田園春色:盛家有好女 第七十六章 盛記小食
測試廣告1盛夏至在鍋底鋪厚厚的鋪了一層大蔥,然後在上面鋪一層小魚,再在小魚上鋪一層大蔥,如此循環,直到把所有的小魚都放進了鍋里,然後加上少許清醬,用香油做汁,蓋上鍋蓋煮。道友閣 www.daoyouge.com
孟復臻認真地記下了酥魚的步驟,可是在記到後面用香油做汁的時候,臉上現出難色。
前面加清醬的還好,這後面要加的香油這麼多,這不是在拿香油當成水在用嗎?
他家裡哪來這麼多香油?
圍觀的盛馮氏也是皺了皺眉,她忍不住提醒盛夏至,「夏至,你是不是放錯了,咋還倒了那麼多香油?」
盛夏至知道盛馮氏這是又捨不得了,她想了想才對盛馮氏說道「娘,你說放那麼多香油做出來的吃食是不是會很香?」
「那可不,你一下子倒了半罐子香油下去,能不香嗎?」盛馮氏晃了晃裝著香油的罐子,當時買的時候,她還以為這些香油能吃一兩年呢,誰想到才幾天就沒了一半,心疼的不行。
「那你說要是我拿著鍋里的魚去鎮上買,是不是也會有人因為它的香味過來買?」盛夏至一開始的時候,沒打算買小魚的,但是烤豬蹄之前還要先糟四十天,這段時間裡她覺得只賣一樣炒燜子不太保險,再加上一樣,應該可以保證自己能賺到錢了。
「應該會吧。」盛馮氏不太確定地回答道,她對這些事情都是不懂的,就推測著回答了。
「放牛娃你學會了嗎?」盛夏至突然問道,她看見孟復臻一直在發呆,不知道在想些什麼。
「你這孩子咋還放牛娃放牛娃的叫人家呢,人家沒有名字的?」盛馮氏不贊同地說道,盛夏至的那聲放牛娃聽在她的耳朵里,就像是自己的女兒在欺負人似的,人家明明是個那麼乖的孩子,可不能讓盛夏至欺負了他去。
「學會了。」孟復臻回過神來,他小心地回答道。
盛夏至既然已經決定了要做酥魚去鎮上賣,就要保證方子不被泄露出去,「學會了就好,不過你只能自己做著吃,不能再教給別人了。」
「我保證不會教給別人的。」孟復臻睜大了眼睛,極其認真的向盛夏至保證道。
在等著酥魚熟的過程中,盛家人再加上一個孟復臻一起吃了早飯。
吃過早飯,盛立春就背上包袱回了鎮上。
酥魚出鍋的時候,香氣瀰漫了整間廚房,盛夏至塞給孟復臻一雙筷子,「你把鍋里的魚都挑到盤子裡來。」
孟復臻埋頭認真地挑了起來,盛夏至又另拿了一雙筷子,夾了魚給身邊的人嘗。
「有些膩了。」盛馮氏嘗了一口,有些接受不了濃郁的香油味,直接給出了評價。
盛夏至又看向其他人,盛穀雨也點了點頭,「我嘗著也覺得有些膩。」
「好吃,五姐,我還想吃。」盛冬至的小魚被他一口就送進了嘴裡,現在早就咽進了肚子裡,還繼續向盛夏至討要。
「我也還想吃。」盛白露彎了眼睛,偎在盛穀雨的懷裡,學著盛冬至的話說道。
盛夏至又夾起了一條魚,對孟復臻說道「你抬起頭來,張嘴。」
孟復臻聽話地張了嘴,盛夏至把魚送進了他的嘴裡。
「味道怎麼樣?」盛夏至盯著孟復臻的臉問道。
孟復臻都已經被盛夏至的舉動給弄得很不自在了,直接紅了耳朵,魚雖然在他的嘴巴了,但是他哪裡還顧得上去在意它是什麼味道的。
聽見盛夏至問了,他就點了點頭,表示了好吃。
「你一會兒裝一些帶回去給孟奶奶吃。」盛夏至這時候也想到了孟復臻家裡可能拿不出這麼多香油做這道酥魚,就決定分一半出來,讓他帶回家去。
「既然都覺得膩,那到賣的時候,就再加一道工序,我們賣烤酥魚,烤的時候再加上一些調料。」盛夏至和家人說著自己的想法,「我準備初三的集上就先去賣炒燜子和烤酥魚,還有一個烤豬蹄,不過初三的時候烤豬蹄做不出來。在那之前我們要先準備些東西,娘,你和三姐幫忙把我買回來的豬蹄清理了。我和冬至去陳叔家訂做個爐子,等到初三的時候用。」
「夏至姐姐,那我呢?我幹啥啊?」盛白露聽盛夏至安排了一圈人