第一更

    晚上景佑就悲劇了，他的晚飯是四菜一湯，配的是白米飯。

    飯上跟他吃過的所有飯一樣，也灑上了黑芝麻。看著其實挺正常的。就是景佑看到就不知道哪出了問題，就是左右不順眼。

    「是榕兒做的嗎？」景佑盯著餐盤，小聲的問著小錢子。

    「是，奴才親眼看著娘娘做的。」小錢子很肯定。

    「那你說，哪出了問題？」景佑連筷子都不敢動，十分糾結啊。

    小錢子左右看看，確定劉榕不在，飛快的說道，「這是年菜。」

    說完了，立馬站直了，就好像剛剛說話的不是他。

    景佑終於明白了，為啥不順眼了。劉榕是會做館閣菜的，要知道，她是御廚帶出來的，而且還不是一個御廚，她不能說是集了眾家之所長，但她的基礎就是館閣菜。

    但她很少做，也就過年時，她才會認真的做幾道規規矩矩的菜出來，放在年夜飯的桌上好看。

    「她很生氣。」景佑小心的喝了一口湯。

    點點頭，湯很鮮，火腿豆腐湯看著十分簡單，但是最最考功夫，豆腐嫩而不散，鮮紅的火腿絲散落其中。綠綠蔥花透著就是那麼鮮嫩可人。這道湯，沒有兩個時辰，根本就做不出來，而也表示，這兩個時辰，劉榕就一直站在灶邊上沒動窩。

    「都是奴才的錯，就不該讓劉柏在娘娘跟前現眼。」小錢子忙認錯，領導怎麼會錯？錯當然是自己的。

    景佑不看小錢子，再看那四個菜，每一道都是功夫菜。紅燒獅子頭、開水白菜、煎釀鯪魚，最後一道是蒸蛋。

    紅燒獅子頭不用說了，大多數獅子頭的肉都是用三肥七瘦五花肉剁成肉泥，配上澱粉，馬蹄，雞蛋，打出勁來。捏成團。炸成大丸子，然後再用紅燒的法子，上色入味。

    但這道菜能成功夫菜。最主要的是，御廚們的肉泥不是剁出來的，是切出來的，大切的肉。憑著好刀功，是把肉切成了碎。但不是泥。配上蝦茸、澱粉、蛋黃，所以口感上，那獅子頭的肉是能活的，一顆一顆的在嘴裡爆裂開來。這個光切就得半個時辰；

    開水白菜說起來就不算難了。也就是把老母雞熬湯，然後湯里放瘦肉讓濃濃的變成跟開水一樣清澈見底，再把湯里放入之前在濃湯里熬煮的白菜。這道菜上來，大白菜安靜的躺在清可見底的白水之中。但放入嘴中，就滿滿的雞湯的濃香，但也保持了白菜的鮮甜。可這一道菜，光母雞都得好幾隻，然後再熬湯，然後把湯煮清……

    煎釀鯪魚是廣東菜，因為裡面刺多，於是聰明又好吃的廣東人就想了個法子，把剮了，洗乾淨了，用好刀功把魚肉從魚嘴裡取出來，而那時，魚皮是不能有一點傷的。

    魚肉取出來了，打成茸，配上香菇等好料，做成餡，再裝回魚肚子裡。看上去，就是一條普通的煎整魚，但真是肚裡乾坤了。

    前三道菜都這樣了，那麼最後一道的蒸蛋羹能簡單嗎？明顯的不可能。

    也是小盅，打開了，一股濃香，不出所料的乾貝蒸蛋。

    要知道乾貝其實是很腥的，而且最重要的是，乾貝是很難熟的。要和極嫩的蒸蛋一起出鍋，味道又要相互配合，這在火候上，絕對是四道菜之冠。

    景佑呆呆的看著這四菜一湯，有點想哭了。從午後到現在，一共也就三個時辰，中間他挺忙的，下午和臣工們吃了一頓小點，好像是粉絲湯。

    現在看來，廚房裡那時就已經很忙了，這裡的菜里每一道都是要在大把高湯的，於是做粉絲湯連眉娘都能做，也顯不出什麼特色來。不過是湯極鮮，他也就沒在意，那是不是劉榕做的。

    現在看看這四菜一湯，劉榕一個人，用了三個時辰做出來，然後，是不是代表，以後好幾天，他也不用見劉榕了？

    要知道，每到過年，劉榕也會很忙，先定菜譜，然後問景佑想吃什麼，會答應景佑，他想吃的，她就自己親自做。

    這是景佑最喜歡的點菜環節，當然也有景佑不喜歡的，那就是，吃完年夜飯，劉榕就直接關門睡覺，幾天都回不了神。

    有一回景佑就去看，為什麼每回做完年菜，她都跟死了一回一樣。結果看完了，每年景佑就只點一道菜，還是要挑那工序特別少的。要知道，每次劉榕做這些菜時，那是在宮裡的大廚房。而大廚房裡各種熟手，