「老婆，這晚上我不在的話，他們嘗試做出來的菜，我也不能第一時間給出評判，第二天再做一次，是有些浪費的。」

    蘇若曦立刻明白丈夫的用心，直接說：「你去唄，你身為主廚，陪著大家一起研究，也算是給大家鼓勵嘛。」

    馮一帆親吻了妻子的額頭說：「好的，謝謝老婆理解。」

    蘇若曦抱住丈夫說：「我就是擔心，你們這樣每天研究，會不會身體吃不消啊？」

    說到這，蘇若曦抱緊了丈夫：「我可不想，你們把蘇記經營起來，結果一個個都累倒了。」

    馮一帆想了想說：「嗯，也對，不能讓他們總這樣辛苦。」

    蘇若曦又說：「還有，讓小林和小馬他們可以早一點收攤，這樣你們可以早點開始研究菜單，也不用一起研究到很晚。」

    馮一帆點頭：「嗯，這樣好，還是老婆大人知道大家的辛苦啊。」

    蘇若曦又抱著丈夫一會，然後才鬆開手說：「好啦，你去吧，記得不要太晚了。」

    馮一帆再次親吻了妻子說：「好的，對了，媽就在隔壁，你要是有什麼需要的話，可以叫媽一下，你一個人小心點。」

    蘇若曦說：「哎呀，我又不是小孩子，而且現在沒有那麼嬌貴的。」

    馮一帆起床穿上衣服，跟妻子告別後走出房間。

    臨出門前，也是跟母親打了一聲招呼，然後他才拿著家裡的鑰匙出門去。

    有了馮一帆加入，後廚夜晚研究也變得更加活躍了。

    或許是因為主廚在場，大家一晚上會把各種想法進行嘗試，然後一樣一樣讓馮一帆進行品嘗。

    馮一帆也是經過輪番的品嘗後，也是有些無奈地制止大家無休止嘗試。

    「大家不要什麼想法都去嘗試啊，你們這樣也試不出一個結果，還是要有一定的思路，確定可以的情況下，我們再做出來進行嘗試。」

    聽了這話，石家慧首先繃不住笑了起來：「哈哈哈，你們這是把主廚給吃怕了。」

    原本有些緊張氣氛，因為石家慧的這句玩笑話，瞬間變得歡樂起來。

    大家全都是瞬間變得歡樂起來。

    在歡樂氣氛下，大家也不再那麼緊張了。

    終於，石家慧做出了一道菜來。

    石家慧的這道菜是鱔魚段，而烹飪的方法，是集合了燉生敲和炒軟兜的兩種做法結合。

    首先是將宰殺後的鱔魚片下鱔背，在全部改刀成小段，再進行燉生敲的敲打。

    但是並不是把鱔背給敲打延展開，只是輕輕把肉給敲打鬆軟。

    隨後是放入油鍋里進行炸制將外殼給炸酥

    接下來，便用炒軟兜的方式，以胡椒、醋和鹽炒制炸好的鱔魚段。

    出鍋前淋上一些熱蔥油，再添加上一些腰果點綴。

    這麼一道菜出來後，再以鳥巢狀的糖絲在底部進行裝點，還真的是有那麼一點特別的造型出來。

    這麼一道菜做出來，石家慧也是讓大家都一起品嘗一下。

    眾人一吃之下，入口的時候是那種炒軟兜味道，可是當咬開了鱔魚段，外殼酥脆內里卻是非常鮮嫩的鱔魚肉。

    這麼一口吃起來，真的是讓人覺得風味獨特。

    寧誠吃了立刻說：「這個菜真好吃。」

    石家慧微笑回應：「謝謝。」

    緊接著其他人也都紛紛稱讚，這樣的一道創新，果然是非常好，有炒軟兜和燉生敲兩種鱔魚做法的味型結合，尤其是搭配上了腰果，吃起來別有一番風味。

    不過最終，大家還是看向了馮一帆，畢竟還需要他最後來做定奪。

    馮一帆認真品嘗一下，並且在腦海中認真的思考。

    最終他開口說：「嗯，大師姐這個菜很棒，不過我覺得可以再加以改良，比如可以炒的時候加入一些鱔魚骨和鱔血的湯，另外我覺得單純用腰果不夠，應該增加一些複合堅果香味，可以做一個堅果醬加進去。」

    聽完了馮一帆的話，石家慧認真想了想，馬上拍手稱讚：「好啊，一帆你可真厲害，立刻就能點明缺陷，還能給出改進的辦法。」

    馮一帆隨後說：「好啦，讓我們首先