馮一帆這邊採購實際上也很快，因為菜市場裡大家都認識他，也不會給他一些不好的東西，更加不敢給不合理的報價。

    所以基本上，馮一帆在市場裡轉一圈，東西也就買的差不多了。

    至於林瑞峰、馬小龍和寧誠他們三個，更多是在市場裡去辨識一些東西。

    畢竟，以後三個人都可能會要自己採購，所以需要對食材有著足夠的辨識度，能夠分辨出什麼食材會更好，符合蘇記和若餐廳的要求。

    當然，更多是林瑞峰代替師父，把曾經跟著師父買菜時，師父傳授給他的各種經驗，轉而告訴馬小龍和寧誠。

    其中，馬小龍也會說一些他所了解的東西。

    只有寧誠基本上全程都是在聽，在記。

    這個過程對三個人而言，倒是都不算是枯燥乏味。

    不過有時候，三個人也會看走眼，然後也是會把東西記下來，回頭還是要請教一番師父。

    當馮一帆找到三個人的時候，剛好看到三個人蹲在一起，盯著一隻山雞看。

    馮一帆走過去，敲了敲三個徒弟的腦袋。

    「在這看什麼呢？不用幹活是吧？」

    林瑞峰扭頭看到師父，趕緊說：「師父，您看看這隻山雞，你覺得這隻山雞是不是一隻野生的啊？」

    馬小龍站起來，湊到馮一帆的身邊說：「老闆說，是山里抓的。」

    寧誠也是悄聲說：「師父我覺得不是山里抓的。」

    馮一帆蹲下來，認真地看了看山雞，然後站起身來，什麼話也沒有說，更加沒有去問價格，轉身領著徒弟們便走。

    帶著山雞來的臨時小販，看著師徒三個一起離去，倒是也沒有去阻止。

    然後小販緊接著發現，當馮一帆領著徒弟走了之後，他攤子前的人也是迅速散去，再也沒有人詢問他價格。

    這讓只帶了一隻山雞來的小販蒙了。

    馮一帆等走遠了才說：「野生的山雞？那怎麼可能呢？山里能有那麼肥的山雞？還有那爪子那麼大，那麼肥厚，哪一點像是在山裡刨過食的樣子啊？」

    聽完師父的話，寧誠說：「你看吧，我就說嘛，不可能是山里抓的。」

    馮一帆說：「現在山雞有專門養的，不需要專門去抓什麼野生的山雞，雖然可能養殖的有些過於肥厚，但其實有專門的技術，可以讓飼養的同樣不會很肥，整體上口感也還可以。」

    林瑞峰問：「師父，其實按照您之前說的，也不用專門購買山**？」

    馮一帆笑著說：「說起來是不用，但是有時候，也還是需要的，比如要是做賽飛龍的時候，我們還是需要山雞來熬湯，其他方面嘛，其實我是不贊成專門用山雞去做菜的。」

    這句話，讓三個徒弟有些不解。

    馬小龍問：「師父，為什麼啊？」

    馮一帆看了看對方說：「難道用那些經過多少代篩選培養，肉質滋味各方面都更好的雞不好嗎？為什麼一定要去吃所謂的山雞呢？滋味真的是會更好？我覺得恐怕並不會吧？」

    聽到這話，三個徒弟認真一想，好像還真的是這樣。

    馮一帆繼續說：「如果說是什麼營養，那可以不吃雞肉，可以換那些更有營養的去吃，可以去吃雞蛋，是不是？

    何必一定要在山雞這裡多費功夫？實在是沒有必要的。

    那些什麼野生的噱頭，我們蘇記和若餐廳不用搞，我們就是實打實家養。」

    這麼一番話，也算是教育了三個徒弟。

    讓三個徒弟明白，不需要去搞野生噱頭。

    一行人回到了老張的菜攤子，東西是已經準備好了。

    老張看到三個小女孩不見了，也是有些奇怪問：「咦？怎麼沒有看到三個小寶貝啊？」

    馮一帆笑了笑說：「她們三個買了小雞和小鴨子，所以被先帶出去玩了。」

    老張頓時笑起來：「哈哈哈，還買了小雞和小鴨子啊？這是要回去養嗎？那東西其實不好養的。」

    馮一帆說：「沒關係，給孩子帶回去玩而已，也算是培養她們一點點動手能力。」

    老張說：「你們倒也不會餓著，大不了在後廚里給燉了。」