火紅的晚霞已經鋪滿了西邊天際，沐浴在這火紅晚霞中的一對男青年，顯得那樣自然又親密。讀字閣 m.duzige.com

    要不是深知她爹喜好，關平安都要懷疑這倆人是否有斷袖之癖。嘿嘿……當然不會，她爹曾說過很多往事。

    ——馬振中於他是親兄弟，是那個拽著他一塊上學堂的小夥伴，更是能面對狼群放棄生路，讓他跑的好兄弟。

    沒馬振中，他也許只能僅識幾個字；沒馬振中，他也許早已不在人世；沒了馬振中，他更娶不到他媳婦。

    在她娘難產時，在所有親人旁觀，是馬振中冒著鵝毛大雪跑去王家莊趕來馬車護著他們去了縣城，才有了他們兄妹倆人。

    在她受重傷時，在所有親人無視，又是馬振中第一時間出現在他身邊，再一次傾囊相助護著他們去往縣城。

    有一種友情叫不似親兄弟勝似親兄弟。

    她也得多去瞧瞧馬五丫，能在危難臨頭還毅然站在她身後的小姐妹不多的，投我以桃，該報之以李的。

    可她好忙的。

    不說小葫蘆內的一片黑土地，就是山上各種漿果樹一堆又一堆的，密密麻麻的，如今也該成熟。

    還有老多老多的松子、核桃還有榛子也用不了多久也該成熟，它們都在等著她呢，怪可憐的，都沒人要。

    葉秀荷倆人幹活利索，沒多久就把已經醃了一天一夜的黃瓜給擺著木板上，再用石頭壓死也算結束。

    剩下的也只能等黃瓜內的水分被壓出，然後丟到調好的醬汁缸內，加入八角蒜片、紅椒段就能醃成爽口的醬黃瓜。

    ——大冬天裡，雜果煮大碴子粥，配上這些醬黃瓜拌點辣椒油，再倒點芝麻油，香噴噴的，那叫一個過癮。

    「好了，你別插手，快去屋裡玩兒。」

    連她鳳姨都過來幫把手，她得多缺心眼兒離開呀。關平安笑了笑，挎起籃子去菜園子摘茄子和辣椒。

    她娘最喜歡蒜茄子。

    想要醃蒜茄子也得跟黃瓜似的，個頭不能太大也不能太小，如今正適宜，過段時間老了就得曬場茄子干。

    這玩意兒是不比醃黃瓜遜色幾分，之前在她鳳姨家嘗過幾回，上面淋上一層辣椒油，最合適下飯。

    唯一缺點就是麻煩了點。

    得先放在籠屜上蒸熟，用冰涼的井水給它潑涼，等冷卻過後又得把茄子拿出來分成兩半。

    然後呢，在中間抹上蒜泥和鹽調成的濃醬汁，整整齊齊地碼到罈子裡面，碼一層又得撒一層鹽。

    最後封口時，在鹹菜罈子的外沿還得倒上一些水，隔絕空氣。這麼熱的天還得蒸，真沒有直接切了曬乾來得方便。

    「別忙了，先吃飯了。」

    不用她娘呼喚，關平安也打算先停止手上活，她哥帶著三個調皮蛋回來，撒歡兒了一下午可不得餓壞。

    早上她「釣」了兩條鲶魚，果然她娘深知她此意，一停下手上的活就燒了一道撐死老爺子的名菜——鲶魚燉茄子。

    之前也燒過兩回，都是用茄子乾兒。一回她親自掌勺，加了池水味道好極了，可第二回是她爹宴請他的好友們，她就不敢偷摸加水，結果再好吃，也能吃出那茄子乾兒有股苦澀味兒。

    要不然她如何能得了兩票支持，從而搶過掌勺大權。當然，有外人在，她娘的地位不可抵抗，她只能退居幕後。

    與她總喜歡撒點辣椒絲兒、蔥絲兒，搞得五顏六色不同，她娘親更注重實在的，不來花架子。

    瞧著魚都是烏黑烏黑的，但是聞起來特別的香。拿著筷子挑開鲶魚身上的肉，可以看到帶著油花的汁水流了出來。

    她特意先品嘗一口新鮮茄子……

    「哎喲我的娘呀，可真好吃！」

    被馬明海這小混蛋一喊，嚇得關平安差點以為自己喊出聲兒，很是得瑟地連連點著她的小腦袋。

    「哈哈……好吃多吃點，管夠哈。」

    這小傢伙才不跟你客氣呢，兩個腮幫子撐得溜鼓，樂得一雙眼只剩一條縫，跟他老子一模一樣。

    關有壽好笑地瞟了眼狼吞虎咽的孩子們，挑了一塊魚肉放在閨女碗裡，「你們今兒去哪玩了？」

    小天佑見狀也往妹妹碗裡夾一塊，咽下口中的食物，「沒去哪，就在屯裡。爹，哪天輪到你巡邏？」

    「你想跟？」關有壽見兒子點頭，「不行，要整