神奇牧場 1233 美味油潑麵

更新:08-14 07:43 作者:若忘書 分類:都市小說

    (感謝好友書迷之因為書痴、日吉月票鼓勵)

    孩子們今天玩得很開心,回來的時候,還在嘰嘰喳喳的說個不停。

    看到孩子們都這麼有精神、這麼開心,老劉也挺開心,然後他就決定露一手,今天嘗嘗油潑麵。就這幫大大小小的吃貨,吃上以後,應該會很喜歡。

    只不過他這是給孩子們的小驚喜,所以在做的時候,並沒有提前聲明。所以即便是看到老劉和面,也以為是簡單的抻面。

    「咦,爸爸,今天的麵條為什麼這麼寬呢?」過來抽熱鬧的小鬧鬧發現了新奇。

    寬麵條,在家裡也吃過。老劉做抻面的時候毛細、二細、粗、寬的,各種規格,都給家裡人弄過。

    但是今天這個面的寬度,也是前所未見的。就跟老劉的皮帶寬度,那都差不多。

    「你個小搗蛋,今天都沒有看仔細。沒看爸爸今天並沒有抻面,而是做的手擀麵嘛,所以今天是新吃法,要幫爸爸保密。」老劉一本正經的說道。

    又知道了一個「秘密」,給小鬧鬧都開心得不行,趕忙用自己的小手,將嘴巴給捂住。那個緊張的小樣子,很明白的就是告訴所有人,咱知道秘密,但是打死也不說。

    其實這還真不是老劉突發奇想,弄得這個麵條非得超級寬的吃。而是他在和面的時候才突然想起來,陝西的麵條,不說是八大怪之首也差不多。

    大學時,寢室里有一個同學,就是來自陝西。談起人文風俗的時候,當時也扯了好多。這個似褲帶的麵條,當時他就很惦記。

    吃貨的屬性,可不是一朝一夕就能夠培養出來的。他的吃貨屬性還那麼強大,其實在很早以前就已經擁有了。

    在陝西,麵條的吃法,那也是多種多樣的。而且陝西麵條的另一個特色,就是一碗一根面。

    所以今天老劉在做的時候,也是本著這個原則來做。對於大家的飯量都很熟悉,做面的時候,也算是量身定製。能夠讓大家吃好、吃飽,卻又不會太撐。

    一根根寬寬的麵條滑入鍋中,為了幫老劉保守秘密的小鬧鬧,也乖乖的守在鍋邊,等著煮麵條。


    這邊的鍋里煮著,老劉也沒有閒著。將一會兒需要用到的調料,都給備在一邊。油潑麵嘛,這個必須是要趁熱吃的。

    然後,小鬧鬧就好驚奇了。

    因為這些面在撈出來以後,分別裝在碗裡,擺了好大的一排,看著好壯觀。跟以往的吃法還有些不同,以往都會有滷子啊,或者是湯汁啥的。今天,僅僅是在面上放了一些剛剛在麵條鍋里過了一下水的小油菜。

    然後,老劉就開始行動了。

    抓著辣椒麵,分別往這些碗裡撒了一些,又撒了一些蔥花、鹽、醬油、醋。

    這就讓小鬧鬧真正的新奇起來,人家也算是半個資深吃貨啊,知道你就這麼糊弄的撒些調料,這個麵條肯定不會好吃。

    要是可以選擇的話,人家小鬧鬧寧可去吃雞蛋打滷面,或者是肉絲麵。那個吃起來才好吃呢,有嚼頭,還鮮香無比。

    小鬧鬧的神情,也被老劉給注意到了。不過這貨就是不替小傢伙解惑,看著小傢伙那迷迷糊糊的小眼神兒,真是太可愛了。

    這時候邊上的鍋中,已經將油給燒熱了。老劉將小劉往邊上放了放,然後用勺子舀油,就開始往面碗上澆。

    「滋啦」聲,不絕於耳。被老劉保護好的小劉,提了提鼻子,臉上的表情有些小精彩。

    這個味道好香,而且還是直接往鼻子裡鑽的那種。只不過在香過之後,還有一些辣,讓小傢伙連著打了三個大噴嚏。

    這邊做油潑麵的動靜,也將艾麗克斯給吸引過來。這個小傢伙也是耳聰目明的存在啊,一聽這個聲音,就知道自己的老爸好像又鼓搗自己沒吃過的食物呢。要不然,怎麼可能有這麼多「滋啦」的響聲。

    一路小跑的來到了廚房,也是先打了兩個噴嚏,然後就被廚台上擺放著的一溜油潑麵給抓住了眼球。

    綠色的小油菜、紅色的辣椒麵,紅綠相配,顏色很好看。熱油澆過之後的那種香味,也是急火火的往她的小鼻子裡鑽。

    「哇,爸爸,好香。」雖然還沒吃,艾麗克斯直接就給出了好評。

    老劉喜滋滋的將面碗給放到了托盤上,端到了餐廳中。

    海洛伊斯她們



1233 美味油潑麵  
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