無限歸來之悠閒人生 第三百零九章:鐵鍋燉魚
更新:08-12 04:02 作者:終級BOSS飛 分類:都市小說
這個世界上的有錢人多了去了,而有錢人的愛好,也多了去了。
大家知道的,像是泰森喜歡養老虎,中東的那些土豪喜歡養獅子,豹子,還有一些富翁會在家裡面養鯊魚之類的,總之之個世界上有什麼動物,都會有人來飼養的。
邱凱從本質上並沒有給自己定議成一個有錢人,因為在他看起來,自己是一個戰士,是一個隱士,是一個顛覆這個世界的存在,有錢人?這麼低等級的存在,他才不屑於去當呢。
所以他並沒有去養一些來彰顯自己特殊的生物,至少鯊魚,老虎,獅子之類的,他可沒有興趣去養,況且,以現在邱凱家裡面小黃的能力,在單挑的情況下,陸上的這些動物,可沒有再是它對手的了,既然小黃都已經是最凶的猛獸了,那還養別的幹什麼?
這條魚,邱凱之所以會同意養,也是因為老托爾的話起了作用,這魚就這麼殺了吧,切成段做,可惜了,因為魚皮一破,裡面的味道,多少是會受到影響的。
但如果不切成段的話,也沒有這麼大的鍋,所以在邱凱沒有弄至這麼大的鍋之前,這魚算是暫時的安全了,不過看著邱凱身邊那些女孩的樣子,這魚以後估計就算邱凱要殺,她們也不會同意的,從某種情況來看,這魚算是暫時的安全了。
不管這魚怎麼樣,那邊的邱凱已經要去準備晚餐了。
西方人喜歡吃的口味和華人完全不同,華夏地大物博,各各地方的人喜歡吃的東西,也是不同的,至少口味上相差很多,比如說東北三省,喜歡吃的就是咸口,重油,因為有很多油炸的菜,干炸裡脊。鍋包肉,溜肉段,溜雙段,哪怕地三鮮。也是要過油的。
這麼做是有原因的,油大抗寒,而重鹽,有力氣,這也是這裡的地面的原因。
所以東北的菜。以油大,口味重為主,再往南,就是京、津一地的菜系,這附近的菜系,原本跟東北的菜系有些像,不過因為這裡是近些年來,這幾代朝廷的古都,所以也算是融合了全國各地的風味,帝都一脈的菜系。並沒有主要的特點,就是集中了全國各地的菜品。
然後改良了一下,再加上前面冠上宮庭的名字後,便算是京菜系了。
再往南,就是魯菜系,魯菜做為最早的四大菜系之首,其本身的存在,就很強悍。
可吧說整個北方的菜系,基本上以魯菜為主,雖然菜品的樣式不同。但咸鮮口,就是魯菜的特點,確切來講,黃河以北的菜系。都是魯菜改良的,雖然不是魯省人,但邱凱這個得承認。
再往南,到了魔都一帶,頂數的就是浙菜和淮楊菜了,淮楊菜也叫做蘇菜。最早的老四大菜系之一,浙菜是後加上去的,也可以說是從這個菜系當中分出來的。
蘇菜的特點,就是甜,還有黃酒的味特別的濃,所有的人都知道,天下黃酒,最好的就是在那個地方,而黃酒不管是用來做菜,或者是用來喝,都是很不錯的。
再往南,就是閩菜和粵菜了,粵菜是老四大菜系之一,主要的吃法就是清淡,鮮,但讓北方人去吃,可能就有一些頂不住了,因為啥味都沒有,讓人很無奈。
雖然說吃在粵省,但就以邱凱的套路,真心對那裡的食物沒有什麼興趣,當然,要是說起做海鮮的話,那裡做的還是很不錯的,這個不得不承認。
而閩菜分為兩部份,一部份鹹甜,一部份香辣,到也相得益彰。
往西邊來,就是徽菜和湘菜了,這兩個菜系,都是後加入八大菜系的。
徽菜重油重鹽,要比魯菜還要咸,而且重火,重芡,色極深,味也相當的濃。
而之所以這麼做,是因為徽地山多水多,所以徽菜也以山珍不產為主。
只有這麼做,才可以把那些山珍的腥味壓過去,同時還可以嘗到它們的鮮嫩。
至於湘菜,說是酸辣,但其實就是辣,要是說起華夏吃辣最厲害的地方,在不少的人會說是蜀地,但其實不是,華夏最辣的兩種辣椒,一種叫做黃燈籠,產自南海,一種叫做涮涮辣,產自南雲,而說起最能吃辣的地方,也不是蜀地,而是湘。
所以湘菜就是一個字,辣,至於所謂的酸,他們說的是酸菜,不過並不是北方人所熟悉的酸白菜,而是那種醃的酸菜,現在國內方便麵的主流,就是這個東西。
再往南就是川菜,川菜自為老四大菜系之一