門調配酸甜口，吃起來也是別有一番風味。

    整體上而言，盧錫嘏和全承平必須要承認，這次的鱔魚三吃，算是他們迄今為止吃到味道最為正宗的一次。

    兩位老人真的有些無法用言語形容。

    在鱔魚吃美了之後。

    接下來上來的《龍蝦濃湯過橋石斑魚片》真是又一次刷新了兩位老人認識。

    這麼一道菜，用了非常傳統的《將軍過橋》菜的烹飪手法，但是所用的食材卻是非常西式的菜品。

    而擺盤上那精美的魚片，也是讓兩位老人又一次被驚艷到。

    每一片的魚片非常薄，放在龍蝦濃湯中稍稍一涮，瞬間就熟了，吃起來是那樣的鮮美，但是卻有能夠化解掉之前鱔魚帶來的膩口感。

    真的是非常的美味，將石斑魚的美味算是凸顯到了一種極致。

    兩位老人所想不到的是，馮一帆居然能用這樣的方式去做龍蝦和石斑魚。

    盧錫嘏讚嘆道：「一帆啊，你今天讓我們大開眼界了，真是沒有想到，我們最傳統的烹飪方式，還能夠用來做龍蝦和石斑魚的。」

    馮一帆微笑說：「任何食材，烹飪的方式並非是固定，關鍵還是要看如何去做，要能夠完美呈現出菜品滋味，那麼做法其實不用局限。」

    全承平點頭說：「對，沒錯啊，一帆你果然不愧是頂尖大廚。」

    這個時候，被爸爸抱在懷裡的馮若若開口：「爸爸，你那個湯好喝呢，還有那個魚片，在湯里涮一下就可以吃呀，真的好吃呢。」

    楊小溪在旁邊也說：「對對，馮爸爸，我和若若最喜歡白湯和魚片啦。」

    馮一帆微笑說：「馮爸爸知道啊，知道我們的溪溪和若若不喜歡辣味，所以呢，專門給你們做了這最後一個龍蝦濃湯，用蔬菜泥來煮龍蝦湯，出來雖然是白湯，但是味道是甜的，對不對呀？」

    馮若若和楊小溪點頭齊聲回答：「對，好喝的。」

    全承平說：「一帆，你今天算是顛覆我們的認知，以前我和你叔姥爺都覺得，中式的很多烹飪方式，不能夠很好呈現國外的頂級食材，但是你今天算是給我們兩個老頭上了一課啊。」

    盧錫嘏也說：「對，讓我們明白，食材不應該成為局限想像的東西。」

    馮一帆微笑說：「食材要能夠物盡其用，那才是一個廚師應該做的。」

    說完這些，馮一帆又指著大家面前盤子裡最後的菜說：「好啦，大家快點嘗嘗看，我最後這兩道臨時發揮的菜品吧，這兩道菜是我結合了一些以前做過菜品，臨時用剩下的龍蝦尾和另一半石斑魚以及邊角料做的。」

    隔間裡的眾人聞言都是一驚。

    石濤首先忍不住問：「這真的是用邊角料做的嗎？可是這真的好漂亮啊。」

    馮若若得意地說：「我爸爸做菜，就是最漂亮的呀。」

    楊小溪跟著說：「對，馮爸爸做菜都漂亮。」

    馮一帆對女兒們說：「好啦，你們兩個也回到自己位置上去，嘗一嘗這兩個菜吧，也讓馮爸爸吃點飯。」

    楊志毅說：「對對，你們兩個快點回去好好吃，讓你們馮爸爸也好好吃。」

    兩個小姑娘很聽話，馬上從馮爸爸身上下來，快速跑回各自位置去。

    接下來，大家開始品嘗馮一帆這最後的兩道菜。

    首先是石斑魚，煎制的酥脆魚皮，下面是豐腴多汁的鮮嫩魚肉，搭配上榛果和蒜香，再加上橄欖油香味，真的是非常美味，而且不會有絲毫油膩感。

    馮若若吃了說：「爸爸，這個也好吃呀。」

    楊小溪說：「好吃，溪溪也喜歡。」

    盧錫嘏認真品嘗，在口中慢慢咀嚼，想要找出有些瑕疵，只可惜味蕾無法被欺騙，他沒有能夠找出味覺上的瑕疵。

    魚皮酥脆，魚肉鮮嫩多汁，榛果香脆，還有一點點蒜香，搭配上最後一點橄欖油香味，真的是非常完美組合。

    全承平根本停不下來，幾口便吃完了。

    稍稍停頓一下，全承平說：「好吃，真的很美味。」

    盧錫嘏此時也開口：「嗯，這道菜確實非常奇妙，這種榛果的香味，搭配上微微的焦糊蒜香，還有橄欖油的香味，真是