無雙魏帝 第三章鍾氏莊園_頁2
有到一伙人圍著桌子吃飯的年代,上首為曹操座位,鍾演坐在下首作陪,曹丕在鍾演對面,樂進則居下,除此之外,席間已經沒有旁人,剛才跟在身後的一群人都站在了屋外。顯然在鍾演看來,除了他之外,其他人也沒有資格陪座。另外一點,就是曹軍剛吃了敗仗,也不適於大擺筵席,各種分寸,鍾演掌握得還是很好。說是座位,其實並沒有凳子,大家都是兩腿併攏,跪在地上,屁股坐在腿上,此為漢朝標準坐姿,也稱為坐容。
不一會,各種菜色就由婢女呈上,這幾日行軍,曹丕吃的都是粟米加肉脯,粟米後世稱為小米,這裡人稱種出粟米的農作物叫做禾,後世俗稱狗尾草,在現代,粟米多用於釀酒,在是在如今,卻是軍糧的主要組成部分,也是一些家境一般的人家的主要食糧。
行軍打仗的時候,只有主帥,高級將領的糧食里才會有肉脯這種東西,其實就是臘肉,一般的士兵只有在大戰或者承擔傷亡重大的奇襲任務時才能夠吃上肉脯,不然就只能吃粟米。
鍾家的家境不錯,莊園極大,自然不可能只有粟米,款待曹操這等人物,呈上的主食是當時在北方比較流行的由小麥麵粉製成的芝麻餅,還有在北地並不多見的大米飯。要知道現在這年頭,北方一斗大米可是能換兩斗半的粟米,吃大米是一件很奢侈的事情。曹丕已經很久沒吃到大米飯了,雖然他不挑食,但是看見著實內心高興,畢竟小米是粗糧,吃著嘗鮮可以,吃多了口感就不好了。就著當時成為貊炙的烤全羊肉以及和著一些蔬菜和豕肉燉成的肉羹(豬肉羹)一口氣吃掉了兩碗米飯。
飯間,還有下人送上了葡萄酒和茉莉花酒,這年代的釀酒工藝比起後世確實差了不少,不過勝在原汁原味。葡萄是張騫出使西域打通絲綢之路後由外域傳入中國的,畢竟是域外之物,培育不易,物以稀為貴,葡萄酒在這個年代已經是最高級的酒了,至於茉莉花酒則是因為鍾家善於釀製此酒,才一併呈上。
漢朝人的宴席是無酒不歡的,加上這種酒度數不高,又能助興,所以曹丕雖然年幼,也能喝上幾口,畢竟這裡沒有未成年不能飲酒的說法。在漢末,流行的盛酒器具叫做觴,其實就是一個橢圓形的扁碗,這種碗的材質大多是木頭,富貴人家喜歡在觴外側上漆,顯得美觀,此時曹丕席上有兩個觴,一個裝著葡萄酒,一個裝著茉莉花酒。
大家對飲幾觴後,鍾演笑道:「此時的魚不夠肥美,不然撈上幾條膾而食之,定是佐酒佳肴。」
曹丕已經接受了這個身體裡的各種知識,聽到這種生僻字已經是秒懂,膾就是切成薄片的意思,說白了,鍾演就是說要吃生魚片,對於這個,曹丕是不奉陪的,畢竟這年頭的魚不知道有沒有寄生蟲什麼的,加上現在醫療不發達,生了寄生蟲說不定直接就掛了。
曹操聽到鍾演這麼說也笑了笑,只道:「熟食足矣。」
鍾演笑了笑,又開始說一些文壇軼事,對於鍾演來說,讀書治學才是作為家主的他應該做的事情,畢竟出仕為官有他兄長鍾繇,鍾演的任務就是讓自己在鍾家培養出一批又一批的讀書人,或出仕為官,或打理家業,在任何一個年代,知識都是非常重要的,能夠保持一個家族的活力也是需要不斷的培養出有知識的人,這些人或巧舌善變,或計謀百出、或精於算計、或善於政治,只要人盡其才,出仕能有一官半職,在家中能夠學以致用,才是一個家族長盛不衰的基礎。
比如曹操的曹家,和其堂弟曹洪、曹仁都不是不學無術之輩,甚至可以稱得上文武雙全,後代曹丕、曹植也是文采斐然之輩,這也從側面證明了在那個年代的人是很重視讀書治學。
比起曹操、鍾繇這些為官之人,鍾演是個更純粹的文人,關心的也是文人之事,只聽他突然說起來當代大家鄭玄之事。