清王妃她富甲天下 第五十一章:談判
更新:02-05 07:58 作者:幾時清風 分類:科幻小說
測試廣告1男人被那句話震得嘴巴微張,難以置信的看著喬以清,細細思量著那句話的可信度。道友閣 www.daoyouge.com
「姑娘有何辦法?」因為激動,男人的聲音帶了幾分顫抖。
「卿來酒樓為何生意好?一,象徵著人的身份,人的地位。二,他背後東家是慶都的人。」喬以清看了一眼認真聽講的男人,繼續說,「所以它受本鎮的有錢人追捧。」
這意思就是說,他生意好和他菜品沒關係,最有關係的是它是慶都來的。
「本鎮富貴人家雖然不多,但也不少。每日去趟卿來酒樓,是不成問題的,所以它的人源也不是問題。」
「而你這天順酒樓生意越來越差的原因,我覺得是這幾點。」
「一,在卿來酒樓對面,這形成了一個很嚴重的對比關係,沒人會願意自己比別人低一等。」
「二,你們價錢比其他酒樓高,如果說本鎮酒樓價格排名,你們酒樓一定僅次卿來酒樓。據我所了解,本鎮生意僅次卿來酒樓的是北街一家酒樓,它們家最貴的菜品也才一吊銅錢。」
「三,菜品單一,我數了數,總共就十道。就算好吃,多吃也會膩。」喬以清不緊不慢的說道。
「姑娘目光如炬,還請繼續說。」
在聽完喬以清的話後,男人的眼睛裡充滿著光。
若說剛開始是抱著僥倖一聽,那他現在完全是相信了。
即使不能有之過無不及,也能重回巔峰。
「它們的酒樓只針對於富家子弟,而我們不僅針對富家子弟,還要針對平民百姓。他們走厚利少銷的路,那我們就走薄利多銷的路。」喬以清直接一句話點明。
「姑娘一針見血,黎某佩服,敢問姑娘是出於什麼來幫黎某的?」黎天問道。
「四六分,你可願意?若不願意,那我便盤下你這家酒樓。」喬以清抬眸問道。
「姑娘能做到,別說四六分,三七分黎某都願意。」黎天沒有多想,直接回答。
這天順酒樓從他太太太太爺爺輩就開始開,生意一直穩居清水鎮之首,這現在到他手裡,淪落到這個樣子,他已經無臉面對黎家的列祖列宗了。
別說有分成,就算沒分成他也願意,只要能把天順酒樓發揚光大就夠了。
「黎掌柜爽快,那我就不兜圈子,直接說我的想法了。」對於黎天的爽快,喬以清還是挺滿意的。
「姑娘請說。」黎天一臉洗耳恭聽的樣子說道。
「先關店,再整頓,然後重新開業,」喬以清溫然的說道,「整頓有三,一重新裝修,二調整價錢,三增加菜品。」
「這三點,你只需聽我說的去做就行。」
「裝修的話,一樓設大廳桌,二樓設兩個區域,一區為包間,一區為大廳。為大廳的那區,搭造一個小戲台,小戲台可供戲子唱戲和說書人說書。」
「價錢和菜單,我這三天會擬好過來給你,」喬以清接過黎天遞來了茶,喝了一口,「除此之外,我們每月推出五個新菜品,並且重新開業的那天,價錢算一半。」
「最主要的,每道菜我們都提供小樣,意思就是說我們每道菜做出一小盤出來供客人們試吃,但僅次一口。」
喬以清每說一句,黎天的眼睛就亮一分,臉上的欣喜就多一分。
比起某人的欣喜,喬以白就不開心了。
那老男人總盯著自己的姐姐,著實想揍一頓。
「那姑娘認為這試吃區的擺放在哪裡?」黎天問道。
「開業前三天那天擺放在門口,之後擺放在一樓,」突然想到了什麼,喬以清又道,「裝修圖我現在就可以畫出來給你,你儘快裝修好。」
「好。」黎天點頭。
「若是成功,四六分,若是失敗,全算我的,我賠所有費用。」喬以清認真的說道。
「不必,我信姑娘的本事,就算失敗,那也是黎某運氣不行。」黎天擺手,示意不用。
「為了讓黎大哥更加信服,以及老店員們信服,我想做一道菜出來讓你們嘗嘗如何。」靠嘴說沒用,行動才是鐵的信服力。
「好啊,我倒要嘗嘗我們副東家的廚藝。