末世重生之風光無限 第十五章 冰牛奶解辣的
更新:09-01 16:01 作者:瀟鈴windy影 分類:玄幻小說
衛向東突然又有想要把他們挖出來鞭屍的衝動了!
「嗯。」衛向東含笑點點頭,「對了,早餐你想吃什麼?包子還是饅頭?或者豆漿油條?一會兒我去給你買。」
「不用這麼麻煩了。」簡雲川搖搖頭,看到衛向東英俊的臉上露出不贊同的神色,連忙解釋,「我廚房裡熬了粥,一會兒再做點小配菜,咱們就在院子裡吃怎麼樣?」
「你做了早餐?行呀,讓哥哥嘗嘗看,你手藝怎麼樣。」衛向東很感興趣地說道。一想到小妖精親自下廚做愛心早餐給他吃,衛向東得意的都要翹尾巴了!可惜他沒尾巴,尾巴長在簡雲川的屁屁上。
幸好簡雲川不知道這人外表看起來一本正經,內里居然這麼傲嬌,把他為了表示感激做的早餐定義為愛心早餐,不然在他眼裡衛向東高大上的完美形象,還不知道要跌到哪裡去!
煮粥的米,簡雲川頭天晚上就用水泡上了。今天一大早起來開火,待鍋里的水滾開後,調小火慢慢熬煮。
簡雲川進到廚房,先揭開鍋蓋,用長柄勺子攪了攪鍋底,看看粥的黏稠度怎麼樣了。這會兒距離粥剛開鍋也沒有多長時間,裡面還清湯寡水的得再煮一會兒味道才好。
粥放在一旁讓它自己煮就行了,令簡雲川覺得苦惱的,是該配些什么小菜。
單看衛向東的衣著打扮就猜得到,他家裡肯定很有錢!像這種有錢人家,早餐都吃些什麼呢?
簡雲川雙手撐在料理台上,很認真的回想,剛剛被接回他親爹家那兩個月,早餐都吃的是些什麼。
「嗯,想想看,好像有:茄汁黃豆、烤土司、太陽蛋、煎培根還有烤肉腸!對的!就是這些,據說還是什麼豪華英式早餐!」
簡雲川記得很清楚。畢竟當時他已窮困潦倒了多年,在很長一段時間裡,他的食物差不多都是些白粥饅頭之類的,售價極其便宜的食物。
突然有一天,被自稱是自己親人的人找上門,給了三兩句的解釋之後,就被接到一棟讓他以前都不敢想像的,裝修得十分豪華的別墅里。高檔的木製長桌上,人與人之間的距離頗大,每人面前都有一份早餐,互不相擾。簡雲川觀察到,他們的用餐舉動及其講究,儀態端莊得像是電視上的人,非常的不真實。
簡雲川只是個從小地方來的人,在養父母家還不受重視,根本就沒學習過用餐禮儀之類的知識。看著他們姿勢嚴謹地拿著刀叉吃早餐,再看看管家好心給自己準備的筷子,心裡只覺得憋屈,食不知味。
因此,對於那頓讓他食不下咽的早餐,簡雲川記憶得十分清楚。
「那些東西,家裡也沒材料做呀!況且我也不覺得有哪裡好吃!要不就做平常我自己吃的那些,只要味道好,他也應該可以接受吧!」
打定主意,簡雲川挽起袖子開始做菜。
從泡菜罈子裡抓出一些新鮮醃製的白蘿蔔,動作利落地切成一厘米見方的小丁,灑上少許味精、白糖、花椒油和辣子油拌好,第一道菜OK了。
打開儲物櫃,倒出一碗剝好殼的花生,過了兩道清水,淘洗乾淨了裡面的粉塵雜物,裝在不鏽鋼漏盆里瀝水備用。
鍋燒熱,倒入菜籽油,加熱至聞不到青氣味了,將花生米下鍋快速翻炒,調小火免得炒糊。等到花生米的顏色由淺變深,並發出噼里啪啦的爆響聲後,就可以撒鹽起鍋了。第二道菜OK。
(PS:青氣味:菜籽油色澤金黃或棕黃,有一定的刺激氣味,民間叫作「青氣味」。這種氣體是其中含有一定量的芥子甙所致,但特優品種的油菜籽則不含這種物質,比如高油酸菜籽油、雙低菜籽油等。)
「東東哥,別用手夾泡菜吃,裡面我放了辣子油,沾在手上不好洗。」簡雲川對不知什麼時候溜進了廚房,正準備偷吃泡菜的衛向東說道,順手拿了一雙竹木筷子遞給他,「這花生米才剛出鍋,還燙得很,晾一會兒再吃。」
衛向東接過竹筷,先夾了一塊被簡雲川切得非常方正的,沾著紅亮辣子油的白蘿蔔丁,放進嘴裡咀嚼,酸辣咸鮮麻,豐沛的味道頓時充斥了口腔,吃起來非常帶勁。
特別是咽下去之後,唇齒間還有一股令人口齒生津的回甘,大大緩解了泡菜里的辣和麻的味道,讓人越吃越想吃,有股欲罷不能的感覺。
「川川,你做的泡菜真好吃!」衛向東朝簡雲川