純文字在線閱讀本站域名手機同步閱讀請訪問

    鄒正業和黃麗娘早早的就去田裡勞作了，如今自家分了二十畝地，和鄒正達的田緊挨著，兄弟兩個一邊鋤草一邊聊天，眼看著田裡的穀米一天天變大，等到十一月份就可以收穫，心情也逐漸的變踏實。

    四郎和五郎也跟著父母一起去田裡，說是去勞動，其實父母也只是讓他們站在田邊收攏一下他們鋤出去的野草，或者是在田梗上撥些野菜。

    黃麗娘看了一眼丈夫和兩個兒子，心裡一陣陣喜悅湧上心頭。

    鄒晨在家裡看著小七，眼看著日頭升上去挺高了，就琢磨著中午給父母做點什麼飯送過去。她昨天突發奇想自己前世是非常愛吃內脂豆腐的，家裡買了一個磨咖啡的小石磨，自己用那個小石磨去磨了些豆子，結果自己點的豆腐雖然看起來比超市賣相差一些，但是卻比超市的內脂豆腐更好更可口些。

    她昨天趁著家裡人不在家翻了半天，找到了放黃豆的袋子，黃豆一般各家各戶都是用來榨清油的，很少用來做吃的，一般也就是冬天發一些水豆芽或者做些過年的待客干炒黃豆吃。找了一個木盆，倒上了點水泡好黃豆，然後拍拍手喊了聲大功告成，卻突然想起一個重要的問題，這個世界上是沒有葡萄糖內酯這種東西的，想了半天只好用石膏去代替點滷了，幸好自己前一段頭暈，李醫士開的藥里就有石膏粉，說是什麼發熱清涼。

    鄒晨去看了看黃豆，經過一夜的浸泡已經泡開了，她先端著盆氣喘吁吁地跑到村中那個公用大石碾那裡，正看到美娘姐在那裡碾麥子。她和美娘打個招呼，然後又幫美娘把麥子磨好，就讓美娘幫自己磨點黃豆，美娘原本就比較喜歡這個堂妹，立刻點頭答應，姐妹倆個推著碾轉了幾圈把黃豆給磨成了漿，鄒晨小心的把漿從碾上掃乾淨掃到盆里，又和美娘一道端著木盆回去。

    回去後拿著一塊細布過濾了好幾遍，然後生開火倒在鍋里煮沸，撇去沫倒在一個碗裡準備放酸了明天好做酸麵條吃，又把火給滅了，就放在那不管它。趁著這個時間她去調了石膏水，把膏水調好之後，約莫著過了五分鐘左右，她找個小凳子站上去，一手端著石膏水慢慢的往鍋里倒一手在鍋里不停的順著一個方向攪拌。一直到豆漿開始變稠，她又把豆漿給盛出了幾碗，準備給家裡人留著當豆腐腦喝。然後就把蓋子蓋上，放在那裡準備冷卻上一個小時左右。

    她抬頭看看天，在臨時搭成的廚房的地面上斜插了一根筆直的木條用來計時，圍著木條畫了十二條線，也不管畫的準不準，反正差不多就行了。她在一條線陰影上做了一個標記，就去忙其他的東西了。

    先把菜都洗乾淨，然後去麵缸里舀了一大碗雜麵，添上一些白面，又兌水先給揉了幾下，揉成一團了就蓋上一塊濕布醒著不理它了。又從放雞蛋的籃子裡拿出了三個雞蛋，想想又拿出來了一個。把一些野菜和二片白菘葉在案板上細細的切好，這些做完之後，一看正好過了大約一小時。趕緊的把鍋里的豆腐腦舀出到放有紗布的篩子上，她自己人太小，沒有辦法端鍋，只能是拿勺子一勺勺的舀，結果弄的豆腐看起來碎了不少。

    豆腐弄好之後就放在那不用管它，只管等到晚上就可以凝固成豆腐了。

    她把案板洗乾淨，把醒好的麵團拿出來，吃力的拿著一個擀湯餅用的擀麵杖擀起麵條來。呼哧呼哧累了半天，終於把麵團給擀成了麵條。

    這時她休息了一下，又把鍋洗淨，重新生上火，倒上一點油浸了鍋，把打好的雞蛋撲上去翻炒了幾下，等到雞蛋膨起來就趕緊的撈起來。然後又拿著木盆在外面的水缸里舀了水，往大鍋里倒了一鍋水蓋上蓋子就蹲在地上往灶里添柴火。

    這時她聽到小七的哭聲從屋裡子傳來，又丟下手裡的活計跑到屋子裡，把小七給抱了出來，把小七抱到灶旁邊的一個小簸箕上一面回頭逗著小七，一面往灶里添柴火，小七看到姐姐被火映得紅通通的小臉，又看到姐姐不停的伸手往灶里添柴，還以為是在逗自己玩，啊啊的伸出手要姐姐抱。

    鄒晨柔柔地笑了一下，伸出手指在小七鼻子上勾上一下，小七立刻張著嘴呵呵笑開了。

    不一會，水開了，鄒晨哄了一下小七，站起身來，把麵條往鍋里下，又添上一些鹽和花椒，拿筷子攪了幾下，蓋上鍋蓋，一會再揭開鍋再用鍋鏟攪幾下保證不粘鍋底，等水再度滾開的時