硬核廚爸 第382章 兩份甜品(第一更)_頁2
:「我這個就是不加蛋黃的。」
很快陳威完成了擺盤,因為是給評委品嘗,所以陳威是按照評委的數量擺盤,並且還專門為馮若若準備了一盤,畢竟馮若若才是今天的主角。
顯示挖了一大勺製作好的巴伐露放在盤子裡,然後將削成片的夏威夷果片擺放上去。
最後在邊緣淋入混合了海鹽後的橄欖油。
看到這一盤,馮一帆還真的是有些驚艷。
必須要承認姑父的這一手甜品,當真是有些厲害的。
完成擺盤後,陳威則是看向馮一帆最後的工作。
果然如他之前所見猜想那樣,當那些空心蘿蔔球被蜜制完成後,馮一帆會將混合的蝦和肉的蓉小心翼翼塞進空心蘿蔔球里去。
當全部都填塞了完成,馮一帆又拿出了糯米粉來,開始在蘿蔔球外面裹粉。
一開始陳威以為是裹粉,可很快成為就發現,實際上並不是在裹粉,而是在滾元宵。
看著馮一帆滾出一顆顆白白的元宵來。
從表面上去看的話,甚至根本看不出內有乾坤。
陳威這一刻隱約想起,似乎曾經見過自己的師父烹飪過這樣一道菜。
不過陳威也不敢肯定,因為他實際上沒有見過全部烹飪過程,只是知道似乎有這樣一道菜,是專門在蘇瀾馨生日時做給她吃的。
此時看到馮一帆這樣細膩的製作,陳威真的是有些驚訝。
因為那道菜只有蘇瀾馨吃過,也只有陳威的師父做過。
所以陳威怎麼也想不明白,為什麼馮一帆能夠會做這樣一道菜?
全部元宵做好了之後,馮一帆便開始正式下元宵,用開水進行了一番煮製,並且要一遍一遍的點水,以保證裡面的內陷能夠被煮熟。
最終煮好了之後,也是將元宵給盛出來,不過馮一帆盛出了很多碗。
陳威見狀有些奇怪:「你為什麼會做出這麼多碗的?」
馮一帆微笑回答:「因為除了評委,還有我女兒若若,還有我妻子、岳父、父母,還有若若的兩個好朋友一家人,所以都要準備一份,讓大家都能夠嘗嘗。」
陳威有些驚訝:「你就這麼肯定,你這道菜能贏的嗎?」
馮一帆一臉淡然說:「能不能贏,要最後由評委們來評判,我只是把我要給女兒做的菜完成,希望我女兒吃得開心,並且把這份開心,分享給她的朋友。」
陳威先是一愣,接著笑了笑說:「你真的很疼愛女兒。」
馮一帆回以微笑:「其實當年爺爺也同樣疼愛姑姑,不是嗎?」
接著不等陳威開口,馮一帆繼續說:「我想,爺爺當年實際上對你和姑姑的事情是反對的吧?」
陳威看著馮一帆,對於這個猜測沒有直接去否認。
在短暫的遲疑後,陳威最終還是點頭承認了。
「對,當初你們爺爺是反對的。」
馮一帆又接著說:「所以對你來說,你心裡應該有恨過爺爺,所以你才會後來讓姑姑跟你一起離開蘇記。」
陳威還是沒有否認:「對,你說的沒錯。」
這次馮一帆沒有繼續問下去,而是說:「好了,我想我們應該把這最後一道菜給送出去,外面的評委們應該等不及了。」
陳威倒也沒有反對,兩個人一起將各自準備的最後一道菜擺放在推車上,一起推著推車走出廚房。
在兩人走出食堂廚房後,立刻看到在廚房門外已經有人等待著。
梅茹看到兩人出來,馬上說:「兩位請跟我來,正式的評審那邊已經準備好了。」
跟在梅茹身後,馮一帆和陳威推著推車,來到了馮若若的班級。
此時,在馮若若的班級里,莊道忠為首的專業評審已經到齊了,當然還有馮一帆的一家人。
以及馮若若兩個好朋友,楊小溪和陳瑤霏兩家人也都在。
蘇瀾馨看到兩人推著推車進來後,站起身來笑著說:「看起來我們的兩位大廚都已經準備好了是嗎?」
陳威看到有這麼多人在,也是有些意外:「你沒有告訴我有這麼多人的。」
蘇瀾馨微笑說:「沒關係,我們可以再勻