李火火的縱意人生 第928章 視頻上網、千禾大火(一)
更新:06-19 16:55 作者:李家大兒 分類:女生小說
站在灶台前面,李更新看似隨意的一揮手。漏勺快速從油里穿了過去。所有人看到的只是李更新行雲流水似乎只是隨手一抄,但鍋里的肥腸盡數被李更新撈了出來。
「看到了吧……行家伸伸手,就知有沒有啊。剛才舉著八角看的樣子如果說人家是裝逼,那這一下……你裝裝看?」上官軒月抱著肩膀,站在遠處,笑呵呵的嘀咕了一句。
李更新回頭衝著眾人看了一眼之後,笑著說道:「接下來該就容易了。」說完這話,李炎注意到小爺高鶴天舉著手機歪頭沖自己說道:「注意啊!最精彩的要來了!」
拎起香油瓶子,李更新在裡面倒了些許香油之後,轉身用手裡的炒勺勾了些許白糖。隨後用勺子快速在鍋里滑動!白糖在微火的作用下漸漸發生了變化,從最初的白糖變成糖稀再泛出細細密密麥芽氣泡。最終,白糖變成了深紅色。
李更新在這時候,把剛剛漏勺里的肥腸再次倒入了鍋里。
一塊白色的手布墊在鍋邊,李更新快速舞動著炒鍋,烈烈的火焰在炒鍋下忽大忽小如同魅火舞動。而炒鍋的顛炒讓肥腸在其中翻滾舞動。那一塊塊肥腸更如同充滿了彈力一般。
每次肥腸飛起回落再次與炒鍋碰撞的時候,似乎都能看到肥腸肉質的顫動以及油脂的變化。
收起來仿佛時間過去了很久,實際只是一眨眼的時間。李更新拎起一小壇紹興的黃酒烹入鍋中。青煙快速升騰,酒香混在肥腸的香味中快速四溢。
蔥、姜、蒜末下如鍋中,幾下的煸炒之後也溢出了香味。李更新轉身看了眼自己準備好的清湯,端起來也倒入了鍋中。湯並沒有全都用完,湯汁也僅僅是沒過肥腸。
隨後,李更新拿起千禾醬油,倒了些許。李炎在旁邊看的眼睛一亮。下意識想把兜里的手機掏出來,可還沒來得及、李更新又拎起千禾的窖藏醋烹到了鍋里。
最後是白糖,鹽以及些許的胡椒粉。
湯汁開起,李炎調整了一下火焰至微火開始煨至肥腸。
李炎就在李更新忙碌的時候,忍不住朝著高鶴天身邊湊了兩步,探頭看了眼他的手機屏幕之後,臉上露出了笑容。
高鶴天端著手機的手顫抖了一下,下意識回頭看了眼李炎。只見李炎連忙指了指李更新,示意他接著錄製後又往後退了幾步。
李更新此時看了眼鍋里的湯汁,發現汁水已經被大腸吸收以及揮發至了六成左右,直接端起剛才準備的肉桂粉和砂仁粉後,直接把火開到了最大。
很快,鍋里湯干汁濃之際。李更新再次墊著手布快速顛抄。
這次的肥腸和剛才又發生了變化,剛才只是油脂與肥腸本身與鍋碰撞。
但是這次的肥腸裹了一層湯汁之後,每一次濃濃的湯汁包裹在肥腸周圍與鍋壁碰撞的時候。李炎仿佛都看到非常中似乎有湯汁被濺出來。可每一次碰撞之後肥腸又再次與湯汁結合飛了起來。
湯汁與調料汁每一次的碰撞,肥腸本身一次次的顫抖最終完成均勻包裹。
李更新用手勺勾了些許雞油淋如鍋里之後,翻炒兩下把鍋往後一端,拿起筷子把每一個肥腸都細緻的碼在了盤子之中。
剛剛畢佩琳洗好的香菜,此時派上了用場。每個肥腸上面都被李更新撒了些許之後,他仰起頭衝著高鶴天指了指說道:「完成!」
李炎看著面前的九轉大腸,眼中閃爍著一抹興奮的光芒。
李更新看了眼李炎,笑呵呵的拿起一雙筷子遞到李炎面前說道:「嘗嘗?」
看著面前的這雙筷子,李炎仰起頭衝著李更新看了兩眼之後徐徐說道:「我想到了一句話。」
「是跟九轉大腸有關係嗎?」李更新笑著問了一句。
搖了搖頭,李炎笑著說道:「不是,是跟你有關係。」所有人的注意力都在這盤九轉大腸上,可李炎的注意偏偏可所有人不一樣。
「何為天驕何為王,何為君子何為皇。何為猛虎何為狼,叱吒天下李廚王!」李炎說完話,歪頭看了眼高鶴天,滿臉的感激!
「我能說,李炎這馬屁拍的漂亮嗎?」楊牧野站在不遠處,小聲自言自語的嘀咕了一句。
高鶴天忍不住拿起筷子大快朵頤,吃到嘴裡的九轉大腸每一次的咀嚼不僅勁道口感十足,湯汁從肥腸中蹦出到舌尖味蕾,更是讓人懷疑為復