神豪的瘋狂捕魚系統 第一章 這個廚子有點騷包
更新:06-15 02:13 作者:那半杯綠茶 分類:都市小說
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「16號包廂的餐品加快,客人都催死了,再不上就要退單了!」一名個子嬌小,皮膚白皙,容貌優秀的美女拿著菜單本對著廚房對外窗口急聲說道。伏魔府 www.fumofu.com
正在爐台上揮灑汗水的帥小伙還沒開口,對面西餐區域一臉大脖子粗,175cm左右身高身材中等,長的卻有些兇相的廚師急忙對著窗口女子回著,
「收到收到!兩分鐘,現在飯點本來就忙,你們還瞎點,不帶重複的,出餐速度怎麼能夠快啊」然後低著頭繼續忙活自己的牛排和醬汁,頭都沒抬出聲
「墨子、大強炒菜速度加快一點,飛哥啊,牛排盤頭擺快點,一共17份對吧,阿姨,幫我把水池裡解凍好的牛排都剪開拿給我。」
「知道了老大,16號桌的杭椒小炒肉好了,小宇快點上!」
帥小伙先是應了聲大臉廚師,然後膝蓋頂著燃氣猛火灶開關,留底火端著鍋回身把菜裝入擺好的餐具內對著打荷的小伙子說道,然後刷鍋開始忙活下一道菜。
洗鍋燒鍋放油倒菜顛鍋調味裝盤行為流水,姿勢帥氣美觀,加上比較帥氣的臉蛋,在這陰盛陽衰的咖啡店內,人氣絕對男人中no.1!
帥小伙叫劉子墨,是這個咖啡店的廚房a級領班,煎牛排的大臉廚師叫黃偉,是這家門店的aa級廚師長,大強全名畢樹強。是旁邊那個炒菜的是a級爐台。
還有幫忙擺盤頭的大飛全名王傳飛b級領班,一名a級案板劉傑,兩名打荷李宇和丁喬,另外還有兩位洗碗阿姨和一位烤煲仔和焗飯的阿姨,這是早班中班的配置。
晚班還有一名b級領班一名a級爐台和一名b級案板兩名洗碗阿姨,晚餐飯點高峰期所有人都會在,九點早班和中班下班後就會剩晚班的5人。
早班是上午九點到下午一點半,然後四點半到晚上九點,八個半小時班。
中班是十二點到晚上九點,九個小時。
晚班是下午四點半上班凌晨一點半下班也是九個小時。
這所咖啡店是晥省本土崛起的連鎖咖啡品牌,是暗香國際集團旗下的五大子公司之一。
董事長黃一所是個狠人,初中畢業自己出來闖蕩,底層行業基本都幹過,修理自行車都幹了一年多,從02年加盟上島咖啡後開始人生發跡。
06年在合市各種餐飲品牌扎推的時候,上島咖啡營業額開始急速下降,黃一所腦子靈光,開始考慮以後。
加盟上島咖啡的幾年和另外的業務加貸款湊足5000萬後,當即研究組織人員去歐洲考察,花了一百萬r從歐洲買回來暗香這個即將倒閉的品牌。
回國後開始包裝宣傳,訂製企業文化,員工守則,上島咖啡取消加盟。
07年正式更名自己的品牌暗香,落戶合市,並且開始了急速發展擴充。
以服務和餐品衛生質量和店鋪歐式環境大方雅觀致勝,截止20年,直營門店在徽省有38家,加盟店有64家。
暗香國際集團旗下有裝飾、食品加工、酒店連鎖、服裝生產、貨運以及岸香咖啡等6個子公司,另外也有從事服裝,箱包,皮鞋,工藝品加工銷售等業務,還沒上市,已然估值數十億。
而董事長黃一所本人和旗下咖啡店也早早收穫徽省各種榮譽證書,本人更是13年當選晥省政協委員至今。(好了廢話不想多說了,可是這些必要介紹的還是要有的,別嫌囉嗦╮(╯▽╰)╭)
劉子墨所在的暗香咖啡店就是最佳門店也是公司直營店鋪之一,營業額較高,人流量高,所以外場、吧檯以及廚房配置人員比其他門店高出一半左右,工資當然也比同行略高。
劉子墨今年24歲,蘇省人,專科畢業,淨身高179,體重70kg的標準身材,從事廚師行業也有5年,踏實肯干,性格溫和與人和善,不過有點內向及...悶騷...專業技能強。
按道理18年就能晉升廚師長也被公司行政主廚,經理看重提拔,不過劉子墨依然拒絕了。
他的性格不適合管理人,不想得罪人,不想有麻煩,公司廚師長級別以上屁事一大堆,這個會那個會,為了多拿千把兩千塊錢把自己搞的身心疲憊,在自己感覺並不值得。