科舉相公家的地主婆 第三百一十四章 又給小舅子墊菜板子了
大貴:「哪有那麼麻煩,這些大缸,大灶的不都準備好了嗎,大奶奶你放心,交給奴婢吧。愛字閣 m.aizige.com」
自己規劃了那麼久的計劃,心說怎麼也得挑個好日子,弄個開工儀式什麼的,大貴這副隨時能開工的架勢,讓姜常喜覺得自己這作坊,怎麼好像不太正式呢。
是不是太隨便了點。那可是有著,三年,五年,十年計劃的企劃。
姜常喜:「我總要給你準備人手呀,那可不是一星半點兒的東西,你一個人弄不來。」
大貴一拍腦門:「對呀,大奶奶,這次咱們用一些乾淨利索的漢子吧。這些活其實還是挺費力氣的。」
姜常喜:「聽你的,回頭你過來給這些漢子培訓培訓,主要是衛生要搞好。」
這問題,從大貴小時候在灶房折騰的時候,大奶奶就開始耳提面命過了。
進到嘴裡的東西,乾淨那是最要緊的,大貴:「大奶奶你儘管放心。」
姜常喜:「對了,你這手藝不好學吧,也別讓人偷學了去,不然咱們那不是給別人做嫁衣了。」
這個問題,要做到提前防範的。姜常喜還想著同大貴一起研究研究,把關鍵步驟什麼的,藏起來折騰呢。
大貴:「大奶奶放心,奴婢心裡有數的。不過還要您從庫房把糧食給奴婢派發下來才好。」
姜常喜突然發現,好像就沒有自己什麼事了呢。丫頭太能幹了,對於主子來說,也是很有壓力的。
說完人家大貴已經去忙活了。只能說執行能力太強了。
大貴挑人,把要做醬料的糧食,黃豆,各種調料準備好,那就需要些日子的。
姜常喜早就讓人在林地那邊種了許多的芥菜嘎達,回頭就拿這玩意給大貴先練手,弄出來一批鹹菜。
或許有人說,這玩意不值錢,可姜常喜知道,這玩意銷售廣,家家都吃。
而且這玩意放個兩三年沒問題。或許普通人家不講究這些,可大戶人家,比如姜家,吃這玩意的時候就很講究,他們不是不吃鹹菜,而是一定要吃,兩三年的。
這東西在這年頭有一個好處,保質期長,就同存銀子一樣。
不愁賣不出去,存著就是存錢,而且一年一年的翻倍的往上漲。(當然了也不能放太久,專家說了,時間長了的不能吃,有害健康)
所以在做每個行當以前,姜常喜那都是有考量的,而且市場調查也不能少。
銀子不好賺,自然不能隨便往外扔。鹹菜的保質期長,而且容易打開銷路。
自家當初種那麼多的黃豆,姜常喜就是準備做黃醬的,這玩意大酒樓裡面當配料那也是再好不過的。
當然了還需要大貴在這些掌柜的們面前露幾手,弄出來幾個醬悶,醬香味道的菜色出來,到時候少不得還要連著菜譜一塊送出去。
姜常喜暗搓搓的計劃了很久的,總之未來是充滿期待的。
姜常喜在莊子上做總規劃,大貴做技術指導,等到忙過了一輪,周瀾都已經過來接人了。
姜常喜拉著周瀾在莊子上四處看,經過昨天的溝通,不管姜常喜帶著周瀾到哪,周瀾都能知道個梗概,所以姜常喜介紹起來就更仔細了。
姜常喜:「雖然我的計劃主要是銷售那部分的,可這到底還要東西做出來才算。」
周瀾點點頭:「你提前都已經做了這麼多的準備了,肯定是能夠做出來的。咱們家不差這麼點東西,做不出來就多試兩次。」
姜常喜頭一次上趕的拽著周瀾的衣袖,對周瀾表達誠摯的感情:「我喜歡你的豪氣。」
土豪的讓人心曠神怡,要知道,一缸一缸的糧食,那可都是銀子呢。
周瀾臉色通紅,左右看看無人,羞澀的回應媳婦的愛慕:「我也喜歡你。」
姜常喜抽抽嘴角,少說兩個字,就是兩個概念,莫要簡化呀。我只是喜歡你的『豪氣』同喜歡你有本質的區別。
姜常喜:「我就是想要謝謝你這麼支持我。」
跟著:「我爹也覺得我做什麼都對,可當初讓大貴在廚房折騰的時候,我爹也是頗為嫌棄我敗家的。」
兩句話就把剛才黏膩的氣氛給破開了。周瀾