江芷蘿先去看了看早晨煮好的黃豆，現在陽光正好，院子裡有陽光也有些暖和，江芷蘿拿出來放在溫暖的環境裡發酵。

    這個要發酵三天左右，才能進行下一步。

    之後江芷蘿看在晾曬的雪裡紅。

    此時雪裡紅已經有些發軟了。

    「發軟了後，就可以蒸曬了。」

    接著，江芷蘿要燒一鍋水，她去院子裡拿柴火。

    看到劈好成一塊塊方便燒的木柴，她神色動了動，不由得想到了崔鶴槿。

    崔鶴槿知道他們每天都需要柴火，有時候他從學堂回來時間還早，就去山上砍柴。

    或者清早會去山上砍柴。

    砍好的柴火，他也都會全部劈好方便她和娘燒火。

    家裡從來沒缺了柴火，也是因為崔鶴槿都默默提前準備好了。

    江芷蘿壓下心底翻湧的情緒，拿了些木柴回灶屋，然後燒火。

    待鍋滾開後，江芷蘿將曬軟的雪裡紅放燒開的熱水裡滾一下，湯一會。

    一小會後趕忙撈出來放一個大罈子里，密封起來。

    這樣悶一晚上，第二天就可以掛在院子裡的晾衣繩上晾曬一下。

    待曬得差不多了就可以進行三蒸三曬，到時候梅乾菜就做好了。

    江芷蘿看著雪裡紅，滿腦子想的都是梅乾菜的味道。

    什麼梅菜扣肉啊，梅乾菜鍋盔，梅乾菜蒸排骨，梅乾菜燒肉等等。

    光是想一想，江芷蘿都感覺肚子餓了。

    待崔老夫人回來後，看到江芷蘿在忙活著，趕忙道：「芷蘿，有些活我來做就行，不是讓你歇著嗎？」

    崔老夫人去後面看蓋房子的時候，江芷蘿還在午睡來著。

    怎麼又起來忙活了。

    江芷蘿笑著道：「娘，我歇息好了，正好做點事。」

    「待梅乾菜做好後，咱們就可以做梅乾菜鍋盔了。」

    說起這個來，崔老夫人也高興得很，「今天咱們可賺了一千八百多文錢呢，都快二兩銀子了。」

    「去除給大傢伙的工錢，一天都還有一兩多銀子。」

    前段時間韭菜盒子生意一般，一天好的話也就是六七百文錢，給大傢伙工錢都不夠。

    崔老夫人心裡也著急擔心。

    哪想到還是芷蘿有辦法。

    「這可比韭菜盒子賺錢啊。」

    「不過扣除咱們用的肉和面，那也賺很多。」

    前段時間跟一位老太太買了那麼多細面，短時間內都不用買面了。

    買肉的話，因為芷蘿跟林珠珠有生意合作關係，林珠珠每次要的價格也便宜。

    想到上午生意那麼好的樣子，崔老夫人心裡也踏實了。

    江芷蘿笑著道：「確實，咱們接下來就做鍋盔的生意，待梅乾菜做好了，咱們就可以做梅乾菜鍋盔。」

    崔老夫人不懂梅乾菜，但芷蘿這兩天一直掛在嘴邊說，她也跟著期待了起來。

    也不知道會有多好吃。

    「嗯，娘也期待做那梅乾菜鍋盔。」

    似想到什麼道：「我去後面那看，聽大家說起明天趕集的事，我在想咱們要不要去楊柳村趕集賣鍋盔啊。」

    「楊柳村很大，一般趕集的時候附近村里十里八村的村民都會去那邊趕集，可熱鬧了。」

    「你說人那麼多的話，也會買東西吃的吧。」

    「我過去的時候，那些人還在討論著，說這幾天拿了工錢回家，有些人家的婦人們準備明天去趕集呢。」

    「說不定會買點吃的。」

    崔老夫人就是覺得楊柳村集市大，那麼大的集市，人很多也很熱鬧，或許買東西的人也多。

    不過崔老夫人知道她對做生意的事情沒經驗，還是聽芷蘿的意見好。

    「村裡的集市？」

    江芷蘿也記得以前跟爹娘還有弟弟妹妹們去楊柳村趕集的場景。

    那集市確實很大，擺攤的人多，趕集的人也多。

    很多隔著很遠村子的村民們，都會去趕集，哪怕不買東西，也是逛一逛看一看，就跟玩一樣。

    不過也就