無常的日常 七十三章 易牙
更新:09-11 18:28 作者:櫻桃小狗蛋 分類:女生小說
如今饕餮體內的嬰肉已經長成了圓球狀,說明他已經到了需要達到的境界。但是離美食會還需要好久,現在如果烹飪饕餮豈不是太早了些,老張不由的焦急起來。
&有一種方法可以」老張想到寫什麼,臉上露出了近乎癲狂的笑容。準備了十幾年的事情,還有什麼能考慮不周全的,他準備了上萬種烹飪饕餮的方法,別說距離美食節還有一周,就算是一年他也有法子。
滿漢全席上曾寫過十一禁菜,炭烤乳羊,醉蝦,風乾雞龍鬚鳳爪,活叫驢,烤鴨掌,鐵板甲魚,澆驢肉,三吱兒猴頭,但是老張卻對此有異議,因為在對美食多方面的研究好,老張發現了另一道更配成為禁菜的菜,這到菜的烹飪者,則是廚子們的祖師——易牙。
易牙,雍人,名巫,所以也叫雍巫或狄牙,春秋時期齊國人。原本為寺人,精於烹調,長於辨味,史稱其:「至於味,天下期於易牙。
做為一個廚師,易牙對於味道有驚人的鑑別力。傳說當時某公問孔子:把不同的水加到一起,味道如何?孔子道:即使將淄水、澠水兩條河中的水混合起來,易牙也能夠分辨出來。可見當時易牙味覺特別敏感,廚技之高超,連孔子都倍加推崇,但是這樣一位廚子,卻在歷史上並不是很有名,被大量史書給一筆略過。
原因是因為易牙做了一件事情,讓很多人不願意寫起他。一次桓公對易牙說:「山珍海味我都吃膩了,只是沒吃過人肉,你如此會做菜,可知道怎麼烹製人肉嗎?味道又是如何?」
桓公此言本是無心的戲言,而易牙卻把這話牢記在心,一心想著怎樣能作頓人肉宴給桓公吃,好博得桓公的歡心。後來他看見自己的兒子,就把兒子殺了給桓公作人宴,桓公在一次午膳上,吃到一盤鮮嫩無比,從未吃過的肉菜,便詢問易牙,「此系何肉?」,易牙哭著說,「乃臣子之肉,獻於大王嘗鮮」。
當桓公得知這是易牙兒子的肉時,內心很是不舒服,卻被易牙殺子為自己食的行為所感動,認為易牙愛他勝過親骨肉,從此桓公寵信易牙。而其他的言管則覺得易牙是個很殘忍的人,不願意與他接觸。
但是老張卻不以為然,接觸過大量的食材,老張深深明白,人肉有多麼的鮮嫩。他開始大量查閱關於易牙的事情,終於功夫不負有心人,老張找到了一本叫人參果的書,據說易牙就是根據上面的方法烹飪了自己的兒子。
選每月十五新生之男嬰,三天以內的,用密法養至100日,以13味天陰藥材做湯沐浴三日,內服外津,上鍋清蒸可食,名為人參果,箇中絕味,天下沒有一物可與之相比,當年確是佘隆一道絕品菜.
而老張就決定用這個方法烹飪饕餮,從狗變成饕餮,這不也是一種新生嗎?老張撫摸著饕餮,此刻的他已經很疲憊,但是心靈上的興奮讓他無法休息,老張開始去房間,在老張的房間裡存了很多早已釀製好的探子,不過還有一件事讓老張有些鬱悶,做湯需要引子。
有什麼東西能配得上給饕餮當引子?這讓老張困惑起來,他從地下室走到了房間,開出門便發現一個女人鬼鬼祟祟的在院子裡走著,老張看著那年輕的女子,女子,還是年輕的女子,還有什麼比這個更適合當引子呢?老張笑著,他搓了搓手,朝著那女子走去。
&誰,啊,嚇死我了,原來是你」安然在院子裡正走著,突然聽到一陣腳步聲,一回頭那人不是別人,正是昨天見過的老頭老張。
&嚇著,是我,沒事的」老張看著女子,雖然豬在驚嚇的時候,肉質能得到極好的提升,但是現在的話,還是讓女子放鬆一點,一會嚇她的機會還多。
&個,張老伯?我有些事情要問你,就是,你有沒有見到我的丈夫,就是昨天和我一起來的年輕男子」安然想到了李女士和自己說的事情,但是安然也不知道李女士說的是真是假,還是不要問了,先找到自己的丈夫要緊。
丈夫?老張想起了在地下室的冰箱裡那朵巨大的血肉之花,老張想了想,計上心來,裝出一副生氣的樣子對著安然說道:「原來是你丈夫,也不知道為什麼大半夜的跑我這裡來打擾我休息,真是年輕人太不懂事,你們這樣的不禮貌,會出事的」
&不起張老伯,那麼我想問,現在他在哪?不會被你送到警局了吧」安然有些歉意的對著老張說道,果然和丈夫說的沒錯,自己的想法太過分了些。