無敵悍民 第565章 、風裡雨里湖中等你
更新:01-19 20:21 作者:摸爬滾打 分類:女生小說
借種這事本身就被這個社會所不齒,林月榮自然無法接受,因為她血脈高貴,豈能允許自己的後人姓吳?
昨晚她聽到這事心中就很憤怒,但讓她沒想到吳翠蘭對待趙小寧的態度甚至會如此的差,這已然徹徹底底的激怒了她。她必須讓吳翠蘭付出代價。
來到湖邊,李翠花等人正在抓魚。因為豪生大酒店有了藥膳,對魚的數量也沒有那麼多了,每個星期來一次,一次一千斤魚。
「你小子啥時候回來的?」看到趙小寧提著水桶走來,李翠花眼中閃過一抹熱切的目光。
趙小寧呵呵一笑:「昨天晚上。」
因為現場還有其她村民,李翠花說話也沒那麼隨意,嘴唇微啟,用只有她兩人能聽到的聲音說:「風裡雨里,中午我在湖中等你。」
現在王鷗住在她家裡,導致她也不那麼自在了,想約只能來湖中了。
趙小寧大囧,但還是答應了她。沒辦法,既然當初懟了她,就得滿足她空虛和寂寞的心靈。畢竟這個年齡的李翠花正是如狼似虎的年齡。
吩咐鸕鶿進入湖中抓了些螃蟹和青蝦,趙小寧恢復了下鬱悶的情緒,然後向著家裡走去。沿途遇到一些村民他都會笑著給她們打招呼。
到家之後,看著正在生火的林月榮,趙小寧道:「早飯我來做吧。今天讓你嘗嘗我的手藝。」
「做什麼吃?」林月榮微笑著問。
「蟹肉麵。」趙小寧嘿嘿一笑,然後抓起那幾隻螃蟹開始把鰓扣掉,然後把蟹殼也去掉,之後把清理好的螃蟹放入蒜窩子裡狠狠搗碎成泥,與此同時放入一些食鹽。
砰砰砰砰!
隨著一次次的撞擊,蒜窩子裡的螃蟹變成肉泥,散發著一種特別刺鼻的腥味。顏色也不是那麼好看。
當然,這不重要,重要的是下鍋洗禮後的它會發生蛻變。
螃蟹經過搗擊最終變成了黏糊糊的肉泥。
蟹肉麵第一步算是完成了,接下來就是第二步,也是最後一步、和面。
農村人很少有人會買那種現成的麵條,一來口感算不上勁道,二來價格比較貴。因此很多人想吃麵條的時候都會做手擀麵。
和面是最關鍵的一個步驟,力量太大麵條會嚼不動,反之若是力量不夠麵條會難以下咽。別看趙小寧年紀輕輕,但是他對力量的掌控早已達到了常人不可想像的地步。
一般而言和面需要放入清水,但蟹肉麵不同。需要將清水放入搗成肉泥的蟹肉中攪拌均勻,用蟹肉和面。如此做出來的麵條會鮮香可口。
美食重來不會無緣無故降落在懶惰的人身上,只有勤勞的人們才能享受大自然的饋贈。
溫暖的晨光照耀在趙小寧的臉上,仿佛披上一層金光。他表情專注,手中的麵團被他蹂躪著像是有了生命一樣。最終被他用擀麵杖擀成一張薄薄的大餅,然後很均勻的摺疊起來,抬起手中的菜刀快速的抖動起來。
菜刀和案板撞擊發出沉悶而又均勻的旋律,撒入少許麵粉可保證麵條不黏在一起。
麵條已經完成,接下來就是下鍋了。
鍋中放油,待油溫上升後把蔥花和切成片的生薑倒入其中。生薑要放多一些,畢竟螃蟹屬於寒物,過多的使用對身體沒有好處。
待油溫將蔥花和生薑的香味全都釋放出來後,將之前取下的蟹殼一同放入油鍋中,蟹殼被炸成金黃色之後仿佛清水。大火燒制水沸,然後將麵條放入沸水中。
蘊含蟹肉和蟹黃的麵條入鍋後很快就發生了蛻變,變成了淺黃色,看上去讓人食慾大增。尤其是那刺鼻的鮮香,讓林月榮不由得吞了口口水。
放入幾個事先準備好的青蝦,待鍋里一碗香噴噴的蟹肉麵也出鍋了。
將麵條放到碗裡,上面放上一個金燦燦的蟹殼和幾個青蝦,撒上少許的蔥花。青紅搭配光是品行就讓人恨不得把舌頭咽下去了。
「兒子,你這手藝完全可以開酒店了啊。」林月榮感嘆。
趙小寧呵呵一笑:「如果以後吃不上飯或許可以進軍餐飲界。行了,開飯。」說著將麵條端到屋裡母子倆大快朵頤起來。
林月榮在國外吃過很多美食,但她確定,天底下任何一種美食都比不過兒子的手藝。哪怕米其林三星主廚的手藝也比不過兒子。
林月榮的飯量