片刻之後

    「有了」

    「中華食譜八大菜系之一：魯菜」

    「魯菜是起源於山東的齊魯風味，其發源地為山東省淄博市博山區，是華夏國傳統四大菜系和八大菜系中唯一的自髮型菜系（相對於淮揚、川、粵等影響型菜系而言），也是歷史最悠久、技法最豐富、最見功力的菜系，為八大菜系之首。樂筆趣 m.lebiqu.com魯菜的經典菜品有糖醋黃河鯉魚、九轉大腸、紅燒大蝦等。明清時期大量山東廚師和菜品進入宮廷，使魯菜雍容華貴、中正大氣、平和養生的風格特點進一步得到升華。」

    「兌換所需能晶：30點。」

    魯菜(身shēn)為中華八大菜系之首，歷史悠久，技法豐富，拿到古界來也是一等一的美食食譜。

    「就你了，購買。」

    項京毫不猶豫的買下了八大菜系之一的魯系菜譜。

    「叮，購買成功，扣除30點能晶，物品已放入空間戒指中，請查收。」

    「叮，檢測到《中華食譜魯系菜譜》是否直接複製到宿主腦海？」

    「是」

    「正在複製中，複製成功。」

    菜譜複製成功之後，項京感覺腦海里多出了各種各樣種類繁多的魯菜。

    有家常的，也有少見的，有簡單的，也有工序複雜的，包羅萬象，徹底改變了項京對於做菜的認知。

    定了定神，項京拿出一把菜刀，握在手中就感覺仿佛融為一體一樣，揮舞起來得心應手，就像是一個刀工老練的頂級廚師一般。

    這下，項京對於中午的比賽更有信心了，特別是對那一萬上品靈石，這要是得到了，那修煉起來還不爽死，一想到這項京就忍不住想要。

    不過當務之急，還是先決定中午做什麼菜的好。

    以老鬼的廚藝，即使自己得到了魯系菜譜的幫助，也不一定贏得了他。

    畢竟自己半路出家，和他這種長年累月浸(淫yin)廚藝的人還是有著不小的差距的。

    在腦海里的魯系菜譜里好好的找了找，最後項京決定做一道「糖醋黃河鯉魚。」

    糖醋黃河鯉魚是山東濟南的傳統名菜。濟南北臨黃河，故烹飪所採用的鯉魚就是黃河鯉魚。此魚生長在黃河深水處，頭尾金黃，全(身shēn)鱗亮，(肉rou)質肥嫩，是宴會上的佳品。

    這道菜需要先將魚(身shēn)割上刀紋，外裹芡糊，下油炸後，頭尾翹起，再用著名的洛口老醋加糖製成糖醋汁，澆在魚(身shēn)上，這道菜做出來之後香味撲鼻，外脆里嫩，且帶點酸。

    而且做魚也有不少的講究，像刮魚鱗的手法，挑魚筋，還有處理魚的土腥味，製作的時候魚(肉rou)的老嫩口感等等，所以說魚，並不是那麼容易做的一道菜。

    不過項京想做的這道糖醋黃河鯉魚，工序並不是很複雜，對於處理魚這塊，有腦海里的菜譜，那麼多廚藝大家經驗的幫助，想有點失誤都難。

    決定好做菜品之後，接下來就是食材的準備了，做這道糖醋黃河鯉魚，需要黃河鯉魚，醋，白糖，醬油，精鹽，清湯，薑末，蔥末，蒜末，濕澱粉，花生油。

    其他的都好找，關鍵是這黃河鯉魚，項京從哪弄去，他空間戒指裝的東西夠五花八門的了。總不能真的養一缸魚在裡面吧。

    就是不知道這古界有沒有鯉魚賣，或者(肉rou)質口感接近鯉魚的魚類。

    距離中午約定的時間還有兩個時辰不到，項京起(身shēn)離開藏書閣，準備在天啟學院內找找，現在下山是肯定來不及了，這一來一回就得四五個時辰，實在不行就換一道菜，反正菜譜裡面菜多的是。

    項京走出藏書閣，先是問了齊老在學院裡哪裡可以找到魚。

    齊老給項京指了條路，那裡直通天啟學院的廚房，也就是食堂的方向。

    項京道了聲謝之後，馬不停蹄的趕往了食堂的後廚，在一陣軟磨硬泡出示了(身shēn)份之後，項京才得以進入後廚。

    這後廚有一個大水潭，裡面養了不少魚，五花八門，不過大多是項京沒看過不認識的品種。

    黃河鯉魚肯定是沒有的，項京準備找找看有沒有和黃河鯉魚(肉rou)質差不多的魚類，依靠腦海里的大量信息經驗找，