「就怕沒時間。」趙貴直言。

    身為官員，尤其還是御營糧台的官員，那也屬於軍中官員，不比一般地方官員，他們的時間較緊迫，尤其現在還是戰亂時節。

    「我看一時半會也打不了仗，咱們如今恢復了江南，這韃子剛遭受重創，短時間裡不可能再南下，我們一時半會也無力北伐吧，所以這安穩日子肯定得有一段。」

    雖說重新在浙江安了家，但當初兩手空空逃難，一無所有，想再建個家也不容易。

    現在雖然低息分期買了點田，但仍然還是比較手頭緊張的，什麼東西都要置辦，樣樣不便宜，家裡現在連頭牛都沒有，休假回來天天幫著拉犁，都累掉半條命。

    現在有點空，還得來採茶葉，手都摘抽筋了，但也就一點辛苦錢。

    趙貴倒沒那麼樂觀，他覺得如今形勢，仗肯定還得打。

    不過現在畢竟也還在假期，若能收點茶葉賺點，總比在這山上採茶強，他也並不在意官不官身，畢竟他這種從九品小芝麻官也沒什麼好擺架子的，大家都想辦法能多弄點收入，好讓一家子在亂世里能多攢點錢糧。

    「我打聽過，如今平水那邊茶市火熱，寧波港茶行銷求更大，急需大量茶葉，對新茶需求更大，你看如今各地產茶地方，到處都是水客，還有許多挑擔商們，都是忙不過來，咱們隨便乾乾，也不會差到哪去。」

    茶農們種茶，到季節採摘鮮葉，然後一般會進行最簡單的粗製加工，小茶農一般就是自采自加工，而一些大的茶園主，則會在這季節僱傭短工幫忙採摘、殺青等。

    而如烘焙、補火、篩分、揀選等精製加工，則由各地茶莊負責，甚至出口的茶葉，還會在港口的茶行，進行進一步的加工、包裝等。

    紹興平水是加工集茶中心，有許多茶莊茶號，茶莊大多只負責加工，而茶號則大多是負責收購、運輸。

    一般都是茶號派水客（茶客）到鄉下收買茶葉，他們在當地開秤收茶，還要經過地方茶棧，茶棧一般就是地方的茶業中介，代茶客招徠、介紹茶產、評議價格，撮合成交，這些茶棧中介，是要在官府登記並取得從業許可，官府還會派人監管，茶商們買茶成交時，就還得通過官府派出人員辦理茶引，有時則是茶棧代辦，他們收中介費里就也還有一些辦代的費用等。

    茶棧跟港口的茶行類似，但茶行主要是負責出口貿易，而茶棧則是在茶農和茶號之間中介交易，屬於毛茶中介交易，一般是獲得百分之二三的佣金，這些當地茶棧會派人陪茶行的水客到茶農家直接看茶買茶，作用很大。

    當然，在地方上還有許多小茶販，一般也就是挑擔收茶，主要是有些茶產地較偏遠，或者產量少，一些茶客不會過去，他們就到茶區去收茶，然後挑到茶棧去賣給茶號收茶的茶客。

    這種屬於小本經營，但得有較好的茶葉經驗眼光，還得有一定的本錢，還得吃苦，賺點辛苦錢。

    當然也有些本錢多點眼光又好的，他們有時也會看準行情，逢低購入，短期囤茶，這種小茶販子得消息靈通腿腳勤快，更重要的是得跟茶農們搞好關係。

    許多茶號老闆，最開始就是小茶販出身，挑擔販茶，慢慢的做大，開始長途販運，最後也開設茶號，成為茶東老闆。

    從茶販到茶客、茶棧、茶號、茶莊、茶行，一層層的生產販賣加工運輸銷售，茶葉層層經手，其中每個環節利潤都不錯。

    乾的好，都比種茶划算。

    就連當今天子，皇家新建的內務府下，不僅經營皇家銀行，也同樣經營有茶行、茶莊、茶號，他們本錢大，關係硬，每年茶葉里自然得大頭的利潤。

    而如老趙這樣不願意摘茶賺那點手抽筋辛苦錢的，則打主意也想販茶，本錢小，就做個小茶販，他自己三個女婿，如今也休假在家，他還有兒子，貸筆款子一家子就可以把買賣幹起來，僱傭人都不用。

    反正這販茶買賣也都不用積壓什麼賬期貨款，甚至他都想好了，貨筆款子，收茶時憑關係，先付一點茶錢，把茶葉販去賣給茶客後，回了款再結交茶農，這樣本錢占用更少。

    就是得辛苦，還得眼光好，收到的茶要質量好，不能打眼高價收差茶。

    相比起還比較年輕的趙貴，如今一心還想著趁這亂世，