打了噴嚏之後，馮一帆去洗了洗手和鼻子，然後再回到灶台邊繼續研究菜。

    同時他還不忘提醒練刀工的寧誠：「你記住了，如果在廚房裡察覺到自己要打噴嚏，最好是及時離開之後再打，如果來不及的話，一定要背對著所有食材，用手肘捂住口鼻去打，之後要去洗一洗才能繼續工作。」

    寧誠聽了也是非常認真地點了點頭表示記住。

    馮一帆最近研究的一些菜，基本還是基於蘇造湯去進行開發。

    利用蘇造湯獨特的香味，馮一帆不單單是用蘇造湯去滷製了肉類，還用蘇造汤滷制了一些豆製品和蔬菜。

    經過蘇造湯的滷製後，馮一帆再利用一些西式的手法，將豆製品、蔬菜、肉類重新進行搭配組合，開創出一些獨具風格的蘇造菜式。

    比如現在的這一道，馮一帆用蘇造汤滷制的薄豆乾，捲起滷製好的牛肉，再以滷製的西蘭花進行點綴，展現出了一道別具風格的菜品來。

    做出來的擺盤非常的漂亮，仿佛一朵朵盛放的花擺在盤子裡。

    馮一帆僅僅只是做了幾個，把寧誠也一起叫過來，然後他和岳父帶上寧誠一起品嘗。

    一吃之下，西蘭花經過滷製後，本身草青的味道被去除，整體吃起來的口感很像是肉，然後搭配上下面的薄豆乾的韌性，以及被包裹住的肉，吃起來的整體口感豆乾韌性之內是綿軟的口感。

    吃起來當真是渾然一體，寧誠覺得這種菜吃起來真是超乎想像。

    尤其是西蘭花很好中和掉油膩，單純只是品味到肉香，卻又不會覺得油膩，所以吃下一口之後，會還想要再吃第二口。

    對於這樣一道菜，寧誠覺得真的是非常美味了。

    但是馮一帆和蘇錦榮吃了之後，幾乎是同時搖了搖頭。

    很明顯這個味道並不符合翁婿倆的要求。

    蘇錦榮直言不諱地說：「吃起來的口味太單一了，沒有了層次感，而且西蘭花經過了滷製後，沒有了原本的香味，吃起來根本和肉是一個味道，整體吃起來的口感，甚至還不如包裹在外面的那片豆乾有味道。」

    岳父給出的評價很中肯，馮一帆也明白無論是西蘭花還是肉類，都沒有達到預期。

    西蘭花滷製後，香料的味道確實滷製進去，但是卻讓其喪失本身的味道。

    最關鍵的是，西蘭花被煮的有些綿軟後，吃起來和煮爛的肉沒有區別，讓整道菜喪失掉了應有的層次感，確實吃起來還不如那一片豆乾驚艷。

    馮一帆無奈嘆了口氣：「看起來，這樣的嘗試並不好，可能還需要進行改進。」

    寧誠站在一邊不敢說話，他覺得這樣一道菜，無論是造型還是味道，都已經超出了他的想像，只是沒有想到最終馮一帆和蘇錦榮竟然都不滿意。

    這一刻，寧誠真是第一次感受到，原來廚師想要創出新菜是那麼艱難。

    但是馮一帆沒有氣餒，他馬上又重新開始新一輪的準備和嘗試。

    這些天下來，寧誠每天到這邊來練刀工，同樣他每天都看到馮一帆的努力，日復一日研發新的菜品。可以說每一道新菜的最終出品，都是要經過許多次嘗試，不斷的失敗最終積累經驗尋找成功的方向。

    寧誠每天在廚房裡看著，馮一帆每次研發出一個新菜，都是那種非常驚艷菜品，無論是味道還是造型上都非常漂亮。

    至今寧誠對每一道菜可以說都是印象深刻。

    其中有一道類似胭脂鵝脯的菜，看上去做法和胭脂鵝脯類似，但是成品出來更加的漂亮，同時味道上也是吸收了胭脂鵝脯的味道基礎上，又加入了一些獨特的香料味，真的是吃後會令人齒間留香。

    而且這道菜最讓寧誠印象深刻在於，吃過了之後，嘴唇上會殘留一些胭脂紅色。

    仿佛有一種被一位塗抹胭脂的閨中小姐親吻了一樣。

    這種菜品，這些天馮一帆創造出不少，每一道都極具獨特的風格，看似是一道道有跡可循的改良古菜，但馮一帆又賦予了許多創新的元素在其中，尤其是他融匯了中西方烹飪精髓，做出來的菜品當真是不拘一格。

    仿佛還有一道同樣是脫胎於紅樓菜的糟滷鴨舌。

    馮一帆並沒有像是市面上那種滷製