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    樂香居的三層的雅間內，青山商記的主要股東圍桌而坐，等待小七上菜。︾樂︾文︾小︾說|（小說閱讀最佳體驗盡在【】）

    「咱們的牡丹花宴，要賣的主要是牡丹籽油，所以菜品在用油的口感差別尤為重要。」小七嚴肅認真地說道，「不同於京師等地的菜色重油重肉，南部各州乃魚米之鄉菜餚豐富，口感豐饒，以細膩鮮甜為主，牡丹籽油入南部，在咱們原有菜色的口味變化之上，再添幾道魚蝦蟹的菜品，今日要給大夥品嘗的，也是這幾個。」

    小七說完，推開門喊道，「程掌柜，上菜啦！」

    看著圓臉白胖的程備游一身廚子裝扮，笑眯眯地端盤進來，藍怡抽抽嘴角，才忍住沒笑出聲。

    「各位客官，請上眼瞧了啊！」程備游聲調拉長，把一個長方形的盤子放在桌子，「太公垂釣。」

    但見盤子內，有一瓷質姜太公戴斗笠的姜太公，手拿魚竿盤膝坐於盤子一側，魚竿另一頭，乃是以嫩白蝦仁擺成的白牡丹，牡丹花葉以冬筍擺之，旁邊還配以幾顆鮮紅的含桃，讓人觀一新。

    「這道太公垂釣，乃是以新鮮的海蝦仁精製而成，這可是程掌柜花重金從福州請來的廚子做的一道功夫菜，用料講究自不必多說，口感亦上乘，用油乃是牡丹籽油加豬油。大夥嘗嘗看？」小七說完，滿是自信地等待大家品嘗。

    藍怡道，「看著甚是不錯，口感麼，夏大哥，你請。」

    夏重瀟點頭，舉筷優雅地夾起個蝦仁。放入口中細品，微笑點頭，「還不錯。」

    小七不服氣地瞪大桃花瞳，「夏大哥，做人要厚道!這可不只是還不錯吧？」

    夏重瀟輕笑，「是比『不錯』還好上一些，比之我在揚州、福州和臨安等地吃過的蝦要好。」

    程備游笑眯眯地點頭認同。「夏大爺所言甚是。程某也這麼覺得。」

    藍怡所到之處不多，吃食上也不是多講究，嘗過蝦仁後也點頭。覺得滋味挺好，隨後她指著盤內點綴的幾個含桃道，「這是，魚？」

    程備游無奈地看著小七。小七嘿嘿一笑。「周二嫂果真有眼光！不錯，這的確是幾尾小魚。太公垂釣嘛。怎能只有蝦卻無魚呢，你們看，鮮紅的含桃放進去，整道菜是不是更好看了？」

    王林遠嘿嘿一笑。「的確是增『色』不少，小七你這點子好。這道菜不止能賣油，還能賣鮮果呢。」

    小七得遇知音。連連點頭。

    藍怡也誇獎道，「小七這個思路很對。咱們青山商記的產品是一個整體，在賣出牡丹籽油的同時，還能推銷青山鮮果，可謂一舉兩得。」

    程備游見藍怡也這樣說，把求助地目光放在夏重瀟身上，夏重瀟無奈搖頭，「看著是挺好看，林喜，你怎麼看？」

    王林喜認真言道，「夏大哥，咱們的商船，還未到過福州這麼遠的地方，牡丹籽油和青山鮮果一路運送過去，就算從梅縣那裡起運，也得加上人工船費等，具體的還得再算，如此下來，花宴的價錢還得往上漲，否則沒有賺頭。」

    「南部各州富饒，只要咱們的花宴名頭夠大，新鮮雅致，價高不成問題。」夏重瀟微笑，「夏家的商船，可通福州。」

    王林喜點頭。

    小七咳嗽一聲，「各位，第二道菜，富貴牡丹魚，請上眼。」

    富貴牡丹魚之後，還有姚黃蟹、如花似玉粥等幾道菜，眾人嘗之，都覺不錯。

    「這五道菜，再加上咱們原本的花宴主菜，應能成吧？」小七滿懷希望地看著眾人。

    藍怡首先表示認可，「不錯。只半月的時間就能做出五道色香味都能入牡丹花宴的菜，小七功夫沒有白費，程掌柜也功不可沒。」

    小七滿含笑意地衝著程備游拱手示意，程備游十分大廚風範地頷首退了出去，給他們關上房門。

    夏重瀟提起正題，「那咱們這次，還是老套路？」

    藍怡搖頭，「不可。牡丹詩詞行本已經推出，據我所知已經到了南部各州，再以此為熱點行不通。且此時正是入冬之際，並非春夏牡丹盛開之時，時機也不合適，得做一些改變。」

    夏順看藍怡胸有成竹的淡定模樣，笑道，「周二嫂，想必您已有點子了吧？」

    夏重瀟五人也看著藍怡。青山