穿越荒年之我瘋狂囤物資 第138章葛根粉
更新:11-15 20:48 作者:一個泡泡沫 分類:軍事小說
次日,又繼續重複昨天的工作,一連挖了三天,空間終於裝滿了,到了第四天的時候,兩人就打算返程往家裡面走了。
到家的時候,太陽已經落山了。
因為起床之後就回來了,但是陸川又帶著狗狗們一邊打獵一邊往家走。所以回到家裡時間已經不早了。
陸川收拾家裡的衛生,許菡就用剛挖回來的新鮮蓮藕去做飯。
這麼長時間了,還真的沒有吃過蓮藕呢!要不是在山洞做飯不方便,也怕香味太大了引來野獸,恐怕早就做了吃了。
把蓮藕皮刮掉,用清水清洗乾淨,就開始做飯了。
許菡做了一道清炒藕片,脆脆的,甜甜的很好吃。
又用蓮藕燉了牛骨湯,配上饅頭和醬菜,今天的晚餐就做好了 。
陸川一邊吃著清炒蓮藕一邊說「泡在水裡這兩天也值了,蓮藕就是好吃。空間裡面的做一部分藕粉,剩下的也夠是很久的了。」
許菡也笑眯眯的吃著蓮藕不說話,這次空間裡面也堆滿了,家裡也沒有地方放了,看來近期是沒有辦法在進山了。
於是許菡便說道「我們明天留在家裡把葛根處理了吧!空間裡面裝滿了,要先消耗一些處理一下才行。」
「行,該挖的也都已經挖了,如果還不夠的話,就等過完年想再挖也是可以的。天氣冷了,最近我們就留在家裡不進山里了。」
「嗯!那明天就做葛根粉吧!」
兩人商定好之後,時間還早,許菡就燒了一鍋熱水,在洗澡間裡面開始刷洗葛根。
上次已經大概清洗過了,泥巴幾乎都已經沒有了,這次再把有縫隙的地方再耐心刷洗一下就行。
許菡在一旁刷葛根,陸川就用閘刀把洗乾淨的葛根給切成小段,粗的再給用柴刀劈開。
洗澡間的空間並不是很大,兩個人在裡面處理葛根雖說顯得有點擁擠但是還好,只要不堆積太多的葛根在裡面就行了。
洗了一些之後,兩人收拾收拾就去睡覺了。
一夜好眠
第二天早上起來的時候,吃完早飯餵完家畜,陸川就開始準備用石槽砸葛根。
因為葛根很硬,就和樹根一樣,想要切成小塊,再用石磨磨的話不太現實,於是陸川就拿出來了石臼。
兩人又一起研究了一番,改成了那種利用腳踩槓桿就能砸的石臼,其實就是利用了槓桿原理做的。
不需要用手臂掄木棍了,只需要腳踩另外一邊,利用槓桿原理,槓桿上面加上石錘,調整好距離就能精準的落到石臼裡面了。
兩人一起研究了一上午才算是把這個東西給弄好,一個會做一個會說,少了任何一個人,這個東西都做不出來。好在最後的結果是令人滿意的。
這個石臼很大,是陸父在的時候自己鑿的,一直放在院子外面。
用的時候才會拿回來,因為長時間沒有用過,所以很髒,許菡把它拿去後院刷洗乾淨再用。
許菡把石臼刷洗乾淨,陸川也已經把東西做好了,拿出葛根試了試,還不錯,就是葛根老是被砸出來。
然後陸川又用木板做了一個罩子,上面開了一個大大的口,要比石錘大兩圈,石錘剛好能落進去。
在試了試,也還行,倒是不亂跑了,就是需要人經常翻動裡面的葛根才行,要不然砸著砸著就跑到上面去了。
然後陸川就開始砸葛根,許菡繼續洗葛根,砸了一下午之後果斷的把上面的罩子去掉不要了,太麻煩了,還是撿葛根比較省事。
砸好的葛根許菡就用做紅薯粉的方法,把葛根粉給揉搓出來,揉搓一遍之後,剩下的葛根再放到石臼裡面捶打一下,打碎一點,確保能夠洗出更多的葛根粉。
辛辛苦苦弄回來的可不能浪費了才行。
葛根粉洗出來的水是咖啡色的,和紅薯粉還是不一樣的。
如此反覆沖洗之後,葛根粉就被洗乾淨了。放到廚房裡面沉澱一下,外面天氣太冷了晚上會結冰的。
廚房裡面點上一些木炭,確保屋子裡面的溫度不會太低結冰了這才行。
葛根粉後面的做法就和紅薯粉一樣了,所有澱粉的大致方法都是一樣的。