穿成農門惡婆婆 第1635章 罐頭的做法
第一步,選擇合適的果肉,去皮,切成塊,洗乾淨。筆神閣 m.bishenge。com
第二步,果肉加糖加水,放進鍋中蒸。
蒸多長時間不知道,需要具體實驗。
等蒸得差不多了,就可以盛出來,放進合適的容器里密封,罐頭便做好了。
在甘逸仙的催促下,葉瑜然將自己的猜測說了出來,眨著眼睛詢問:「是這樣嗎?」
「師傅可以讓人做一下試試看。」
葉瑜然一愣:「這是你家的方子,我拿來做不好吧?」
她擺了手,表示自己不跟甘逸仙搶。
不想甘逸仙表示,他們家不會摻和生意,頂多就是做了自己吃。
既然葉瑜然有這個想法,那就沒必要瞞著,可以讓五哥他們試試。萬一真要弄出來了,朱家又能多一條來錢的門路。
葉瑜然哭笑不得:「你這是連自家的牆根都挖,你爹娘知道了,得氣死。」
「不會。我爹娘對這個不感興趣。」大不了等五哥他們把技術研究出來後,他學著弄一些靈果罐頭,拿去哄一哄就好了。
他爹娘才不缺這一口吃的,不過是圖個新鮮罷了。
葉瑜然反覆跟甘逸仙確定。
說實話,要不是今日一遭,她還真沒想起罐頭的事。
不過想想家裡有做果醬、醬料的經驗,想來撥點人出來研究罐頭應該也不難。
頂多密封技術可能比不上現代,成本會貴一些。但想想古代本來就沒什麼水果,野果的味道大部分都不怎麼樣,要是有了罐頭技術……
腦子裡還轉著罐頭的事情,葉瑜然就著甘逸仙的手喝了一口酒。
「這是……果酒?」
眼睛蹭地一下就亮了。
她知道甘逸仙手裡好東西不少,沒想到居然還有果酒?!
「好喝吧?」甘逸仙一臉笑意。
葉瑜然點頭:「嗯嗯,好喝。」
一口喝掉,拿著酒杯就讓甘逸仙再倒。
甘逸仙也不吝嗇,又給她倒滿了:「慢點喝,別看它是果酒好喝,就覺得它不醉人。喝多了它也醉人。」
只是醉了正好,正好她今天心情不好,喝醉了就好了。
「沒事,我酒量可以,果酒的度數又不高。」葉瑜然一連喝了好幾杯,美滋滋的,到是一時忘記了朱八妹出嫁的事。
誰說果酒的度數不高了?這可是靈酒釀的。甘逸仙沒有再勸,只是壓著她,沒讓她喝得那麼快。
這個時代的酒不好喝,葉瑜然平時不愛喝,也不會碰。難得碰到一種甜甜的果酒,就跟果汁似的,她極喜歡,也就饞了些。
幸好杯子不大,一連喝了幾杯解了饞,她就不那麼饞,喝得慢了些,慢慢品了起來。
「好喝!有這種好東西,也不知道早點拿出來。」
葉瑜然看他一眼,帶著醉意的眼眸有些瀲灩,就好像眼角染上了一些桃色似的。
甘逸仙似乎看到了一隻貪酒的小狐狸里,心中一顫。
但他壓了下去,不動聲色地笑道:「這不是才剛釀出來嘛,一釀好就給你送過來了。你要喜歡,以後多給你釀一些。」
他沒有什麼釀酒經驗,身上就算藏了酒,那也是仙人才能喝的仙釀。
若是做為凡人的葉瑜然喝了,沒幾杯怕是就得去了。
為了豐富她的口糧,甘逸仙沒少暗中琢磨吃的,反反覆覆弄了好幾次,才釀出了凡人能喝的「靈酒」。
「好,多釀點。這酒叫什麼名字?」
「還沒取呢,你給它取一個?」
「你居然沒給它取名字?不會是新方子吧?呵呵呵呵……看不出來啊,你家的能人滿多的,連醉酒的人都有。不如……就叫果酒?不行,那麼多果酒,要是叫混了怎麼辦?」
甘逸仙笑著望著她,不說話。
葉瑜然一邊品,一邊想,一連取了好幾個,都覺得不合適。
「女兒紅是給男人喝的,要不然,這個就叫少女釀?少女嘛,自然是喝不得酒的,要清淡些,又是不醉人的果酒,酒色也漂亮,粉粉嫩嫩的……你覺得呢?」