穿越年代種田好時光 第173章 173麻辣月亮饃三千

更新:12-09 16:48 作者:雲沐晴 分類:都市小說

    測試廣告1    說干就干,先將做月亮饃的面用酵子發上,剛剛過晌午頭,天還熱著,下午四五點就能發好。筆神閣 www.bishenge.com

    之後開始和面,洗面,用平地盤蒸涼皮,做完這一切後,發現家裡有各種調料、醬料,就是沒新鮮蔬菜。

    她從家裡來的時候,帶了蔬菜種子,房間門口有三四個花盆,全部端進房間,撒入種子開始催生。

    經過這些年的努力,如今她精力充沛的情況下能快速催生出蔬菜,而且還不消耗體力,特別的好用。

    想到來京城之後,她就沒機會催生,立即手痒痒的開始催生生菜,生菜可比黃瓜快多了,一個小時內,就催生出一大筐子的生菜,其中一顆經歷開花結子留種,葉子既水.嫩,又大,顏色還好看,絕對健康。

    這些生菜種子,還是她找在南方的哥哥們給找的,當時x市本地是沒有的,一般南方人吃的多一些,除了這個種子,還有紫蘇葉子,那個味道有點嗆,很多人不喜歡,同款的有芫荽、十香菜、荊芥等等。

    生菜催生出足夠用的之後,開始撒黃瓜種子,這個相對來說就沒那麼快了,兩個小時內,催生出了十二根,其中有三根留了種子,這是她的習慣,每次催生結束之前,都要留種,這樣才不會讓自己手忙腳亂之下缺失種子的窘境。

    之後是浸泡的豆芽,綠豆芽早在晌午發麵的時候就已經浸泡到水裡了,這會兒只用了半個小時,就催生發芽,比生菜和黃瓜都快,清理掉根部,以及上面的綠皮帽子,豆芽就放到了一邊。

    面發開之後開始揉,讓小蘇打充分融合到面里,把面裡面的氣排完,表面光滑開始擀,月亮饃也就是口袋饃,中間刷層油,上鍋蒸,拿出來之後中間就能夾菜和雞蛋了。

    不過今天她沒有準備雞蛋,也沒有準備肉,只有辣條和生菜,這個便宜啊,雞蛋她催生不出來,得試試行情,若是可行了,再說加其他原材料的事兒。

    將所有該準備的準備好,也下午五點了,手錶沒有,倒是買了個小鬧鐘放在桌子上。

    爺爺奶奶在院子裡聽收音機,看到她往外拎爐子,就知道她這是要幹嘛了。


    「真擺攤吶?你一個人行嗎?要不讓你侯爺爺過去幫幫你。」

    「奶奶,不用,沒多少東西,有這個三輪車呢,沒事兒沒事兒,您二老沒事兒可以去外面轉悠轉悠。」

    爐子放好後,再往上架操作台,這個是在侯爺爺的幫助下擱上去的,操作台左邊有個圓洞,正好可以放一個鍋的位置,操作台下面有空地,在上操作台之前,下面就已經放了蒸好的月亮饃,它裝到木箱子裡,用乾淨的白色棉被包起來,類似於賣冰糕的方法。

    除此之外,還有過水的豆芽、黃瓜絲、洗好的生菜下面用各種膠桶裝著,蓋子蓋好,擺放整齊。

    辣條她在家加工好,切成了細小的丁,準備了兩大桶,因為牛筋面不好做,又是洗面又是扯拉蒸的,太麻煩了,所以只做了足夠夾到月亮饃裡面的量,涼皮一共準備了五十張,相當於五十碗,當然,也可以卷著吃,端看人家有沒有帶傢伙事兒裝起來了。

    所有東西都準備好之後,又用鐵絲將操作台固定在三輪車上,之後才推著過了難走的門檻,騎車停在一棵棗樹下,將早就寫好的,用紙箱子黑毛筆寫著【麻辣月亮饃一毛一個涼皮一毛一份】。

    今天卓琳穿著格子襯衣,深藍色褲子,扎著兩條垂胸長辮子,看起來清氣秀雅,戴著罩袖,穿著圍裙,更是增添了幾分煙火氣,她往哪兒一站,出眾的外表機吸引大學生朝她走了過來。

    大家看著她寫的招牌,一字一頓的念完後,一臉好奇的問她。

    「同志,這月亮饃是什麼饃?一毛錢吶,可真不便宜,白饅頭還一毛錢四個呢!」

    卓琳掀開蒸籠給他們看,「喏,這裡面就是月亮饃,裡面我還會夾一些特色小吃,麻醬、生著吃的菜,可好吃了,喏,就是這種麻辣小吃,是麻辣口的,吃不了辣的就不要嘗試了。」

    辣條拿出來一看,嗬,紅槓槓,油亮亮的不說,還有芝麻,味道也是噴香撲鼻,讓人抑制不住香菸口水。

    「真香啊,這是什麼東西做的,也太好聞了。」

    「都是麵食,同學,買一個



第173章 173麻辣月亮饃三千  
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