測試廣告1百兩？！

    還是在扣除這三日原料的花銷和留夠後續本金的基礎上，淨賺的數目！

    赫，可真是出乎意料！

    呆呆地盯著這頁賬單，趙玉緩了好一會才緩過來，抬頭，看著神色平靜卻不掩激動的青竹，「做的不錯，」心裡默默的將對兩人的重視提升了一階。愛字閣 m.aizige.com

    「這次炸雞店能有如此收穫，都是掌柜神機妙算，我和蘭妮兩人不過是按掌柜安排做事，」青竹說完謙虛，卻不忘吹捧趙玉。

    趙玉雖聽著心裡高興，但她明白炸雞店的成功並非她一個人的功勞。

    起碼炸雞店開張前三日，都是青竹和蘭妮兩人費盡心思打理。

    「無需這般，炸雞店能有今日成績，也是你們兩人狠下功夫，」趙玉肯定兩人的付出，又一次提及之前許諾的好處，「等這月底，你們兩人連同店鋪夥計都能拿到額外的銀錢獎賞，」

    「我之前說的，包括你們兩人幹的好，日後其它郡城，若有新鋪開張，我自是會優先考慮你們，」明明白白的好處擺出來，趙玉就不信青竹等人會不心動。

    要想建出心中的龐大目標，趙玉自然要招募更多的管理人手。

    但人才難得，人的本性又複雜多變。

    趙玉能想到最妥當的辦法，就是像今日一樣，通過自家的店鋪培養出合格的管理人手。

    「炸雞店的事，你和蘭妮平日也要多留心些，」新鋪開張，問題自然不會少，「若碰到什麼解決不了的問題，立刻過來找我。」

    接著，趙玉和青竹又商定了日後炸雞店的原料進口標準，包括每日所需數量，採購名單等等。

    當然，這裡列出的計劃都是青竹和蘭妮定下的，而趙玉作為炸雞店的掌柜，最後拍板是否採納。

    趙玉想要快速培養並能獨當一面的人才。

    所以對於青竹送來的賬目和列出的計劃，幾乎都採納了，除了幾個稍顯冒險的措施被暫時叫停。

    讓青竹多想，趙玉否決後不忘解釋，「眼下最重要的，還是發展炸雞店，只有炸雞店的生意穩定，其他的措施才能順利推進。」

    青竹聽到，點頭表示理解。

    沒見對方表露不滿的神色，趙玉遂放了心。

    「原料供應，單靠早市收購只是暫時之道，還是要儘快找到穩定的供貨渠道。」

    隨著炸雞店的銷量越發增大，其他的調味品或配料還好，有趙玉提前做好準備，後院儲存起來的物資起碼還能應付到再一次找到足夠的供貨源，但每日所需數量最大的家雞，就不能光靠早市那點子進口了。

    「掌柜放心，我和蘭妮商量了一番，認為應先走訪一下夜庭郡周圍幾處較大的村莊瞧瞧，」村莊裡村民多，家家戶戶都會養著雞鴨，且因為鄉下地多，雞鴨數量更多，「若有可能，和村民簽訂協議，付些定金讓他們明年多養雞，炸雞店的供貨量也能穩定些。」

    「嗯，法子不錯，」只不過明年太遠了。

    起碼今年年末到明年春夏這一陣，炸雞店都需要自己找零散買家供貨，「你一會，去找沈管事，讓她幫你引薦魏村的朱管家，我們蛋糕坊和魏村有合作，且魏村平日畜養的牲畜不少，家雞數量若是能勻出一部分分配炸雞店，年前的供貨壓力也能緩解一些。」

    而且，他們和魏村的關係中間還有魏延格的存在，起碼這極大的保障了他們買家的利益，家雞也不會在價格上被哄抬物價。

    而早市那些零散買家，不出意外，見炸雞店的吃食賣的好，定會忍不住提高家雞的價格。

    這些事，都是趙玉一開始就能想到的！

    而趙玉能想到的問題，青竹也能想到。

    反應過來自己考慮的還是不全面，青竹強忍著離開的衝動和趙玉匯報完炸雞店的事，才心下焦急的匆匆去處理後續的事。

    當然，趙玉並沒有將全部視線放在炸雞店上。

    在開業當天提醒茶飲店可以推陳出新後，小菊和小荷這幾日也差人送來了不少花果。

    像之前在北方時，趙玉自家就有的白梨，水桃，李子，青杏；還有來到南方後，後接觸的莓果，柑橘，彎月，葡萄……

    當然，這裡邊，有些非時令水果已經乾癟，瞧著也不如柑橘，蜜柚飽滿。

    趙玉知道，這些水果，都是一些商販特意儲存在地窖中，等天冷時拿出來售賣的。

    別看模樣不起眼，但吃起來的滋味甜的很。

    單單這些擺放在她面前的水果就價值昂貴。

    趙玉將水果分門別類，然後反身回屋找了紙筆，將能想到的花果茶方子都寫出來。

    如簡單的蜂蜜花果茶，只需添加簡單的原料；也有複雜些的奶油香草花果茶，配料要多些。

    就這麼寫寫畫畫，差不多寫滿了兩大張紙，趙玉罷手。

    呼

    拍了拍寫滿墨字的紙張，趙玉背著小手，等小菊過來，將其中一張伸手遞過。

    「這是我寫好的方子，就按上邊的要求，著手準備吧。」

    「價格方面，我參考了冬日花果的價格，比夏秋要貴些，」趙玉不忘給小菊打預防針，「有些食客可能會心裡不愉，你們也不要因此過多放在心上，耐心解釋就好。」

    至於這些食客接不接受？趙玉並不怎麼擔心。

    因為外物引起吃食漲價，這屬於不可抗力，她趙玉雖不是那種黑心商人，但也不能讓自身虧本。

    「能接受便好說好量，不能那也沒有辦法，不要有太大壓力。」

    買賣嘛，本質還是你情我願的生意。

    將手上剩下的另一張紙收到後背疊好，趙玉簡單的安撫兩句，直到小菊點頭說明白了，才笑著將人送離。

    而趙玉自己，在小菊離開後又叫來蛋糕坊的夥計，囑咐夥計們將後院的花果都搬去茶飲店，自己轉身回了屋。

    ………