第1029章 1025【銅殼罐頭】

    突然，一個在鑄炮廠工作過的學者，站起來說道：「陛下，罐頭其實可用鍍錫鐵，封口處再鍍一層錫即可。」

    鍍錫鐵，就是馬口鐵。

    在歐洲，14世紀就出現馬口鐵，第一次世界大戰期間，大量用於製造軍用罐頭。而中國直到抗日戰爭，還無法生產馬口鐵，甚至就連馬口鐵這個名字，都源於澳門的音譯，因為罐頭早期是從澳門進口。

    中國無法生產馬口鐵，是沒掌握電鍍技術。

    14世紀的歐洲，當然不可能電鍍，使用的是傳統鍍錫法。

    而中國早在春秋戰國時代，就已經會鍍錫了。甚至還掌握了焊接技術，三星堆出土的大型青銅文物，各個構件就是焊接上去的。

    「你叫什麼名字？」趙瀚問道。

    那個學者說：「回稟陛下，臣名叫江鎏，籍貫江蘇，家中開著冶鐵作坊，以前靠冶煉蘇鋼謀生。臣從小耳濡目染，對鋼鐵冶煉頗感興趣。從揚州大學畢業之後，隨導師一起借調到江西鑄炮廠。去年因功升做學士，今春調入南京欽天院。」

    趙瀚說道：「你且講講，如何用鍍錫鐵做罐頭。」

    江鎏詳細闡述道：「錫在常溫時展性很好，而且無毒，因此百姓常打造錫制餐具。陽明公當年謫居龍場驛，離開貴陽之時，就專門打造了一套錫制碗筷。而且，鐵器鍍錫之後，還能防止生鏽……」

    「呵呵。」

    沒等江鎏說完，就聽席間傳來一聲冷笑。

    江鎏尋聲一看，正是參與研製瓷瓶罐頭的楊爽。

    趙瀚問楊爽：「你想說什麼？」

    楊爽起身拱手：「陛下，用鍍錫鐵造罐頭，如此簡單的事情，難道我們沒有想過嗎？其一，鍍錫需要用汞，汞有毒，即便加熱去汞，也根本去不乾淨。不信可在銀上鍍錫，去汞之後，銀器依舊發黑，這是汞沒有去乾淨啊。」他轉身質問江鎏，「閣下難道想讓前線將士吃毒罐頭？」

    「並無此意。」江鎏連忙否認。

    楊爽繼續說道：「其二，伱說用錫焊接罐頭封口，從古至今，焊料都是高鉛低錫。鉛有毒，你知道嗎？《本草綱目》有載：嵩陽產鉛，居民多造胡粉……鉛氣有毒，工人必食肥豬犬肉、飲酒及鐵漿以厭之。枵腹中其毒，輒病至死。長幼為毒熏蒸，多萎黃癱攣而斃。」

    「研製罐頭，欽天院和軍糧廠合作，前前後後搞了六年。實驗了數十種材料做容器，方方面面都考慮到了，你張口就想把大家的努力給推翻？說話之前，先過過腦子！」

    江鎏被斥得啞口無言，紅著臉說：「是在下之失，請陛下不要怪罪，也請研製罐頭的同仁海涵。」

    「好說！」楊爽拱手坐下。

    趙瀚抬手笑道：「不要怕說錯話，錯了改正便是。」

    江鎏卻是個犟脾氣：「陛下，臣願參與研製罐頭，改進傳統的鍍錫之法！」

    「可以，朕准了。」趙瀚非常欣慰。

    志氣可嘉，但幾乎無解，想不加汞而鍍錫，想不要鉛而錫焊，必須依靠電能才行。

    錫焊可以改進，把鉛換成別的，但加工起來效率不高。

    鍍錫卻沒法改進，汞是根本繞不過去的坎。

    江鎏一頭鑽進改良鍍錫工藝的死胡同，這輩子幾乎不可能有成果，科技進步之路就是如此冰冷無情。

    眾人繼續用餐，江鎏卻吃不下飯，腦子裡想著改進方法。

    他雖是犟脾氣，卻不是死腦筋。

    熔汞鍍錫之法，從先秦到此時都未改進，想來是非常困難的事情。那就先從錫焊方面入手，找個什麼材料代替鉛，採用另一種錫合金來焊接封口（純錫也可焊接，但不耐低溫，北方冬天直接就裂了）。

    至於罐頭殼子，可以暫時不鍍錫，直接用蒸汽機衝壓熟鐵罐。外面生鏽了無所謂，罐裝前擦洗裡面便可，吃罐頭時有股鐵鏽味兒無所謂。

    楊爽覺得自己之前說話過重，乾脆端著碗筷，移步坐到江鎏身邊，低聲說：「熟鐵不易錫焊。」

    「啊？」江鎏愣了愣。

    楊爽說道：「在熟鐵、鋼材上錫焊，非常容易裂口。我們試過了，真的不行，除非罐頭殼子用銅來做