硬核廚爸 第280章 陳威加注,準備生日(第二更)
蘇瀾馨終於算是得償所願,莊道忠答應出面去和蘇記說,讓蘇記答應和蘇瀾馨一方比廚。
並且由莊道忠這位師叔作見證。
贏的一方成為蘇記代表。
參加這次,全國範圍內舉辦的「中華菜」菜單遴選。
這樣一種結果,是蘇瀾馨最能夠接受的結果,算是可以讓她徹底解開心中多年難以磨滅的心結。
陳威聽完了師叔的話,心中也是對師叔充滿了感激。
甚至陳威覺得,無論最終是輸還是贏,只要能夠解開蘇瀾馨的心結。或許以後他們夫妻倆,能夠有機會重歸於好。
莊道忠實際上心底也是有所苦惱,不知道自己這個決定對不對?
但是老爺子很清楚,這次「中華菜」菜單的選拔很重要,尤其是對國內每一位廚師都是一件大事。
這不光是揚名立萬,而且代表了整個國家飲食文化的一種傳承。是中華幾千年傳承的證明,也是中華一脈相承文化的一種體現。
中華菜所展現的人文精神,是整個國家和民族的文化根基所在。
而莊道忠很清楚,蘇記傳承了這麼多代人,是有資格參與這次盛事的,所以他希望蘇記可以參與,以一種比較完整的方式參加。
當然,在莊道忠的心中,還是有著對馮一帆廚藝的信任。
莊道忠從和馮一帆的接觸,以及對馮一帆菜品的品嘗,還是相信他是能贏得蘇記內的這場比廚。
蘇瀾馨在師叔答應出面主持比賽後,整個人也終於算是冷靜下來,似乎理智又一下子恢復了。
「師叔您剛才說,您這次過來,是為了那個『中華菜』的菜單選菜品的?」
莊道忠也沒有避諱,認真進行了一番解釋:「對,這次中華菜的這份菜單,將會凝聚全國各地代表菜,算是我們中華飲食文化的一部精粹匯總。」
經過莊道忠細緻的一番解釋,蘇瀾馨和陳威也都是感到驚訝不已。
沒有想到,這一次竟然會有如此大的陣勢。
這可以算是全國層面的首次。
在這之前,國外一些國家都曾經有過類似的事情。匯總起來的菜單,成為那個國家面向世界,宣揚自己本土飲食文化的一份象徵。
而擁有幾千年文明傳承的中華,卻並沒有這樣一份匯總的菜單。
甚至各地都有獨立的派系存在,名義上的四大菜系、八大菜系相互之間也是多有爭議。
這也是多年來,中華飲食文化在國際上獲得認同度不高的原因。
蘇瀾馨這些年在國外,很清楚一些外國人對於中華飲食的存在著很多誤解。
尤其是因為菜系和派系眾多,導致很多人不知道該用什麼來代表中華飲食,會覺得似乎中華飲食文化,實在是太過於龐雜。
而如今,按照莊道忠所說,真的推出這樣一份「中華菜」的菜單。
對於之後飲食文化的宣傳絕對是大好事。
至少當給別人介紹我們飲食文化時,可以有一張足以代表中華飲食的大菜單,呈獻給世人去看。
陳威有些激動地說:「師叔,這件事真的是太重要了,真是國內廚藝界的大事啊。」
看到陳威激動的樣子,蘇瀾馨瞪了他一眼說:「你激動個什麼勁?你想要參與,首先要贏了馮一帆,否則你就要去給人家當助手。」
哪知道陳威反倒說:「能參與這樣的盛事,即便是當助手也行啊。」
聽到這話,蘇瀾馨瞬間就翻臉,甚至都沒有跟莊道忠告別,轉身就離開了。
陳威見到這種情形,只能是苦笑著跟莊道忠告別:「師叔真是太麻煩您了,她就是這樣,哪怕是已經當奶奶的年紀,可實際上還像是個小女孩任性。」
莊道忠無奈嘆了口氣:「她這性子真的是被蘇老哥給慣出來的,這麼一把年紀了還是改不了。」
陳威接著說:「師叔您放心,這次比試過後,我會努力勸說她,讓她改的。」
莊道忠搖頭說:「改談何容易?她怕是永遠也改不了的,不過這次比試過後,她也應該能解開多年心結,以後如何,那就是你們家的事情了。」
說到這,莊道忠接著苦笑:「還