想到昨晚崔鶴槿照顧她的樣子還有剛剛崔老夫人說的話，她心裡都泛起濃濃暖意。

    江芷蘿都想著給崔鶴槿做點好吃的。

    也想對他好。

    江芷蘿一說角瓜餅，崔老夫人都愣住了。

    在她的認知里，這個角瓜就是蔬菜，炒菜吃，味道也一般。

    原來可以做餅嗎？

    崔老夫人明白，只要是芷蘿研究的美食，那一定就很好吃。

    她沒吃過蔬菜做的餅呢。

    崔傾瓷眼睛都跟著明亮起來。

    嫂子做的食物，簡直太美味了。

    「嫂子，我幫你，給你打個下手。」

    江芷蘿道：「你不多睡會。」

    崔傾瓷道：「習慣了早起，躺床上時間長了也睡不著。」

    江芷蘿想了想道：「做餅的話，最好也做點粥。」

    她們早飯也都習慣做點湯或者粥。

    崔傾瓷知道江芷蘿會做各種口味的粥。

    也不知道她要做什麼。

    江芷蘿看著崔老夫人已經淘好的大米，想了想道：「既然用大米做粥，那咱們就做皮蛋瘦肉粥吧！」

    說起皮蛋瘦肉粥來，江芷蘿還真的從未做過，她們也沒有吃過。

    崔老夫人記得之前做皮蛋的時候，芷蘿說過什麼皮蛋瘦肉粥。

    不過她們都沒吃過。

    崔老夫人道：「是不是需要皮蛋？」

    江芷蘿點頭道：「嗯，我們四個人吃，切四個皮蛋放進去吧！」

    崔傾瓷道：「我去罈子里拿皮蛋。」

    她就期待嫂子做的食物。

    「好。」

    崔傾瓷跑去拿皮蛋了。

    江芷蘿則拿起旁邊崔老夫人洗好的蔥姜開始切。

    蔥切蔥花，姜切成絲。

    再把豬肉切成肉末。

    江芷蘿做這些的時候，動作很快，刀工也很利落。

    這會崔傾瓷也將皮蛋洗好了。

    「這樣用嗎？」

    江芷蘿道：「先將皮蛋在鍋里煮熟，再切成丁。」

    崔老夫人道：「那我來燒火煮皮蛋，煮熟很快。」

    崔老夫人在鍋里放水，將皮蛋放進去煮。

    「芷蘿，就煮四個嗎？」

    江芷蘿想了想道：「再煮四個吧，這樣晚上做一盤涼菜吃。」

    「好。」

    說著，崔傾瓷又去拿皮蛋洗了。

    江芷蘿則把角瓜洗乾淨，用打絲器打成絲。

    打絲器這個時代根本沒有，是江芷蘿找鐵匠打出來的。

    這樣打絲就方便多了。

    將角瓜切開，裡面的瓤挖掉，然後打成絲。

    打成絲後放一個盆里，然後加入鹽花椒粉等調味料攪拌。

    再加蔥花拌勻，醃製一小會後。

    再打入雞蛋拌勻。

    之後再加適量麵粉和適量清水攪成糊狀。

    崔傾瓷在旁邊看著，都是好奇的樣子。

    她來這裡一個多月了，都未見嫂子做這種餅，看著就挺好奇的。

    她以為這應該是蔬菜，沒想到可以做餅。

    也不知道味道如何。

    崔傾瓷問道：「嫂子，接下來是不是要油煎啊，我來燒火。」

    還好灶屋有兩口鍋，做飯可以直接用兩口鍋不影響。

    江芷蘿道：「嗯，這口鍋煎餅，那口鍋用來煮粥。」

    崔傾瓷趕忙拿起柴火來在灶口燒另一口鍋。

    鍋熱了後，放油，然後倒入一點麵糊，兩面煎黃。

    煎好一個撈出來放一邊盤裡，再繼續煎。

    一股濃郁的香味就散發出來了。

    「好香啊！」

    崔傾瓷明明一大早不餓來著，此時聞著香味，嘴裡都分泌口水了。

    肚子都感覺餓了。

    江芷蘿道：「剛出鍋的有些燙，待一會不燙了，你和娘先嘗嘗味道如何。」

    「不用，不用，大家一起吃。」

    「不過，嫂子，我聽大