓時有些磕巴起來，不過也沒覺得林雲初說的有哪裡不對，轉過頭便朝薛景然看了過去。

    只見此時薛景然似乎想到了什麼，在對方的眼中竟看到了一絲笑意。

    周掌柜頓時也明白了自兒東家此時的想法，他在一品閣當掌柜已經好些年，薛景然的心思他自然知曉。

    「薛公子，周叔，你們剛剛也都品嘗過，不覺得這三道菜是最適合的下酒菜嗎？」

    鎮上的酒樓，包括一品閣在內，各式各樣的菜式倒是不少，但是這既能當下飯菜又適合下酒菜的倒是極少。

    而今日這三個新菜式便是最適合的，這兩日林雲初在家裡都做了兩回了，林父和林青山吃的那可叫做一個不亦樂乎，連連稱讚。

    就連最小的林長安也喜歡的緊，今日早上出門去學堂前，還巴巴的詢問晚上是否還做的這幾個菜呢。

    林雲初看著面前的兩人不吱聲，繼續說道：「這田螺吃起來雖然麻煩了些，不過味道卻是極好，而且最是適合當下酒菜。」

    這酒樓里來來去去的食客各異，而且也有很多好酒的客人。

    鎮上的酒樓里適合的下酒菜來來去去也就油炸花生米和各類小菜，若是一品閣推出這幾樣下酒菜，定然能大受歡迎。

    林雲初還是很有信心的，而且這可是一品閣獨有，其它酒樓就算能找來一模一樣的食材，也做不出這個味道。

    薛景然朝周掌柜深深看了一眼，此時不用多說什麼，周掌柜也已經看出了他眼裡的意思。

    其實不用林雲初說那麼多，他們兩個對今日的這三樣新菜式還是很滿意的，就算不是下酒菜，也是極其下飯的。

    他們這吃完都還在回味不已，心裡只想著明日還想要再嘗一回呢。

    「林姑娘這主意，我看行！」

    周掌柜最先示意，現在一品閣生意紅火，剛剛這三樣新菜不僅他覺得味道極好，看東家的模樣也是極其滿意的。

    薛景然修長的指尖在茶杯沿輕輕的，有一下沒一下的敲擊著，驟然一頓，「成，就這般決定吧。」

    聽到薛景然的話林雲初嘴角一勾，心裡已經開始盤算著回去之後如何處理撿田螺的事。

    一品閣生意紅火，這需求可不少，若是光靠他們一家去河裡撿田螺那可不行，而且林家現在事情多，哪有那麼多人手。

    而且撿田螺最適合的季節也就這幾個月，等入了冬可就沒有了。

    不過這找人手的事還好說，倒不是現在最要緊的，還是等回去的時候在路上再慢慢盤算吧。

    既然這事已經定了下來，林雲初接下來又和薛景然周掌柜兩人將具體的事情細細商討了一番。

    這田螺，酸筍還有香葉也能讓林家忙活上好一陣子。

    臨近離開前，林雲初麻煩川子給自己打包了一份吃食，打算等會兒一塊給在書院的陸硯舟帶過去。