一聲脆響，新炒的菜被連盤子摔在了地上。一筆閣 yibige.com 更多好看小說

    「這都幾天了，你們就給我弄成這樣，這東西能拿來炒菜？狗屎不如！」

    權掌柜話說的不留情面，臉色更是難看至極。

    庖夫們站成一排，被訓的抬不起頭來。

    大廚只能硬著頭皮頂上。

    「掌柜的，不是我們怠慢……實在是，還需些時候。」

    「我給你們時間，誰給全聚軒時間？！」

    權掌柜越想越火大。

    留仙樓跟季氏味業合作也便罷了，最近竟然又研發出了新菜式，還不止一道，而是一整套！

    這幾天客人都跑去留仙樓吃糖醋宴了，生意一落千丈。

    可氣的是，沒去的那部分客人並不是因為忠實於全聚軒，只是因為不喜歡吃甜味的菜。

    更可氣的是，這些人旋即就去了洪福飯館。

    洪福飯館主打麻辣菜系，什麼辣子雞丁、梨炒雞、水煮魚的，這些天權掌柜耳朵都聽出繭子了。

    蓋因那邊常常爆滿排不上桌，客人不得不回到全聚軒來，別的不點，一個勁兒問他們會不會做這幾道。

    權掌柜氣歸氣，也好奇能讓人吃過就念念不忘的到底是什麼神仙菜。

    只不過這些年他齷齪手段使盡，早已名聲在外，不管是留仙樓還是洪福飯館都早有防範，想得手卻是沒那麼容易了。

    面對這樣的形式逆轉，權掌柜先是無法接受，冷靜下來又覺得甚是蹊蹺。

    留仙樓和洪福飯館這是走了什麼運，突然都有了新菜品，難道背後有高人指點？

    不對呀。沒聽說這兩家請新了大廚，也沒什麼異常動向，除了都和季氏味業合作……季氏味業！

    會不會是季氏味業的那個女東家給他們的菜譜？

    這個想法剛冒出頭，隨即就被否定了。

    真要有那樣的菜譜，自己就開酒樓了，會傻到送給別人？

    他卻不知，季妧最初的合作目標，除了留仙樓，就是他的全聚軒。畢竟客流量大，合作一家頂十家。

    洪福飯館是意外，而她跟洪掌柜說有這種待遇的不超過三家，這第三家的位置其實就是給全聚軒預留的。

    誰知話剛落地不久，就撞上權掌柜前來耍橫。

    印象分被扣的一乾二淨，合作都不想合作，菜譜就更別談了。

    權掌柜對外沒法得逞，對內只能更加緊盯。

    新來的庖夫實在想不明白，季氏味業的調料如此之好，用了簡直如虎添翼，為何就不能跟人好好合作，反而還要暗地裡琢磨人家的秘方？

    缺不缺德另說，關鍵這個時間耗的不值呀。

    他們是開酒樓的，不琢磨菜式天天研究什麼調料，跟不務正業有什麼區別。

    明明花錢就能買到，為什麼一定要自己破解。

    了解，會用，不就行了？

    再者說了，能輕易破解的那還能叫秘方？

    他們不懂，大廚懂。

    他在全聚軒待了五年，這五年間，不但目睹了全聚軒從一個小小飯館變成如今全鄴陽數一數二的酒樓，也看透了權掌柜這人。

    為達目的，什麼髒的臭的的都不介意，什麼損招陰招都可以使。

    而且好勝心極強，見不得同行中有比他好的，發現了好東西更是要占為己有。

    他打季氏味業的注意，大概就是出於這個心理。

    還不止如此。

    一旦他把各種配方全都搞到手，那麼下一步，肯定會想方設法的搞垮季氏味業。

    待季氏味業關門，城裡只有全聚軒有調料可用。

    屆時，其他酒樓就是捧著真金白銀上門求買，只怕他都不一定會賣，更別說死對頭留仙樓了。

    這想法在常人看來未免有些異想天開，可權掌柜就是靠著這種異想天開發家的。

    事實也證明了，只要敢想，沒什麼不可能。

    然而這次，只怕不能如他所願了。

    「掌柜的，那十三香和麻辣鮮實在是複雜的緊，唯有五香粉，香味沒那麼雜，相對好辨別一些……這幾日我們沒日沒夜、想盡了辦法，總算有了點小眉目，確定了其中的三味香料……」