場下的氣氛有些尷尬，還真叫劉佳寧和光頭大叔說對了，一個小時後，褚建林的丸子做好了，結果害怕丸子是生的，所以不敢上去，決定多煮一會……

    於是，本來就沒包結實的丸子，被大火煮的散開了一半……

    一個小時二十分鐘後，馬天瑤看著鍋里的丸子差不多了，關火！

    三分鐘後，她端著餐盤上了台。筆硯閣 www。biyange。com 更多好看小說

    「紅燒獅子頭，請三位老師品鑑！」

    又一個上來吃螃蟹的，下面剩下的選手眼巴巴的都盼著她能淘汰掉，那樣的話，他們存活的幾率可就大很多了。

    盤裡的三顆獅子頭成三角形排列，邵海先看了看色澤，滿意的點點頭，又用筷子夾起來一個，輕輕的咬了一口。

    立刻嗯了一聲。

    「嗯，醇香味濃，肉嫩多汁，不錯。而且我觀察你選擇的器具也非常好，紅燒獅子頭必須細火慢燉，以砂鍋為最佳，看來這些道理你應該都知道的，不過可惜的是，如果用高湯替代水，這味道應該會更濃香一些。」

    說完放下筷子，退了半步，雷恩夾起了另外一塊，嘗了嘗，也點點頭開口道。

    「選七分瘦肉，三分肥肉，細切粗斬，大小要如米粒，不能剁太細，讓肉質間保持縫隙，才能含汁。看來你對獅子頭的了解，比我預想的要好的多。」

    馬天瑤一愣，雷恩說的，可都是做獅子頭必須注意的重點，普通人根本不會這麼清楚，暗自咋舌，心說這雷恩也不光只會做牛排嘛，看來這貨對中餐肯定也很了解。

    最後剩下的高富帥，仍然保持著他的口頭禪，一口吃掉丸子後，豎著大拇指。

    「嗯，好吃！」

    當然了，他也就知道好吃難吃了，要他說一堆關於這道菜的分析，那是難為他了。

    「好，恭喜馬天瑤第一個晉級！其他人，可要加油了啊！」

    看到馬天瑤晉級，下面原本還磨磨蹭蹭的選手頓時就有些慌了，按照比賽規則，人家只晉級前面五個，要是讓別人搶了先，那自己做的再好都沒機會了啊。

    頓時間，場面還真有些挺高興，邵海話音剛落，嘩嘩嘩，三個選手急著就把早就做好的紅燒獅子頭端了上去。

    其他人更著急了，心說這三位要都過了，那可就剩一個名額了。

    不等這三位把盤子放到桌子上，又有兩個選手端著盤子追上來了。

    馬天瑤的順利晉級，似乎給了後面這些選手無限的希望，強大的求生欲，讓這五位一次性都上來了，剛把盤子放好，評委還沒說話呢，後面又有人追了上來。

    最後，檯面上總共放了七盤紅燒獅子頭，場下，只有藍娜娜一個人，還在繼續奮鬥。

    評委邵海笑著調侃。

    「藍娜娜，你還沒做好嗎？」

    藍娜娜噘著嘴沒吭聲，還在盯著鍋里的半成品。

    從二層小樓上看去，則比三個評委要看的更清晰一些，馬天瑤目光盯著藍娜娜，暗暗搖頭嘆息，旁邊的光頭大叔努了努嘴，小聲開口。

    「她的肉丸子捏的太鬆了，一煮就散，現在只能盼著台上這七位能淘汰夠四個，那麼她就能晉級了，不然的話……」

    馬天瑤微微搖頭，分析道。

    「不是她捏的鬆了，而是她根本不會做，料不對，火候也太大了，最關鍵的是，她不知道煮多久能熟，不過我倒覺得她還有希望，你看她煮的丸子……」

    馬天瑤指了指場下，藍娜娜的桌子上到處都是丸子，生的、半生的、熟過頭的都有。

    「她這已經是第三次了，看來她已經慢慢的摸索到思路了，這次很可能就成功了，呦……」

    兩個人正說著，藍娜娜揭開了鍋蓋，鍋里的丸子終於熟了，而且也沒被煮散，她不由得激動起來，趕緊做最後的收尾工作，等到評委還沒點評結束，立刻就端著自己做好的紅燒獅子頭，搭上了最後一趟末班車。

    台上的評委，已經點評過了兩個人，而且以三比二的票數，都拿到了安全區的名額，這讓後面的端上來的選手，各個捏了一把冷汗。

    剩下的六份紅燒獅子頭，需要淘汰掉四份，這幾率實在太高了。

    這時候，三個評委開始品嘗第三位，也就是褚建林的，剛吃了一