「先生，你說話能不能別那麼難聽，我們怎麼侮辱茶道了？」旗袍女很不服氣地反駁道。

    「就你那泡茶的技術，敷衍了事，打發叫花子？有你那麼泡茶的嗎？」

    嗯哼，正好，今天就讓你們見識、見識，什麼叫真正的茶道，怎麼樣泡好一壺茶。還真當我是街頭要飯的乞丐，隨便敷衍一下就算完事，沒門！

    陳龍這一句話說出，那可真叫把周圍所有喝茶的茶客都吸引來了，都站起來，看向這邊。

    旗袍女認定陳龍是上門搗亂的，平時都這樣沖茶，哪有什麼茶道可言。

    「先生，你說話負點責任好嗎？不要隨便嚼舌根……」

    「我很負責任地告訴你，你泡茶有毛病，太敷衍了。往茶壺裡丟一點茶葉，倒上開水，這就叫『泡茶』？這和路邊賣蟑螂藥的有何區別？蟑螂藥了，大蟑螂、小蟑螂全部死光光，鬼才管你死不死光光呢！」

    陳龍風趣地手舞足蹈，大聲駁斥著，「進來喝茶的人，自然是想享受一杯茶味無窮，但如何泡好一杯茶，這裡面大有學問。」

    「你……你胡說八道，我們平時就是這麼泡……」旗袍女很是委屈地狡辯道。

    「發生什麼事了？」一聲悅耳動聽銀鈴般的聲音傳來，陳龍正好正對面，一眼看見一位衣著旗袍，身材曼妙無比，高挑的身段在旗袍勾勒下更是顯得其身段曲線優雅的女人，她款步走了過來，看了一眼，似乎已經明白了什麼事，一擺手，示意那位旗袍女，「小芳，你先下去，我來處理。」

    「先生，您好，我是這間茶館的老闆羅曦，您貴姓？」

    「免貴姓陳！」

    羅曦嫣然一笑，那笑容仿佛芙蓉盛開般柔美，讓陳龍頓時心生一絲欣賞仰慕之情。

    「陳先生，您好！看來，今天敝館是遇見懂行之人了，要是沒猜錯，陳先生也是愛茶之人，也是懂茶道的了。」她有點兒像是醫生給病人把脈一樣，把著脈門，分析著病情。

    陳龍尷尬笑了笑，點頭說道：「略知一二。」

    「既然如此，羅曦今天就專門向陳先生請教，讓陳先生給我們講一講如何泡茶？」

    本來自己是想裝一下逼，顯擺、顯擺自己懂茶道，這下倒好，引出來這麼一個漂亮的女人。

    今天要是不拿出一點真能耐，是丟臉丟到家了。

    「碧螺春沖泡方法，分為杯泡法、蓋碗法、壺泡法、大壺法，不可置否，剛才這位小姐的泡茶法，屬於壺泡法。」

    「嗯哼，然後呢，有什麼問題？」羅曦認真的聆聽。

    「如果選擇上茶館，壺泡法，那倒不如在家裡喝，所以，你們這種泡法過於敷衍。」

    「很好，原來陳先生是因為這個生氣，不如這樣吧，我親自給陳先生泡一杯茶，以示歉意，您覺得怎麼樣？」羅曦落落大方地說道。

    陳龍完全沒料到會整出這么蛾子，拒絕也不是，接受也不是，但還是點了點頭。

    羅曦矮身坐在茶几一側，抬手對陳龍說：「陳先生，請坐！」

    陳龍只好坐下。

    羅曦從茶几上取過來公道杯、玻璃杯、茶荷、水盂、茶匙，一邊準備著泡茶，一邊悠然地說道：「說起泡茶，羅曦倒也略知一二。」

    陳龍看著她嫻熟的手法，每一個動作都是乾淨利索，優雅有序。

    完犢子了，外行看熱鬧，內行看門道。行家一出手，那就知道有沒有。

    羅曦當然是行家。

    「碧螺春屬於綠茶，綠茶一般都是在穀雨或者清明前後採摘的，綠茶都是採用嫩葉製作而成，其沖泡法有別於其他綠茶。陳先生說得很對，碧螺春當採用杯泡法的上投法……」

    羅曦目光落在陳龍臉上，陳龍恨不得地上裂開一道縫鑽進去。

    這一次，自己成了關公面前耍大刀，班門弄斧了。

    「因為碧螺春葉面較嫩，所以碧螺春最佳的泡法應採用上投法，即先沖水至七分滿，再投茶。碧螺春因為毫多，泡茶之後會有『毫渾』，而其他綠茶湯色都應清明透亮。」

    泡茶分為：溫杯，目的在於清潔並提高杯的溫度；

    滾燙杯身，慢轉杯身使杯身的上下溫度一致；

    倒水，將洗杯水到入水盂；

    涼水，將沸水倒入杯中，使水溫度降到7