硬核廚爸 第944章 麻煩來了,不畏困難
馮一帆休假回來後,還是能夠感覺到大家對於獲得三星的渴望。
或許大家並不在意是否能夠獲得三星,但是大家心中肯定是憋著一口氣,很希望可以獲得一份認可。
畢竟對每個廚師而言,努力許久還是希望可以得到認可。
食客的認可是一方面。
雖說可能很多廚師對某些美食評論者不屑一顧,但心中也還是希望可以獲得那些美食評論者的好評,甚至是希望餐廳可以獲得一眾追捧。
不過,從馮一帆回來所說的一些規矩和標準,也是讓大家心中很是擔憂。
按照馮一帆所說,那一整套的規矩和標準,無論是蘇記還是若餐廳都是顯然無法獲得星級,甚至是可能很難獲得那些美食評論者的溢美之詞。
這一點讓後廚和服務生多少還是感到失落的。
馮一帆正是看出了大家的失落,所以他才又給大家打氣。
並且原本並不是非常想去爭的他,也是又一次下定決心要去爭一爭。
只是儘管馮一帆提前給所有人打了一份預防針,已經是把一切可能面臨的困境說明了。
在幾天後,網絡上一份國外知名美食雜誌上的餐廳點評,依舊是深深打擊的每個人。
甚至就連馬小龍、凱瑟琳、漢斯和湯姆也是有些難以接受結果。
漢斯直接爆粗口,用自己的母語吼道:「這些混蛋是不是舌頭壞掉了?為什麼會給出這麼低的評價?竟然會說我們的餐廳不應該存在,到我們的餐廳來吃飯,是對美食的一種褻瀆?」
湯姆相對冷靜一些,但也還是感到非常的惱火:「這些人真的是什麼都敢寫啊。」
凱瑟琳和馬小龍面面相覷,兩人也是滿臉的憤怒,但他們都沒有說話,而是一起看向了馮一帆。
見到凱瑟琳和馬小龍一起看向馮一帆,其他人也都是將目光集中在馮一帆的身上。
此刻,大家都在期待著,馮一帆可以給出一個絕地反擊的辦法。
而馮一帆沒有回應眾人,反倒是在認真看網絡上轉載那篇報道,同時也在看一些轉載下面的評論。
「原來馮大廚餐廳這麼不上檔次啊?」
「可不是,還是人家國外專業美食家說的到位呢。」
「可為什麼我覺得,這根本就是在有意挑刺?」
「對啊,是在故意挑刺吧?」
「根本就不客觀,整篇里沒有一條說菜的味道,都是在說什麼餐廳位置,餐廳專修,餐廳沒有用什麼桌椅,餐廳的桌布沒有用什麼牌子,還有那些餐具不是哪裡哪裡的。」
「可不,人家自家的餐廳,想要用什麼不是人家自己的自由嗎?」
「對啊,為什麼一定要用那些牌子的桌布和餐具啊?」
網絡上有些人見到馮一帆的餐廳被指責,似乎是非常高興的樣子,也不管對方那篇評論究竟說了些什麼?
但是一些比較理智的人,則是開始質疑評論上指出一些問題。
很多人在評論的時候會發問。
「難道說,一家餐廳好不好,不是菜品的味道嗎?那些什麼桌椅、桌布和餐具的品牌有那麼重要嗎?」
「對啊,菜做的色香味俱全就好啦,為什麼還要求餐廳位置,內部的裝修,以及餐廳所用那些東西的品牌呢?」
……
在看到有人在評論里提出這樣的問題,很快有人給出了回答。
「按照星級餐廳的評判標準,確實是對餐廳選址,餐廳內部的裝修,包括餐廳所用的桌椅,什麼品牌的桌布,以及全套的餐具是不是來自指定的幾家品牌。」
有人出來解釋後,自然也是讓大家明白了。
再去看那篇來自國外的評論文章,似乎也能夠理解對方所指出的那些問題。
因為按照星級餐廳的標準來說,確實馮一帆的兩家餐廳好像都不符合。
評論里有人惋惜,也有人為馮一帆鳴不平。
但是還有一部分人則是開始落井下石。
看著各種評論,馮一帆卻突然笑了起來。
聽到主廚的笑聲,讓大家都感到有些奇怪?怎麼都想不明白,這種時候,為什麼