最強炊事兵 第1443章拉練結束
更新:09-10 22:56 作者:菠菜麵筋 分類:其他小說
蘑菇交由炊事班長他們放,自己則開始做白菜燉豆腐。
這道菜說實話很簡單,不過有的人喜歡在白菜燉豆腐裡面加點肉絲,這次孟川就不加了,主要也是後勤車裡實在沒有豬肉了。
而且這次孟川的做法也偏清淡,絕對能吃到白菜和豆腐本身自帶的清香感。
先切白菜,切白菜其實最好是斜口片著切,這種切不僅白菜容易熟,關鍵是白菜中的筋可以切掉,對口感很有幫助。
至於豆腐,有的人喜歡先把豆腐給炸一遍,這樣燉白菜,吃起來豆腐更筋道。
不過孟川就不用這個方法了,只是把切成塊的豆腐放在清水裡加點鹽巴除腥就準備完畢。
食材弄好,下面就開始起鍋燒油。
這道菜雖然是燉菜,但卻不需要放太多的香料,本身白菜豆腐都是可以生吃的,而且清香味十足,加太多香料掩蓋住他們的自身有的香味,這是得不償失的。
所以油熱後,孟川只放了蔥姜蒜炒香,隨後直接放入白菜,略微翻炒兩下,就開始加水。
加完水後,泡好的豆腐塊也可以往裡放了,隨後就等煮開。
如果家裡有高湯的話,用高湯來代替水是相當不錯的,不過孟川這裡暫時沒高湯,骨頭也不多,索性乾脆就只用清水。
孟川做的這道白菜燉豆腐雖然很清淡,但鍋開之後,鮮嫩的豆腐和嫩黃的白菜葉,一下就把人的食慾勾起來了。
旁邊的炊事兵一看,忍不住問:「孟主任,您這做的也太滋補了吧,就這麼兩道菜,都能煮出這個香味,我隔著老遠就聞到清香味了,您也太厲害了吧。」
孟川擺擺手,「別拍馬屁了,照看一下火,十分鐘喊我放下鹽和香油就行。」
香油是這道菜的靈魂點綴,放上一點,香味噔的一下就出來了,能讓這道素菜看起來更誘人一些。
最後一個湯,是雞毛菜蛋花榨菜湯,這個湯做起來就太簡單了,基本沒有什麼方法可講。
部隊裡平常做榨菜湯的時候,就是先把鍋里的水燒開,然後放入榨菜,緊接著在放入攪散的雞蛋,一道榨菜雞蛋湯就完成了。
因為榨菜里本身就有鹽分,所以湯里連食鹽都不用放,但這次孟川還要在放點雞毛菜,所以準備在加點提鮮味,雞精和蔥花就足夠。
如果喜歡香一點的話,還可以放點香油,不喜歡的話,就不用放了,不過孟川不喜歡素的太過頭,所以還是放了點。
很快兩菜一湯就準備完畢。
此時拉練也接近尾聲,和孟川當時預想的一樣,十個位置還是空下了五個,說到底,集訓隊員也是人,他們沒法在裝甲車的嚴密注視下潛伏進終點。
況且特培教官還一直在跟他們周旋,他們想進入終點就更是難上加難了。
隨後孟川看了看時間,朝著通訊員點了點頭,「發射信號彈,宣布拉練結束。」
隨著三顆閃耀的信號彈升空,所有戰鬥瞬間停止,潛伏在草叢裡的集訓隊員也慢慢站了起來。
一營戰士看到有三四個集訓隊員甚至潛伏到了裝甲車旁邊,也是驚出了一身冷汗,「我們防守的這麼嚴密,他們到底是怎麼潛伏過來的?」
一營長見到這一幕,嘆了口氣,「我們和特培的差距越來越遠了,以後得去取取經才行,部隊一直執行的是精兵策略,什麼是精兵?自己一直以為自己是主力營,自己的兵就是精兵。」
但現在和特培一對比,才發現自己和他的差距有多大,相較而言,自己完全沒有一點優勢。
孟川看到這一幕,表情並沒有太多的變化,雖然他知道什麼叫一招鮮吃遍天,但偷襲這個策略,並不是什麼時候都能用的。
看這幾個隊員的樣子,應該是潛伏在裝甲車旁邊很久了,為什麼遲遲不肯動手,那就是因為無從下手,一營是老牌的主力營,一營長更是十幾年軍齡的老戰士。
看這個裝甲車的排布位置就可以看出來,各個裝甲車遙相呼應,但卻又相互監督,他們吃了那麼多次虧,早都想好對付你們偷襲的方法了。
只要有一台裝甲車不聽命令亂動,會立馬被消滅,即使你們成功進入裝甲車,也沒有一點用。
孟川把單兵通訊頻道調