異世界的美食家 第六百零一章 香煎鱈魚vs西湖糖醋魚
啪啪啪……
從步方系統空間袋之中浮現而出,落在了桌上的肥魚,在不斷的拍打著尾巴,發出了劇烈的聲響。
那魚的魚鰓微微的張開,嘴巴噴吐著水汽,濃郁的靈氣從其口中不斷的噴薄而出。
這魚叫做化龍鯉,是一種神境的靈獸,肉質非常好,口感奇佳。
步方之所以選擇這種靈獸,也是經過深思考量的,系統本來給步方提供的魚類靈獸有很多,步方都是參考過,最終還是選擇了這化龍鯉。
倒不是因為這化龍鯉的實力,而是因為這化龍鯉的魚肉和前世的一種魚的品種很相似。
畢竟他這次選擇烹飪的菜品是西湖糖醋魚,所選用的食材用鯉魚是最好。
步方也是看到了聞人丑所選用的肥魚,那是一種鱈魚。
按照步方的猜測,對方應該是想要做香煎鱈魚。
這也是一種頗為美味的菜品。
眾人看到步方的魚,又看了看聞人丑的魚,皆是微微一愣。
他們迄今為止都是無法判斷出,他們到底是要烹飪什麼樣的菜品。
步方手中青煙繚繞而起,龍骨菜刀頓時落入了他的手中,熟稔的耍了一個刀花,步方口中輕吐出一口氣,目光落在了那化龍鯉之上。
刀尖在魚身上空虛劃了一下,似乎是在尋找下刀的位置。
許久之後,步方終於下刀了。
刀花一耍,爾後菜刀便是若閃電一般的迸射而出,瞬間便是在那魚身之上,划過。
撕拉撕拉!
仿佛是鋼鐵摩挲的聲音一般,一塊塊如飛刀一般的魚鱗迸射而出。
那種粗暴的姿態,讓眾人都是心中微驚。
步方倒是面色淡然,對於這些都是沒有什麼驚訝,刮完了一面的魚鱗,抓著魚尾一甩,頓時魚翻身,刀橫而下,鋼鐵摩挲聲再度響徹。
魚鱗飛濺,不一會兒,整隻魚便是被處理完畢。
魚去腮,魚去內臟……一系列動作行雲流水。
不過步方的動作和那聞人丑的動作比起來,粗暴了許多。
如果說聞人丑處理魚的方式是翩翩君子,那步方就是暴躁大漢似的……一點都不溫柔。
但是即使不溫柔,卻也並不影響那種特殊的美感。
遠處。
濃郁的魚肉香味已經飄蕩了起來,所有人都是情不自禁的翹起的鼻子,深深的吸著瀰漫在空氣之中的香味。
屏障之外,雨水嘩啦啦的傾瀉而下,砸在了那光幕之上,被分割開來,流淌了滿地。
屏障之內,靜謐無聲,眾人都是關注著兩人的烹飪廚斗。
聞人丑聚精會神的在煎這鱈魚肉,這肉質非常的特殊,也非常的考驗他對火焰的掌控力。
所以他不敢有絲毫的放鬆。
他的精神力仿佛化作了實質,不時的瀰漫而出,將那平底鍋都是徹底的籠罩了起來。
意念使得周圍的空間都是變得有些凝滯。
他的精神力很強,所以對於火候的掌握也是越加的得心應手。
鱈魚的肉質已經開始泛黃,香味如絲如縷的鑽出,湧入人的鼻息之間。
不少人已經開始驚呼和驚嘆。
因為他們發現,步老闆的廚藝似乎被壓制了啊……
反觀步方這邊,步方才剛剛處理好了魚,手中菜刀在魚背之上剞刀,划過一道道的痕跡。
隨手一甩,魚肉便是落入了步方準備好的大碗之中,碗內布滿了濕潤的澱粉,均勻的密布在魚身之上。
玄武鍋在一陣黑煙繚繞之中浮現,沉重無比,帶著讓人心中微微一震的壓力。
步方張口噴出了一團金色的火焰,火焰竄入了鍋底,燃燒而起,使得玄武鍋中的溫度在飛速的攀升。
往鍋中倒入油汁,火焰繼續在燃燒,使得那溫度越來越高,最後鍋內油花飛濺,滋滋作響。
步方伸出手,在那鍋表面上一掃,感應了一番那鍋內的油溫之後,便是抓著魚尾,將那處理好的魚肉放入了鍋內。
魚肉一入鍋,瞬間便是使得鍋內的油汁發生了變化,不斷的有白沫冒出。
因