吳中元緩緩點頭，老瞎子所說確是實情，他能活到現在的確不容易。

    老瞎子此前的那句話多多少少帶有一些拍馬屁的成分，吳中元本不想繼續追問，為了試他反應，還是問了，「又為何說我慧眼識人？」

    老瞎子訕笑擺手，「呵呵，慚愧，慚愧。」

    吳中元又笑道，「何來容人之量一說？」

    老瞎子沒有立刻接話，待夥計放下酒罈轉身離去，方才幹咳了兩聲，緩緩說道，「牛羊成群，猛獸獨行，牛羊乃是弱者，弱者成群，求的是個彼此照應。猛獸乃是強者，強者獨行，只因獨霸一方，無需藉助外力，故此，只有牛羊方才親近同類，而猛獸往往排斥同類。」

    吳中元微笑點頭，老瞎子這話既是在拍他馬屁，又是在標榜自己，對於老瞎子的自我標榜，他並不反感，因為老瞎子說的是實話，真正的聰明人，永遠對自己有著清醒的認識，牛羊可能會認為自己是老虎，但老虎絕不會認為自己是牛羊。

    老瞎子看不見，不知道吳中元在微笑點頭，不確定他對自己這番話持何態度，免不得有些忐忑。

    吳中元見狀，急忙出言說道，「言之有理。」

    老瞎子暗暗鬆了口氣。

    吳中元抓過酒罈，拍開泥封，傾倒斟酒，「你自山羊谷居留多久了？」

    「快十年了。」老瞎子知道吳中元在給他倒酒，急忙作揖示謝，此時作揖跟後世作揖不太一樣，但姿勢大致差不多。

    「在此之前，你可曾去過其他地方？」吳中元又問。

    老瞎子緩緩點頭，「各處皆有遊歷。」

    吳中元放下酒罈，將酒碗推到了老瞎子面前，「你到底是什麼人？」

    老瞎子本來正在摸那酒碗，聽得吳中元言語，手上的動作立刻停了下來，他已經瞎了，眼睛是無法傳遞情緒的，但表情可以，他的表情是緊張和疑惑。

    「若是沒有坐騎，遊歷各處怕是不太容易。」吳中元說道，這時候可不是現代，有飛機有火車，可以天南地北的亂跑，最主要的是這時候環境惡劣，要是沒點兒真本事，到處亂跑等同作死。

    老瞎子點了點頭，「說來話長，待得離開此處，再做詳說。」

    吳中元點了點頭，點頭過後想起老瞎子看不見他的動作，便補了「嗯。」

    他之所以這麼問，乃是為了探尋老瞎子的真實來歷，如果老瞎子不說，那就算老瞎子有天大的本事，他都不會用他，不推心置腹，豈能一起共事？而老瞎子貌似也知道這一點，並沒有一口回絕，而是表態離開這裡再說，老瞎子這麼回應，也是表明了自己的態度，說是肯定要說，但是得在他正式作出聘用的決定之後。

    「請。」吳中元端起了酒碗。

    「愧受了，愧受了。」老瞎子端起酒碗，先抿了一口，然後大口喝乾，並未掩飾對美酒的喜歡。

    這時候的酒肆不像現代的飯店，有很多菜品可以選擇，便是上等的酒肆，菜品也並不豐富，先上的是兩道涼菜，涼拌菽瓠和萵苣木耳，瓠是一種類似於葫蘆的植物，但不是葫蘆形狀，有些像冬瓜但沒冬瓜大，菽就是豆子。

    緊接著就是兩道熱菜，韭菜炒雞蛋和蒸羊腿，和現代的韭菜炒雞蛋不太一樣，韭菜切的很碎，與攪碎的雞蛋混在一起下鍋。蒸羊腿就是羊的後腿，整個兒上，還有兩把切割的小刀，蘸料是野蒜和沙姜。

    湯是飛龍野菌湯，飛龍就是後世的榛雞，並不是真正的龍。

    四菜一湯雖然略顯寒酸，但是在這時已經算是很奢侈的了，他回來之後最大的感觸就是現代人身在福中不知福，不但安全有保障，還能想吃什麼就有什麼。

    老瞎子看不見，不能自己夾菜，吳中元便幫他夾菜盛湯，此舉固然是體現自己禮賢下士，但還有另外一個用意。一個真正有見識的人肯定是吃遍*，哪怕沒落了，對食物也會有自己獨到的判斷。

    每一道菜，吳中元都會問同一個問題，「這菜如何，可還對胃口？」

    「甚好，甚好，只是瓠瓜放的久了，不甚脆口。」

    「這木耳取自北方柞樹，此處能有甚是難得，只是入我這天厭之人口腹，委屈它了。」

    「沙雞卵，好些年沒吃過了。」

    「蒸得九