李斯科的美國生活 第194章 海鮮粥
測試廣告1「這樣吧,你回房間,我等下給你做點吃的,然後端給你,你不下去,這樣別人就看不到了。燃武閣 www.ranwuge.com」
李斯科覺得沒啥大不了的,城堡里的女傭和佩恩是很有職業道德的,這種事情他們看到也會當做沒看到的。
只是張黎自己抹不開面子。
「那好吧。」雖然這個解決辦法不是那麼高明,好像掩耳盜鈴一樣,但是暫時也沒有什麼好的辦法了,張黎只得嘟著嘴答應了。
李斯科整理好自己,把換下來的污穢衣物全部拿下樓,扔進衣物框裡。
到了廚房,辛斯正在忙著做蛋糕。
在美式的家庭了,時常的小甜餅和蛋糕,是家庭必備的,不光自己吃,拿去送給鄰居或者招待上門的訪客,都是很好的拉近關係的方式。
李斯科倒是不用送給鄰居,不過時常給牛仔們加點甜點,也是不錯的收買人心的方式。
辛斯看到李斯科下樓,很熱情的打了個招呼。
他是一個很樂觀的老頭,年齡到了,但是自己在家又閒不住,工作了一輩子了,忽然停下了所有的工作,感覺自己的人生忽然沒有了意義。
所以面對佩恩的聘請,他欣然答應,薪酬多少他倒不是很在乎,他的身家不說很多,但是比起一般的家庭,他還是有著充足的積蓄的,畢竟做了幾十年的主廚了。
只是想讓自己每天有事情做。
在李斯科的城堡里,他過得很開心,工作不是很繁忙,而且李斯科時不時還喜歡自己動手做點吃的,他的工作就更清閒了,閒暇之餘他就研究一點新的菜品,經常家裡還有些珍稀的,就連他都很少見的食材,還能見識見識李斯科自己動手的中國菜,每天過的別提多滋潤了。
「先生。晚上吃點什麼?」
辛斯擦了擦自己的手,他剛把蛋糕放進烤箱裡。
「我看看,想喝點中國的粥,我自己來吧。」
李斯科打開旁邊的門,這是一個小型的家用冷庫,直接把冰箱做成了一個房間,也有著保鮮區和冷凍區,飲料零食還有水果,都排列整齊的在這裡擺放著,有種身處超市門口蔬菜水果便利店的感覺。
李斯科摸著自己的下巴,掃視著房間裡面的食材。
說起來,他是一個很喜歡喝粥的人,前世的時候一般自己的屋子不開火,經常在外面對付著湊合一口。
但是他也是有著自己的電飯煲的,放假的時候賴床,懶得動彈,就給自己熬過粥,不過他不喜歡寡淡無味的白粥和甜粥,他獨特的喜歡鹹粥。
比如什麼皮蛋瘦肉粥,青菜瘦肉粥,海鮮粥,香菇滑雞粥,紫菜蝦仁粥,排骨粥,螃蟹粥。
同時他也是砂鍋粥的忠實愛好者。
現在他廚房裡就有著一個特意採購的砂鍋。
李斯科翻了翻存貨,做好了計劃。
「做個海鮮粥吧。」
李斯科打了個響指,正好廚房裡有蝦,有蛤蜊,海參,螃蟹,魷魚。
食材這麼豐富,不做一鍋加量豪華版的海鮮粥,那多可惜。
說干就干,李斯科拿出放在櫥櫃裡的砂鍋,清洗乾淨。
然後把他買的名貴品種,東北稻花香稻米洗乾淨,這種米一直都是有價無市,因為這種稻米顆粒飽滿油亮,色澤清白透明,香味足夠濃郁。有嚼勁。所以一直被稱為稻米中的皇帝。
廚房裡還有泰國香米,之所以沒有選用是因為這種米適合做米飯,不太適合煮粥。
李斯科把蝦拿出來,去投剝殼,順便挑去蝦線。
這裡面最費時間的是蛤蜊,不過因為這個食材是辛斯常用的食材,所以早就用清水泡好了。
蛤蜊就是國內一直說的花甲,又叫花蛤,在西餐中也經常被用到,最出名的就是拿來做湯,什麼奶油蛤蜊濃湯,之類的。
李斯科把洗乾淨的大米和各種海鮮全部放進砂鍋,放上些別的食材,比如香菇乾貝,薑絲之類的。
然後拿出他特意熬製的豬油,這種油可是中國人的專利,煮粥用豬油,才能讓人胃口大開。
乳白色凝固成膏狀的豬油被放進鍋里,李斯科還加點了鹽。